20년째 ‘한국산 커피 원두’ 재배… “네덜란드서 스페셜이라고 극찬받았죠”‘미사리 커피농원’ 조백기 대표 “우리나라라에도 커피를 키우는 사람들이 있어요. 과수로 등록된 지 얼마 안 됐는데 규모화를 이루면 국내산 커피를 재배하는 날이 멀지 않을 겁니다.” 눈이 많이 내린 12월 추운 날씨였지만 미사리 커피농원의 온실 안은 따
식품업계 ‘줄줄이’ 가격 내리는데···커피 값은 ‘아직’투데이코리아=김지수 기자 | 라면에 이어 제과·제빵 등 식품업계가 가격 조정에 동참하는 가운데 커피값도 동참할 여부에 대한 이목이 집중되고 있다. 6일 <투데이코리아>의 취재를 종합하면, 커피 제조사와 프랜차이즈 업체들은 지난해 원가 상승을 이유로 판
홈카페 맛있는원두 추천 콤아드 향기가 좋아요오늘은 홈카페에서 맛있는 커피를 마시고 싶을 때 내리기 좋은 콤아드 커피원두를 소개합니다. 핸드드립으로 내리거나 더치커피로 내리거나 혹은 에스프레소머신을 이용해서 내려 마시기 좋은 원두인데요. 로스터와 디자이너가 함께 만들어가는 커피브랜드라서 그런지
원두커피 집에서 아인슈페너 카페 라떼 만들기 맛있는 커피원두요즘 날씨가 더워지다 보니 겨울 때보다 원두커피를 더 많이 마시는 듯 합니다. 아침에 일어나서 한잔, 점심에도 한잔, 오후에도 한잔, 그리고 가끔은 저녁 때에도 너무 정신이 없어서 한잔 마시고 잠을 못 이루는데요. 아무튼 오늘은 맛있는 원두를 이용해서
메가커피 수입한 원두에서 발암물질 나왔다22일 유통업계에 따르면, 메가커피를 운영하는 앤하우스는 에티오피아산 원두에서 오크라톡신A가 초과 검출됐다. 그리고 지난 1일 식품의약품안전처(식약처)로부터 해당 원두를 전량 반품할 것을 요청받았다. 롯데제과도 에티오피아산 커피원두 '시다모 G4'에서 같은 종류의 독소
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