백종원 홍콩반점 근황오히려 바이럴됨 백종원 백종원은 대한민국의 유명한 셰프이자 요리 연구가로, 다수의 요리 프로그램과 출판물로 전 국민에게 사랑받고 있습니다. 그의 뛰어난 요리 실력은 물론이고, 요리를 쉽게 접근할 수 있도록 하는 능력이 돋보입니다. 또한, 여러 외식 브랜드를 운영하며 성공적인 사업가로서 이름을 알리고 있습니다. 홍콩반점 홍콩반점은 백종원이 운영하는 외식 브랜드 중 하나로, 중국 요리를 주로 제공합니다. 홍콩반점은 다양한 메뉴와 합리적인 가격으로 많은 사람들에게 인기 있으며, 전국 여러 곳에 체인이 있습니다. 백종원의 브랜드 중에서도 특히 주목받는 이유는 중국 요리를 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 점입니다. 근황 근황은 지금 현재의 상태나 일어나고 있는 일들을 의미합니다. 특히 자주 거론되는 인물이나 브랜드의 현재 상태나 변화에 대해 관심이 많을 때 사용됩니다. 백종원과 그의 외식 브랜드 홍콩반점의 최근 변화나 행보가 대중에게 큰 관심을 받고 있는 경우에 적합한 키워드입니다.
글로벌 외식 브랜드 국내 진출 가속화…“유명세 보다, 시장 분석 뒤따라야”글로벌 외식 브랜드의 국내 시장 진출이 가속화되고 있는 가운데, 한국 시장에 대한 철저한 분석이 뒷받침 돼야 성공으로 안착할 수 있다는 지적이 나오고 있다. 유명세를 등에 업고 과감히 깃발을 꽂고 있는 상황에서도 만만치 않은 한국 시장에서 폐업을 면치 못 하고 있어서다.최근 한국 시장은 몇 년째 물가상승으로 인한 시장 침체가 지속되고 있다. 이로 인한 프랜차이즈업계의 어려움은 말할 것도 없다. 시장 포화로 재무악화와 폐업이 잇따르고 있는 가운데 이름 난 해외 대형 외식 프랜차이즈까지 가세하면서 경쟁만 더욱 치열해지는 모습이다.관련업…
CJ프레시웨이, '산청숯불가든' 세광그린푸드에 연 200억 식자재 공급CJ프레시웨이가 외식 전문 기업 ‘세광그린푸드’와 연간 200억원 규모의 식자재 공급 계약을 체결했다고 30일 밝혔다. 세광그린푸드는 ‘오픈런 맛집’으로 인기를 끈 지리산 흑돼지 전문 브랜드 ‘산청숯불가든’을 비롯해 ‘세광양대창’ ‘교대이층집’ ‘오목집’ 등 유명 외식 CJ프레시웨이가 외식 전문 기업 ‘세광그린푸드’와 연간 200억원 규모의 식자재 공급 계약을 체결했다고 30일 밝혔다. 세광그린푸드는 ‘오픈런 맛집’으로 인기를 끈 지리산 흑돼지 전문 브랜드 ‘산청숯불가든’을 비롯해 ‘세광양대창’ ‘교대이층집’ ‘오목집’ 등 유명 외식
CJ프레시웨이, 외식 전문 기업 '세광그린푸드'에 연 200억 식자재 공급CJ프레시웨이가 외식 전문 기업 ‘세광그린푸드’와 연간 200억원 규모의 식자재 공급 계약을 체결했다. 세광그린푸드는 ‘오픈런 맛집’으로 인기를 끈 지리산 흑돼지 전문 브랜드 ‘산청숯불가든’을 비롯해 ‘세광양대창’, ‘교대이층집’, '오목집' 등 유명 외식 브랜드를 다수 운영하고 있다.CJ프레시웨이와 세광그린푸드는 지난 28일, 서울 마포구 상암동에 위치한 CJ프레시웨이 본사에서 ‘식자재 공급 및 상생발전 업무협약’을 맺었다. 업무협약식은 CJ프레시웨이 강연중 FD사업본부장, 임종욱 외식사업담당, 세광그린푸드 김슬기 대표, 윤종환 …
퍼블릭가산, CIC F&B 손잡고 초대형 푸드홀 꾸린다복합쇼핑몰 퍼블릭가산이 700평대 초대형 푸드홀 오픈을 위해 외식 브랜드 개발 업계의 미다스 손 ‘CIC F&B’와 손잡았다.CIC F&B는 최근 MZ 세대에게 큰 인기를 끌고 있는 외식 브랜드 개발사다.파주의 카페 겸 레스토랑 ‘더티트렁크’를 비롯해 대형 도넛 카페인 ‘말똥 도넛’, 청담동 다이닝 레스토랑 ‘오프닛’, 티하우스 ‘보이드맨션’ 등 국내에만 50여개 이상의 외식 브랜드를 론칭 해 큰 성공을 이끈 바 있다.최근에는 명동에 카페, 오픈 스튜디오, MD숍 등으로 구성된 복합 체험 공간 ‘말똥카니발’을 오픈, …
YJ "수익 신경써라" 화두…송현석號 신세계푸드, 외식 브랜드 전략 변경아시아투데이 이수일 기자 = 신세계푸드가 외식 브랜드 스무디킹코리아의 매장을 축소해 나가는 한편, 노브랜드 버거 매장을 확대해 나가기로 했다. 수익성과 성장성을 동시에 확보하기 위한 전략이다. 7일 신세계푸드에 따르며 앞으로 회사는 노브랜드 버거를 직영점 중심으로 확대해 나갈 계획이다. 앞서 올 1분기엔 노브랜드 버거의 가맹점 9곳을 새롭게 열었다. 스무디킹코리아의 적자 매장을 줄이는 데 속도를 낼 방침이다. 실제 스무디킹코리아의 매장은 2021년 305곳에 달했지만, 지난달엔 125곳으로 크게 줄었다. 신세계푸드 관계자는 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 발생 후 뷔페 사업을 정리하고 있는 단계다. 또한 스무디킹코리아의 경우 2년 전부터 계속 적자 사업장을 줄이고 있다"고 설명했다. 지난 1월엔 해산물 뷔페 '보노보노'를 브라운 F&B에 매각했다. 신세계푸드는 보노보노 매각 등에 힘입어 올 1분기 연결기준 잠정 순이익을 전년 대비 187.6% 급증한 47억원으로 끌어올렸다...
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