[여행] 영조도 사랑한 장맛을 따라…순창 고추장·담양 간장·된장아시아투데이 이장원 기자 = 조선시대 증흥기를 이끈 임금 영조는 고추장 사랑이 남달랐다고 한다. 탕평책을 추진했던 영조는 당쟁에만 몰두한다는 이유로 조종부라는 인물을 싫어하면서도 조종부의 집안에서 담근 고추장만은 좋아했다. 한때 영조는 그 집 고추장이 맛있다는 이유로 조종부의 사람됨이 그릇되지 않을 것이라고 넘겨짚기도 했다. 이 조종부라는 인물은 순창 조씨로 전해진다. 순창 하면 고추장이 떠오르는데 순창 조씨 집안의 고추장이 맛있었던 것은 우연이 아닐지 모른다. 영조도 사랑했던 장맛을 보러 남쪽으로 향한다. ◇ 강천산 군립공원 금강산도 식후경(食後景)이라고 맛있는 고추장으로 만든 음식을 맛봐야 하는데 순창에 오니 멋진 경치가 먼저 눈길을 사로잡는다. 순창군 팔덕면에 있는 강천산이 아름다운 모습을 드러낸다. 강천산은 사계절 어느 때 가도 좋은 산으로 통한다. 강천산 군립공원 초입은 거의 평지를 걷는 듯한 산책로가 조성돼 있어 등산이 두려운 이들도 어려움 없이 산을 즐길 수 있다. 계..
[마켓트렌드] 뉴리티지·힙트레디션에 옛날 식품 각광젊은 세대 사이에서 ‘할매니얼(할매 + 밀레니얼 세대)’과 ‘뉴트로(New + Retro)’ 열풍이 지속되면서 전통 음료와 간식을 재해석한 식품들도 잇따라 인기를 끌고 있다. 이른바 ‘새로운(New)’와 ‘유산(Heritage)’가 결합된 ‘뉴리티지’가 새로운 트렌드로 젊은 세대 사이에서 ‘할매니얼(할매 + 밀레니얼 세대)’과 ‘뉴트로(New + Retro)’ 열풍이 지속되면서 전통 음료와 간식을 재해석한 식품들도 잇따라 인기를 끌고 있다. 이른바 ‘새로운(New)’와 ‘유산(Heritage)’가 결합된 ‘뉴리티지’가 새로운 트렌드로
쿠팡, '전통식품·술 품질인증품 기획전' 개최[잡포스트] 김경은 기자 = 쿠팡이 국립농산물품질관리원과 함께 품질인증받은 전통식품과 술을 판매하는 '전통식품·술 품질인증품 기획전'을 진행한다고 4일 밝혔다.고품질 전통식품을 오는 11월까지 6개월간 쿠팡 착한상점에서 만나볼 수 있다.이번 기획전은 전통식품과 술 품질인증품을 온라인을 통해 고객이 쉽게 접할 수 있도록 하는 한편 인증업체들의 판로 확대를 지원하기 위해 기획됐다.총 110여 개의 인증업체가 참여하며 500여 개의 전통식품 및 90여 개의 술 품질인증품을 구매할 수 있다.전통식품 품질인증제도는 국산 농수산물을 주원료로
쿠팡, 11월까지 '전통식품·술 품질인증품 기획전' 열어쿠팡이 국립농산물품질관리원과 함께 품질인증받은 전통식품과 술을 판매하는 ‘전통식품 & 술 품질인증품 기획전’을 진행한다고 4일 밝혔다. 까다로운 심사를 거친 고품질 전통식품을 오는 11월까지 6개월간 쿠팡 착한상점에서 만나볼 수 있다. 이번 기획전은 전통식품과 쿠팡이 국립농산물품질관리원과 함께 품질인증받은 전통식품과 술을 판매하는 ‘전통식품 & 술 품질인증품 기획전’을 진행한다고 4일 밝혔다. 까다로운 심사를 거친 고품질 전통식품을 오는 11월까지 6개월간 쿠팡 착한상점에서 만나볼 수 있다. 이번 기획전은 전통식품과
농관원, 2024 전통식품 & 술 품질인증품 오픈마켓 특별기획전 개최국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 온라인쇼핑몰 쿠팡에서 6월부터 11월까지 6개월 간 ‘2024 전통식품 & 술 품질인증품 특별기획전’을 개최한다.행사기간 동안 쿠팡 ‘착한상점’ 특별기획전에서 각종 장류, 김치류, 한과류 등 500여종의 전통식품과 50여종의 술 품질인증품을 품목별로 한눈에 보고 간편하게 구입할 수 있디. 특히 매월 초에는 할인권 행사를 진행해 저렴하게 인증품을 구입하는 기회도 주어진다.전통식품 품질인증제도는 국산 농수산물을 주원료로 해 예로부터 내려오는 원리에 따라 제조·가공·조리돼 우리 고…
동원그룹, 국제 식품박람회 '아누가' 참가...“K푸드 미래 알린다”동원그룹은 오는 7일부터 오는 11일까지 국제 식품박람회 ‘아누가(ANUGA) 2023’에 참석한다고 4일 밝혔다. 아누가는 2년 마다 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 규모의 식품박람회로 전 세계 100여 개국 약 8000여 개 기업이 참가한다. 올해
[여행] 영조도 사랑한 장맛을 따라…순창 고추장·담양 간장·된장 아시아투데이 이장원 기자 = 조선시대 증흥기를 이끈 임금 영조는 고추장 사랑이 남달랐다고 한다. 탕평책을 추진했던 영조는 당쟁에만 몰두한다는 이유로 조종부라는 인물을 싫어하면서도 조종부의 집안에서 담근 고추장만은 좋아했다. 한때 영조는 그 집 고추장이 맛있다는 이유로 조종부의 사람됨이 그릇되지 않을 것이라고 넘겨짚기도 했다. 이 조종부라는 인물은 순창 조씨로 전해진다. 순창 하면 고추장이 떠오르는데 순창 조씨 집안의 고추장이 맛있었던 것은 우연이 아닐지 모른다. 영조도 사랑했던 장맛을 보러 남쪽으로 향한다. ◇ 강천산 군립공원 금강산도 식후경(食後景)이라고 맛있는 고추장으로 만든 음식을 맛봐야 하는데 순창에 오니 멋진 경치가 먼저 눈길을 사로잡는다. 순창군 팔덕면에 있는 강천산이 아름다운 모습을 드러낸다. 강천산은 사계절 어느 때 가도 좋은 산으로 통한다. 강천산 군립공원 초입은 거의 평지를 걷는 듯한 산책로가 조성돼 있어 등산이 두려운 이들도 어려움 없이 산을 즐길 수 있다. 계..
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