소금종류 천일염보관 꽃소금 보다 간편한 바하 소금 보관법, 샐러드 만드는법오늘은 짭쪼름함과 감칠맛이 매력적인 소금 샐러드를 만들어서 식사에 곁들여 주었는데요. 소금은 요리를 만들 때 반드시 필요한 조미료로 설탕 대신 사용할 수 있는 대체당은 있지만 소금 대신 사용할 대체염은 없습니다. 그만큼 맛에서도, 그리고 우리의 몸에서
[르포] 러시아산 써도…오염수 공포에 손님 '뚝'텅 빈 삼각지 대구탕 골목우크라 전쟁에 방류 이슈까지 덮쳐…소금값마저 '쑥'1·2층 테이블 꽉 찼던 유명 맛집도 "저녁엔 텅텅 비어"학계선 "과학적 사실 왜곡은 피해 가중하는 자해행위""오염수 방류 앞서서 러시아산 대구를 많이 사놨지만 손님들은 그걸
"비싼 '되팔이' 천일염 사지 마시라"…방사능 검사 수산물 모두 '적합'후쿠시마 오염수로 국민 불안이 높아지고 있는 가운데 정부가 현재까지 지속하고 있는 수산물 방사능 검사에서 모두 '적합' 판정이 났다고 밝혔다. 아직까지 우리나라 수산물에서는 방사능이 노출되지 않은 만큼 안심하고 소비해도 된다고 강조했다. 송상근 해양수
천일염 '품귀현상'에..서울시-한국체인스토어협회, 가격안정화 '맞손'서울시가 롯데마트, 이마트, 홈플러스를 포함한 18개 유통사가 소속된 한국체인스토어협회와 손잡고 천일염의 원활한 수급과 가격안정화에 나선다. 시는 오는 22일 한국체인스토어협회와 천일염 안정적 공급을 위한 간담회를 연다고 21일 밝혔다.현재 천일염 2
"'신안천일염' 품귀 아니에요, 천천히 사세요!"신안천일염생산자연합회, 금년산 햇소금 7월부터 본격 출하…언론 보도에 동요하지 말 것 당부전남 신안군천일염생산자연합회는 15일 가격상승으로 천일염이 품귀됐다는 언론 보도와 관련해 "품귀는 아니다"는 입장을 밝혔다.이철순 신안천일염생산자협회장은 "가격상
바라뜨 크리미에 버터 코코뱅 만들기오늘은 풍미가 좋은 프랑스 버터를 소개해요. 버터가 듬뿍 들어 간 베이킹이나 요리를 할 때 좋은 버터를 사용하면 당연하게 맛이 더 좋은데요. 그럴 때 사용하기 좋은 바라뜨 크리미에 가염버터 250g입니다. 유산지에 포장이 되어 있는 특별한 패키지인데요. 빈티지한 느낌이
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