장귀영농업연구사 Archives - 뉴스벨

#장귀영농업연구사 (1 Posts)

• 
  디카페인 음료 인기라는데…천마도 ‘손이가는 약재’로 변신중 2025.02.17 [재미있는 농업 이야기 206] 천마의 생리적 특징과 기능성 천마(Gastrodia elata)는 난초과에 속하는 여러해살이 초본식물로, 독특한 생육 특성과 약리적 효능을 지녀 한방에서 귀한 소재로 여겨져 왔다. 천마는 광합성을 하지 않는 식물로, 뽕나무버섯과의 편리 공생을 통해 영양분을 얻기 때문에 재배가 매우 까다롭다. 최근에는 재배법과 종근(씨뿌리)의 개선 등을 통해 비교적 안정된 생산이 가능해졌다. 우리나라에서 천마는 대부분 전북 무주군에서 생산하고 있다. 한 해 생산량은 2023년 기준으로 496톤에 달한다. 천마는 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 전통 약재로 사용하고 있다. 동의보감에 따르면 천마는 피로감, 식욕부진, .......