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  "명절 남은 음식 베란다 보관 금물"…식중독 피하는 방법 2023.10.04 일교차가 크게 나는 가을철에도 한낮 기온이 올라 식중독에 걸릴 위험이 있다. 추석에는 많은 양의 음식을 보관하기 때문에 재료 구매부터 조리까지 각별히 유의해야 한다.4일 뉴시스·식품의약품안전처 등에 따르면 식중독을 유발하는 퍼프린젠스균은 계절과 상관없