한우 섭취 Archives - 뉴스벨

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  미국과 100배 차이…푸드 마일리지 짧은 '한우'가 최고 2024.06.04 오는 6월 5일 ‘세계 환경의 날’을 앞두고 일상에서 온실가스 저감을 위한 다양한 노력이 요구되는 가운데, 식생활에서 '푸드 마일리지(food mileage)'를 줄이는 방법이 주목받고 있다.푸드 마일리지는 식품이 생산・운송・유통 단계를 거치는 동안 이동거리(km)에 식품 무게(t)를 곱한 것이다. 식품이 소비자의 식탁에 오르는 과정에서 발생하는 환경 부담 정도를 보여주는 지표가 된다.한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 세계 환경의 날을 맞아 푸드 마일리지가 짧은 대표적인 식품으로 국내에서 생산돼 안전하게 우리 …