디카페인 음료 인기라는데…천마도 ‘손이가는 약재’로 변신중[재미있는 농업 이야기 206] 천마의 생리적 특징과 기능성 천마(Gastrodia elata)는 난초과에 속하는 여러해살이 초본식물로, 독특한 생육 특성과 약리적 효능을 지녀 한방에서 귀한 소재로 여겨져 왔다. 천마는 광합성을 하지 않는 식물로, 뽕나무버섯과의 편리 공생을 통해 영양분을 얻기 때문에 재배가 매우 까다롭다. 최근에는 재배법과 종근(씨뿌리)의 개선 등을 통해 비교적 안정된 생산이 가능해졌다. 우리나라에서 천마는 대부분 전북 무주군에서 생산하고 있다. 한 해 생산량은 2023년 기준으로 496톤에 달한다. 천마는 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 전통 약재로 사용하고 있다. 동의보감에 따르면 천마는 피로감, 식욕부진, .......
반려견들이 동물병원 찾는 가장 큰 이유는 ‘이것’ 때문[재미있는 농업 이야기 206] 수의학의 발전과 생활환경의 개선으로 인해 반려견도 사람처럼 기대수명이 늘어나면서 이에 따른 나이별 건강관리와 건강검진의 필요성이 대두되고 있다. 따라서 나이에 따라 주로 발생하는 질병과 증상병을 파악한다면 질병을 빨리 진단하고 치료할 수 있을 것이다. 이러한 생각을 바탕으로 국립축산과학원에서는 지난 2018년 동물병원 진료기록을 토대로 한 ‘국내 반려견의 동물병원 방문 이유’를 분석한 결과를 발표했다. 반려견이 동물병원을 방문하는 이유는? 서울과 전주 지역 11개 동물병원의 2016년 전자차트 진료내역 1만5,531건을 조사한 결과, 예방 접종을 제외하고 피부염·습진(6.4%)으로 찾는 경우가.......
누가 아무것도 쓸모없는 잡초라 했는가…잡초의 재발견[재미있는 농업 이야기 204] 논과 밭, 그리고 길가에 난 여러 가지 풀들을 보면 우리는 흔히 잡초라고 말한다. 내가 이름을 정확히 알지 못할 때 일단 잡초라고 하면 틀린 말은 아니니까 굉장히 편리한 대명사이다. 그럼, 실제로 어디서부터 어디까지의 범위가 잡초에 해당할까? 잡초는‘재배하고자 하는 작물 이외에 발생한 모든 풀’이라고 할 수 있다. 그래서 잡초를 설명하기 위해 흔히 쓰이는 말이 ‘콩밭에 자라는 인삼은 잡초다’이다. 만약 위의 정의에서 재배적인 측면을 제외하면 잡초란 그냥 어딘가에서 자라고 있는 풀로, 지구상에 존재하는 모든 식물체를 일컬을 수도 있다. 이러한 잡초의 관리는 작물 재배의 시작부터 지금까지 농.......
가상 치유농장에서도 몸과 마음이 힐링될까?[재미있는 농업 이야기 201] 4차 산업혁명과 함께 메타버스, VR(가상현실), AR(증강현실), 디지털 트윈 등의 개념이 등장하며 관련 산업 또한 발전하고 있다. 한편, 치유농업에 관한 인식도 확대되고 있다. 이에 농촌진흥청은 공동연구과제(충남대·서울대·(주)나모웹비즈 참여)를 통해 최근 수요와 관심이 증가하고 있는 치유농업을 가상현실에서도 경험할 수 있는 ‘가상치유농장’ 시스템을 개발, 적용을 추진 중이다. 알콜중독,치매,자폐증까지 농업으로 치유 ‘치유’와 함께 사용하는 용어인 ‘힐링(Healing)’의 사전적 의미는 치료로도 해석되나 현재 트렌드에서 말하는 힐링은 우리말의 치유에 가깝다. 국어사전에 치료는 상처나 증상을.......
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