뉴질랜드 무역산업진흥청, '2024 뉴질랜드 F&B 쇼케이스' 성료뉴질랜드 무역산업진흥청이 서울에서 ‘2024 F&B 쇼케이스’를 열어 한국과 뉴질랜드 기업 간 MOU 체결 및 식음료 브랜드를 소개했다.
맥캘란 “韓은 5대 주요 시장, 셰리 제품 공급 늘릴 것”맥캘란이 한국 시장에 셰리 오크 제품 공급량을 늘릴 계획을 밝혔으며, 싱글몰트 수요 증가에 따른 대응으로 프리미엄 시장을 공략할 예정이다.
군대에서만 매년 30억원 이상 판매되는 라면군대에서만 매년 30억원 이상 판매되는 라면
[르포] 국산 애니 캐릭터 ‘티니핑’ 인기에 협업 식품업계 ‘오픈런’티니핑 열풍이 식품업계에 몰아치고 있다. 인기 캐릭터와의 협업으로 피규어, 음료, 케이크 등 품절 대란이 이어지며 매출 상승을 이끌고 있다.
‘나를 위해 돈 쓴다’… 5060 액티브 시니어 소비층 공략하는 유통업계액티브 시니어가 유통업계의 주요 소비층으로 부상하며, 맞춤형 제품과 서비스가 증가하고 있다. 5060세대의 소비력 확대가 두드러진다.
안정호 시몬스 대표 “두 달 새 1만개 팔린 新 뷰티레스트… ESG에도 부합”시몬스의 새로운 뷰티레스트 매트리스가 출시 3개월 만에 1만 개 판매를 돌파했다. 바나듐 적용으로 내구성을 강화한 이 제품은 ESG 경영에도 기여할 것으로 기대된다.
[Why] 아이들이 줄었는데 이유식 시장은 커지는 이유는저출생에도 불구하고 이유식 시장은 성장세를 보이고 있다. 부모의 육아 철학 변화와 시판 이유식의 경제적, 영양적 장점이 주요 요인으로 꼽힌다.
‘한 숟갈에 13만원 캐비어’ 등 백화점 초고가 추석 선물 늘어... 소비 양극화 심화백화점들이 초고가 추석 선물세트를 늘리고 있다. 고급 이미지 구축을 넘어 고소득층 소비 증가에 따른 수요가 반영된 결과다.
‘1000원 맥주 매진, 1000원 두부 등장’... 불황에 날개 단 低價상품유통업계에 1000원 초저가 상품들이 등장하며, 소비자들은 필수품 위주로 선택하고 있다. 물가 상승과 경기 침체로 저가 전략이 강화되고 있다.
주인 바뀐 ‘로컬 위스키’ 윈저, 가정 채널 판매 비중 10→30%로 높인다윈저글로벌은 가정 채널 판매를 10%에서 30%로 확대할 계획이며, 이를 통해 매출을 최소 330억원으로 증가시킬 목표다.
싱글몰트 위스키 브랜드 더 달모어, 호텔나루 서울과 함께 프로모션 진행더 달모어가 호텔나루 서울과 협력해 9월 2일부터 11월 30일까지 풍미 깊은 위스키 프로모션을 진행합니다. 달모어 12, 15, 18년 숙성 위스키를 시음할 수 있는 기회를 제공합니다.
‘성심당 우동집’ 아시나요?... 목마른 외식업계, 다른 우물 판다외식업계가 어려운 상황 속에서도 교촌과 성심당 등 기업들이 신규 브랜드로 사업 다각화를 시도하며 고객 경험을 확대하고 있다.
아콜레이드 와인, NBA 스타 제임스 하든 콜라보로 만든 ‘제이-하든’ 와인 코스트코 청라점 론칭호주 아콜레이드 와인이 NBA 스타 제임스 하든과 협력해 '제이-하든 캘리포니아 레드 와인'을 코스트코 청라점에서 론칭했다. 독특한 맛과 하든의 개성이 담긴 와인이다.
[박순욱의 술기행](122) “한국의 사계절을 하이볼 한 캔에 담았어요.”더한주류가 '서울의 밤'을 기반으로 한국 사계절의 재료로 만든 하이볼을 출시했다. 9가지 원료로 풍부한 맛을 추구하며, 국산 농산물에 외국산 재료도 활용했다.
[비즈톡톡] 덤브 ‘9900원 프랜차이즈 치킨’ 가능한 비결은… 배달앱 의존도 낮추고 점주 부담 최소화치킨값이 3만원에 육박하는 가운데, 대구의 덤브치킨이 9900원 치킨으로 주목받고 있다. 본사 마진을 최소화하고, 배달비를 절감해 소비자와 가맹점주 모두 이익을 추구하는 구조를 갖췄다.
동서식품 "맥심 모카골드, 30년 1위 비결... 맥심플랜트에서 즐기세요"맥심 모카골드는 30년간 커피믹스 시장 1위를 유지하며, 박보영 모델 발탁과 다양한 메뉴 출시로 MZ 세대의 감성을 사로잡고 있다.
‘국내는 너무 치열해’… 비법 쌓은 토종커피, 해외로 나간다국내 커피 브랜드들이 해외 시장으로 눈을 돌리고 있다. 할리스와 이디야커피 등은 일본과 미국에 진출하며 한국식 메뉴를 선보이고 있다.
골칫덩이 ‘공항 맛집’ 올해부터 효자로… 설레는 여행길에 불붙은 컨세션戰코로나 이후 공항 레스토랑 매출 급증, 롯데GRS 등 식품기업 매장 확장. 컨세션 사업은 공항의 특수 상권 지위와 독점적인 브랜드 파워를 활용하여 성장 가능성 높음. 인천공항 여름 성수기에는 2019년보다 많은 국제선 탑승객 예상.
대기업 빵집 규제, 11년 만에 변화… 프랜차이즈 숨통 틔워대기업 빵집 신규 출점 제한이 완화되고, 중소빵집과 거리 제한도 완화되면서 대·중소기업 상생협약이 5년 연장됐다. 상생협약을 통해 제과점업계가 양적·질적으로 성장했으며, 대기업 빵집은 주로 해외 시장을 공략하는 방식으로 성장하고 있다.
미국의 초대형 정육점 클라스 미국의 초대형 정육점 클라스
뉴질랜드 무역산업진흥청, '2024 뉴질랜드 F&B 쇼케이스' 성료 뉴질랜드 무역산업진흥청이 서울에서 ‘2024 F&B 쇼케이스’를 열어 한국과 뉴질랜드 기업 간 MOU 체결 및 식음료 브랜드를 소개했다.
맥캘란 “韓은 5대 주요 시장, 셰리 제품 공급 늘릴 것” 맥캘란이 한국 시장에 셰리 오크 제품 공급량을 늘릴 계획을 밝혔으며, 싱글몰트 수요 증가에 따른 대응으로 프리미엄 시장을 공략할 예정이다.
군대에서만 매년 30억원 이상 판매되는 라면 군대에서만 매년 30억원 이상 판매되는 라면
[르포] 국산 애니 캐릭터 ‘티니핑’ 인기에 협업 식품업계 ‘오픈런’ 티니핑 열풍이 식품업계에 몰아치고 있다. 인기 캐릭터와의 협업으로 피규어, 음료, 케이크 등 품절 대란이 이어지며 매출 상승을 이끌고 있다.
‘나를 위해 돈 쓴다’… 5060 액티브 시니어 소비층 공략하는 유통업계 액티브 시니어가 유통업계의 주요 소비층으로 부상하며, 맞춤형 제품과 서비스가 증가하고 있다. 5060세대의 소비력 확대가 두드러진다.
안정호 시몬스 대표 “두 달 새 1만개 팔린 新 뷰티레스트… ESG에도 부합” 시몬스의 새로운 뷰티레스트 매트리스가 출시 3개월 만에 1만 개 판매를 돌파했다. 바나듐 적용으로 내구성을 강화한 이 제품은 ESG 경영에도 기여할 것으로 기대된다.
[Why] 아이들이 줄었는데 이유식 시장은 커지는 이유는 저출생에도 불구하고 이유식 시장은 성장세를 보이고 있다. 부모의 육아 철학 변화와 시판 이유식의 경제적, 영양적 장점이 주요 요인으로 꼽힌다.
‘한 숟갈에 13만원 캐비어’ 등 백화점 초고가 추석 선물 늘어... 소비 양극화 심화 백화점들이 초고가 추석 선물세트를 늘리고 있다. 고급 이미지 구축을 넘어 고소득층 소비 증가에 따른 수요가 반영된 결과다.
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주인 바뀐 ‘로컬 위스키’ 윈저, 가정 채널 판매 비중 10→30%로 높인다 윈저글로벌은 가정 채널 판매를 10%에서 30%로 확대할 계획이며, 이를 통해 매출을 최소 330억원으로 증가시킬 목표다.
싱글몰트 위스키 브랜드 더 달모어, 호텔나루 서울과 함께 프로모션 진행 더 달모어가 호텔나루 서울과 협력해 9월 2일부터 11월 30일까지 풍미 깊은 위스키 프로모션을 진행합니다. 달모어 12, 15, 18년 숙성 위스키를 시음할 수 있는 기회를 제공합니다.
‘성심당 우동집’ 아시나요?... 목마른 외식업계, 다른 우물 판다 외식업계가 어려운 상황 속에서도 교촌과 성심당 등 기업들이 신규 브랜드로 사업 다각화를 시도하며 고객 경험을 확대하고 있다.
아콜레이드 와인, NBA 스타 제임스 하든 콜라보로 만든 ‘제이-하든’ 와인 코스트코 청라점 론칭 호주 아콜레이드 와인이 NBA 스타 제임스 하든과 협력해 '제이-하든 캘리포니아 레드 와인'을 코스트코 청라점에서 론칭했다. 독특한 맛과 하든의 개성이 담긴 와인이다.
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대기업 빵집 규제, 11년 만에 변화… 프랜차이즈 숨통 틔워 대기업 빵집 신규 출점 제한이 완화되고, 중소빵집과 거리 제한도 완화되면서 대·중소기업 상생협약이 5년 연장됐다. 상생협약을 통해 제과점업계가 양적·질적으로 성장했으며, 대기업 빵집은 주로 해외 시장을 공략하는 방식으로 성장하고 있다.
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