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  JW 메리어트 호텔 서울, 미식의 새로운 장을 열다 2024.10.17 JW 메리어트 호텔 서울의 고급 일식당 '타마유라'가 일본 외식 업계의 거장 '우카이'와 손을 잡고 특별한 미식 경험을 선보인다. 이번 파트너십은 2년간 지속될 독점 계약으로, 두 브랜드의 역량을 결합해 새로운 차원의 일식 다이닝을 제공할 예정이다. 10월 17일부터 3일간 진행되는 '우카이 X 타마유라 갈라'는 미식의 정수를 담은 두 가지 코스로 구성된다. 첫 번째 코스인 '타마유라 저니'는 공간 이동형 컨셉으로, 스시 카운터에서 시작해 테판야키 룸과 티 바까지 이어지는 감각적인 여정이다. 두 번째 코스는 정통 가이세키를 프라이빗