전통주 스타트업이 관광상품 만든 이유…'발효미식'으로 지역 살린다전통주 스타트업이 '발효미식'을 주제로 외국인 관광객 유치에 나서 주목받고 있다. 외국인들이 한국의 의술을 빚는 문화를 체험하도록 해 막걸리의 글로벌화를 꾀한다는 계획이다. 17일 성수주조장에 따르면 지난 7~8일 전라북도 관광기업지원센터와 함께 외국인 15명을 대상으로 '2024 테이스트 오브 전북 발효미식여행'(이하 발효미식여행)을 진행했다. 이번 첫 행사는 주한 외국인 커뮤니티를 통해 모객했다. 미국, 인도, 러시아. 필리핀, 칠레, 멕시코, 우즈베키스탄, 가나, 아르헨티나, 칠레, 페루, 남아프리카 등 다양한 국가의 사람들이...
尹부부, 올해 추석선물로 전통주·K뷰티 세트 준비윤석열 대통령 부부가 올해 추석연휴에 준비한 선물은 전통주와 K-뷰티 화장품 세트였다. 윤 대통령은 국가와 사회발전을 위해 헌신한 각계 원로, 제복 영웅·유가족, 사회적 배려 계층 및 체코 원전 수주 유공자 등 각계 인사에게 전통주와 화장품 세트를 전달할 계획이라고 대 윤석열 대통령 부부가 올해 추석연휴에 준비한 선물은 전통주와 K-뷰티 화장품 세트였다. 윤 대통령은 국가와 사회발전을 위해 헌신한 각계 원로, 제복 영웅·유가족, 사회적 배려 계층 및 체코 원전 수주 유공자 등 각계 인사에게 전통주와 화장품 세트를 전달할 계획이라고 대
한국전통주연구소, 예산군에 새 둥지아시아투데이 김관태 기자 = 우리술에 관한 오랜 전통과 역사를 가진 한국전통주 연구소가 예산군 예산읍 산성리(구 엽연초 건물)에 새롭게 문을 열었다. 20일 예산군에 따르면 지난 17일 열린 개소식에는 최재구 예산군수를 비롯해 강승규 의원, 방한일 충남도의원, 장순관·홍원표·이길원·김영진 군의원이 참석했다. 한복려 궁중음식문화재단 이사장, 윤숙자 한국전통음식연구소 이사장, 윤진철 명창, 박시양 명고 등 여러 전통 문화계 인사들도 참석해 축하를 했다. 한국전통주연구소는 1999년 10월 설립된 국내 최초 전통주 교육기관으로 1987년부터 전국 가양주 발굴활동과 보존, 기록을 비롯한 맥이 끊긴 조선시대 가양주 527종을 재현하는 등 현재 국가 지정 우리술 교육훈련기관(제7호)으로 전통주 연구의 산실이자 대중화운동의 중심으로 자리매김하고 있다. 서울 종로구에 오래도록 위치했던 한국전통주연구소가 예산으로 오게 된 계기는 한국전통주연구소에서 주관하는 제13회 대한민국 명주대상을 군 단위 최..
집에서 담근 전통주 대참사.jpg집에서 담근 전통주 대참사.jpg
막걸리 매력에 퐁당 빠질 수 있는 막걸리 안주 맛집 BEST5막걸리는 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜서 만들어내는 것으로, 특유의 쿰쿰함이 있다. 이러한 특징은 한식과 매우 잘 어우러지는 조합을 선보인다. 다양한 풍미를 느낄 수 있어 더욱 매력적인 막걸리. 막걸리 안주 맛집을 소개한다.
우리술 고를 땐 농식품 국가인증, 술 품질 인증제도 확인하기! 전통주 안주 감자전 만드는법요즘 날씨가 더워서 마트에 갈 때면 주류 코너를 기웃거리는데요. 일주일에 한두번 가량 한잔 술을 저녁에 기울이는데, 그럴 때 요새는 우리술을 마시고 있습니다. 요새는 워낙 다양한 전통주가 많이 나와서 어떤 것을 골라야 하는지 고민이 되기도 하는데 그럴
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