#오징어전 (1 Posts)
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쫀득 폭신한 오징어전 동그랑땡 만들기 오늘은 색다른 오징어전을 소개합니다. 보통 해물 동그랑땡에 다진 오징어가 많이 들어가는데요. 이번에는 오징어를 갈아서 반죽에 넣고 만들어 보았어요. 이렇게 만들면 쫀득하면서도 폭신한 식감이 있어서 꽤 색다른 맛으로 먹을 수 있습니다. 넓게 부치는 것 보다는 작은 동그랑땡으로 부쳐서 먹는게 맛이 좋으며 동글동글한 완자 모양으로 부쳐내도 좋습니다. 밥반찬으로도 좋고 간식으로도 좋고, 모닝빵 속에 넣어서 샌드위치로 먹기에도 잘 어울리는 오징어전입니다. 간단하게 만들어 보세요. [ 오징어 동그랑땡 만들기 ] 재료 : 새우 150g, 오징어 150g, 전분 1 큰 술, 밀가루 혹은 부침가루 4 큰 술, 달걀 1개, 다진 양파 2 큰 술, 다진.......
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