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4만 원으로 안성재·트리플 스타 요리를 즐길 수 있는 행사: 이날 예약이 시작된다단돈 4만 원에 '흑백요리사' 안성재 셰프와 트리플 스타(강승원) 셰프의 미슐랭 3스타 음식점 '모수'의 음식을 맛볼 수 있는 기회가 생겼다. 22일 서울시는 11월 3일 반포 세빛섬에서 안성재 셰프 등 유명 셰프와 함께하는 특별 미식행사를 개최한다고 밝혔다.이번 '국제 미식행사'는 올해 3월 서울에서 개최된 세계 미식 축제인 '아시아 50 베스트 레스토랑'을 기념하고, 글로벌 미식도시 서울을 알리기 위해 기획됐다.오는 28일 오후 2시부터 '캐치테이블' 어플을 통해 150명을 선착순으로 모집한다. 좌석 없는 입석(스탠딩)이고 티켓
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비빔대왕 유비빔이 말하는 흑백요리사 뒷이야기1. 원래는 백종원이 지휘하고 자신이 비비는 거였는데 아이디어 내서 역할 바꿈 2. 백종원이 흔쾌히 비벼줘서 감사했음 + 이후 칭찬받음 3. 안성재가 심사했어도 비빔 주도권은 내가 가져갔을 것 비빔밥이 짰던 이유 4. 원래 비법 소스를 가져가려고 했는데 규정상 (출처가 확실한 소스만 사용 가능) 안돼서 못 가져감 5. 아내가 절대 음식 짜게 하지 말라고 신신당부했는데 고추장이 많이 들어가야 비쥬얼이 예쁘게 보인다고 생각해서 반 숟갈 더 추가 6. 하지만 백종원이 알아챔 흑백요리사 요리계급전쟁 갤러리
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이국적인 서울 여행지, 비행기 안 타도 해외 느낌 물씬아시아투데이 이장원 기자 = 서울에는 이국적인 명소들이 많다. 멀리 떠나지 않아도 해외 분위기를 느낄 수 있다는 것은 행운이다. 서울관광재단이 10월을 맞아 추천한 '비행기 대신 대중교통으로 떠나는 서울의 가을 여행지'를 소개한다. ◇ 광희동 중앙아시아 거리 중앙아시아 거리는 1990년 한·소 수교를 기점으로 구소련 출신 외국인들이 모여들면서 조성된 거리이다. 러시아, 몽골, 카자흐스탄, 투르크메니스탄 등의 문화를 느낄 수 있는 곳이다. 중앙아시아 거리에는 우즈베키스탄, 러시아 요리 등을 파는 이색적인 음식점들이 많다. 중앙아시아식 화덕을 놓고 전통 빵 삼사와 볶음밥, 양꼬치, 샤슬릭 등을 판매한다. 특히 양꼬치는 크기와 양이 대단하다. 그 중 중앙아시아 음식 전문점인 '파트루내'는 현지인들이 많이 찾는 식당이다. 파트루내에 들어서면 벽에 걸린 그림과 접시, 유리공예 등이 이국의 정취를 더한다. 샐러드, 수프, 케밥, 청어 샐러드, 소고기 야채 스프인 보르쉬, 라그만 등 국내에서..
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그시절 추억의 라면 특히 빨개면은 면발에 고추가루 넣어서 면이 진짜 새빨갛던게 특징이었음
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