“치과 왕국” 편의점보다 많다는 일본 치과가 문 닫는 현실 이유최근 국내에서 치과의사 과잉 공급과 치과의료 공급의 지역 간 불균형 문제가 거론되고 있는 가운데 이웃 나라인 일본은 이미 이 문제를 겪은 것으로 파악돼 이목이 쏠린다. 특히 일본은 치과가 편의점보다 많은 ‘치과 왕국’으로 통한다.
"20년을 운영했는데" 폐업은 5분, 역대급 심각한 자영업최근 자영업자들의 한숨이 더욱 깊어지고 있습니다. ✔️ 식당 폐업률, 19년 만에 최고치 기록 ✔️ 자영업자들이 버티지 못하는 가장 큰 이유 ✔️ 장사하던 사람들이 폐업 후 선택하는 대안은? ✔️ 앞으로 외식업계의 전망은? 최근 식당 폐업률이 사상 최고치를 기록하며, 많은 자영업자들이 어려움을 호소하고 있습니다. 도대체 무슨 일이 벌어지고 있는 걸까요? 1️⃣ 식당 폐업률 19년 만에 최고치, 얼마나 심각할까? 2023년 폐업률, 사상 최악 수준 통계청에 따르면, 지난해 전국 외식업 폐업률이 19년 만에 최고치를 기록했습니다. 신규 창업보다 폐업 속도가 더 빨라지며, 장사를 시작해도 1년을 버티기 어려운 현실이 지속되고 있습니다. 서울, 경기 등 대도시뿐만 아니라 전국적으로 식당 폐업률이 증가하는 추세입니다. 하루에도 수십 곳씩 문 닫는다 전문가들은 “하루에도 수십 개의 식당이 폐업하고 있다”며, **“이제는 손님이 없어 망하는 것이 아니라, 운영비 감당이 안 돼서 문을 닫는 경우가 많다”**고 분석합니다. 폐업률이 높은 주요 업종 ️ 한식당, 분식집, 치킨집 등 소규모 외식업이 가장 큰 타격을 받고 있습니다. 특히 프랜차이즈 가맹점의 경우 높은 임대료와 본사 수수료 부담이 폐업률을 더욱 높이는 요인으로 작용하고 있습니다. 2️⃣ 식당 운영이 어려운 가장 큰 이유는? 1. 끝없이 오르는 식재료비 & 인건비 최근 몇 년간 원재료비가 급등하면서 식당 운영 부담이 더욱 커졌습니다. 고기, 채소, 밀가루 등 기본 식재료 가격이 최소 20~30% 이상 상승하면서 마진을 내기가 어려운 상황입니다. 여기에 최저임금 인상과 인건비 상승이 더해져 자영업자들의 부담이 가중되고 있습니다. 2. 임대료 부담, 감당이 안 된다 상권이 좋은 지역일수록 임대료가 지속적으로 오르고 있어, 가게를 유지하기가 어려운 상황입니다. 일부 점포는 월세가 2배 가까이 오르면서 장사를 해도 수익이 남지 않는 구조가 되어버렸습니다. 3. 소비심리 위축으로 외식업 직격탄 경기 불황으로 인해 소비자들이 외식 횟수를 줄이면서 매출이 급감했습니다. “한 달에 한두 번 외식을 해도 가격이 너무 비싸서 부담된다”는 소비자 의견이 많아지고 있습니다. 4. 배달시장 포화, 플랫폼 수수료 부담 코로나19 이후 배달 시장이 급성장했지만, 배달 앱 수수료가 너무 높아 오히려 자영업자들의 부담이 커지는 상황입니다. 일부 식당은 배달비 상승과 광고비 부담으로 인해 수익성이 악화되고 있습니다. 3️⃣ 식당 폐업 후 자영업자들은 어디로 갈까? 다시 창업? 리스크가 너무 크다 많은 자영업자들이 폐업 후 재창업을 고려하지만, 현재 상황에서는 무리라는 의견이 많습니다. 실제로 “한 번 장사를 해보니, 다시 할 엄두가 안 난다”는 의견이 많아지고 있습니다. 배달 라이더, 플랫폼 노동으로 이동 식당을 운영하던 자영업자 중 일부는 배달 라이더, 택배 기사 등 플랫폼 노동자로 전향하는 경우가 많아지고 있습니다. 하루 8~10시간 정도 일하면 **월 400~500만 원까지 벌 수 있어, 식당 운영보다 안정적인 수입을 기대하는 경우가 많습니다.** 직장 생활로 복귀하는 경우도 증가 폐업 후 재취업을 고려하는 자영업자도 많아졌지만, 나이가 많거나 경력이 없는 경우 취업이 쉽지 않다는 문제가 있습니다. 최근 일부 기업에서는 퇴직한 자영업자들을 위한 특별 채용 프로그램을 운영하는 사례도 나오고 있습니다. 4️⃣ 앞으로 외식업 전망, 살아날 가능성은? 폐업 속도, 당분간 줄어들 가능성 낮아 전문가들은 외식업계의 구조조정이 지속될 것으로 보고 있습니다. 2024년에도 폐업률이 높은 수준을 유지할 가능성이 크며, 경쟁력이 없는 소규모 점포는 더욱 줄어들 것으로 예상됩니다. 생존을 위한 전략이 필요하다 ️ 이제는 단순히 ‘맛있다’는 이유만으로 성공하기 어려운 시대입니다. 차별화된 메뉴, 독특한 콘셉트, 가성비 좋은 운영 전략이 생존을 위한 필수 요소가 되고 있습니다. 정부 지원책이 필요하다는 목소리 커져 ️ 자영업자들은 정부 차원의 지원책이 절실하다는 입장입니다. 임대료 지원, 세금 감면, 자영업자 재취업 지원 등 현실적인 대책 마련이 필요하다는 의견이 많습니다.
“폐업률 4년 연속 증가” 식당 폐업 많은 지역 1위, 서울 아니었다지난해 12월30일 하루 동안 서울의 일반음식점 113곳이 폐업한 것으로 드러났다. 이날 폐업 신고 건수는 12월 하루 평균 건수인 50건을 크게 웃돌았다. 이러한 결과는 “해를 넘기고 싶지 않다”라는 소상공인들의 뜻이 담긴 것으로 파악된다.
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