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  참나물요리, 건강에 좋은 참나물 무침 만들기 2023.09.06 집에서 식사를 할 때 나물이 아예 없으면 좀 허전해서 한두가지 정도의 나물을 만들어서 먹는 편인데요. 개인적으로 콩나물 혹은 참나물을 번갈아 가면서 만들어 먹고 있습니다. 참나물요리 중 가장 대표적인 것이 바로 참나물무침인데요. 부드럽게 살짝 데쳐내서