영양성분 Archives - 뉴스벨

#영양성분 (2 Posts)

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  어묵, 고단백의 유혹 뒤에 숨겨진 나트륨의 위험 2025.01.15 고물가로 인해 많은 가정에서 집밥을 선호하는 경향이 뚜렷해지고 있다. 이에 따라 어묵을 요리 재료로 활용하는 소비자들이 증가하고 있는 가운데 한국소비자원이 어묵의 품질과 안전성을 조사했다.이번 조사는 사각어묵 6개와 모듬어묵 6개를 포함한 총 12개의 제품을 대상으로 진행되었다.2018년 6921억 원에서 2022년 7577억 원으로 증가한 국내 어묵 판매액은 소비자들의 관심을 반영하고 있다.조사 결과, 어묵은 단백질 함량이 높지만 나트륨 함량도 상당히 많아 섭취에 주의가 필요하다는 사실이 드러났다. 특히, 어묵을 국이나 탕으로 조
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  간편 사골육수, 나트륨 함량 높아 과다 섭취 주의해야 2024.03.20 나트륨 함량, 제품에 따라 최대 13.3배 차이 있어최근 고물가 등 외식 가격 부담으로 직접 음식을 만들어 먹는 가정이 늘어남에 따라, 조리 과정을 최소화할 수 있는 간편 사골육수 제품의 소비가 증가하고 있다. 그···