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원가 관리 Archives - 뉴스벨

#원가-관리 (1 Posts)

  • 피자집 스파게티가 메뉴 중 마진율 1위인 이유 피자 시킬때 사이드메뉴 국룰 "치즈 오븐 스파게티" 피자에 들어가는 재료를 그대로 활용하기 때문에 원가 관리에 매우 수월해서 높은 마진율을 보여준다고 함

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