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유청분리 Archives - 뉴스벨

#유청분리 (1 Posts)

  • "고소함 더했다" 동원F&B, '덴마크 그릭 오리지널' 출시 아시아투데이 이수일 기자 = 동원F&B는 정통 그릭 요거트 '덴마크 그릭 오리지널'을 출시했다고 30일 밝혔다. 신제품은 그리스 정통 방식으로 만든 그릭 요거트 제품이다. 유청을 두 번 분리하는 동원F&B만의 '이중 유청분리 공법'을 사용했으며 부드러운 크림을 추가해 고소함을 더했다. 100g당 단백질 함량이 13g이며, 소비기한은 약 3주다. 시장조사기관 닐슨아이큐(NIQ)코리아에 따르면 지난해 국내 그릭 요거트 오프라인 시장은 약 667억원 규모로 전년 대비 약 46.2% 증가하며 전체 호상(떠먹는) 발효유 시장 성장을 견인하고 있다. 회사는 덴마크 그릭 오리지널 출시에 앞서 식품 전문 온라인몰 '동원몰'과 '네이버 신상잇쇼'에서 라이브 커머스를 진행했으며, 이달 초까지 열린 양재천 벚꽃축제 '벚꽃다이닝'에서 약 4만명의 방문객들을 대상으로 시식 행사를 진행했다.

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