아워홈, 통합 디지털클러스터 구축 완료…식품 정보 순환 생태계 조성글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 전국 제조∙물류 인프라와 협력사를 대상으로 디지털클러스터 기반 스마트팩토리(Smart Factory) 본격 전환에 나선다.아워홈은 한국식품안전관리인증원과 중소기업벤처기업부가 주관하는 ‘식품산업 디지털클러스터 스마트 산업기반 조성 사업’을 성공적으로 완료하고, 디지털클러스터 시스템을 구축했다고 28일 밝혔다.2022년 식품업계에서 유일하게 정부 추진 디지털클러스터 사업에 선정됐으며, 15개월에 걸쳐 디지털클러스터 시스템을 개발했다. 현재 아워홈 8개 제조 공장 및 4개 협력사를 대상으로 해당 …
한국맥도날드, 메타버스 활용 '푸드 세이프티 타운홀' 진행한국맥도날드는 식품 안전 가치를 강조하기 위해 메타버스 플랫폼을 활용한 ‘푸드 세이프티 타운홀’을 진행한다고 13일 밝혔다. 올해 8회차를 맞이한 한국맥도날드 ‘푸드 세이프티 타운홀’은 전국 매장 직원과 매니저 및 점장, 본사 임직원이 모두 참여해 식품안전에 대한 노력 한국맥도날드는 식품 안전 가치를 강조하기 위해 메타버스 플랫폼을 활용한 ‘푸드 세이프티 타운홀’을 진행한다고 13일 밝혔다. 올해 8회차를 맞이한 한국맥도날드 ‘푸드 세이프티 타운홀’은 전국 매장 직원과 매니저 및 점장, 본사 임직원이 모두 참여해 식품안전에 대한 노력
한국맥도날드, 메타버스 타운홀 진행..."식품 안전 가치 강조"[잡포스트] 김경은 기자 = 한국맥도날드는 식품 안전 가치를 강조하기 위해 메타버스 플랫폼을 활용한 ‘푸드 세이프티 타운홀’을 진행한다고 13일 밝혔다. 올해 8회차를 맞이한 한국맥도날드 ‘푸드 세이프티 타운홀’은 전국 매장의 크루(직원)들과 매니저 및 점장, 본사 임직원들이 모두 참여해 식품안전에 대한 노력과 앞으로의 계획을 확인하는 프로그램이다.푸드 세이프티 타운홀은 'Food Safety! Better Together!'라는 주제로 한국맥도날드의 최우선 가치인 식품안전, 위생, 품질 관리의 중요성을 강조하는 내용으로 준비됐다.
훠궈 먹는데 천장에서 쥐가 와르르…中 식품위생 또 도마 올라잇단 위생 논란에 식품 안전에 대한 불신이 깊어지는 중국에서 또다시 식품 위생 문제가 발생했다. 이번엔 식당에서 식사 중이던 손님의 머리 위로 쥐가 떨어지는 영상이 논란이 되고 있다. 9일(현지시간) 주요 외신이 보도한 내용에 따르면, 중국 동부 저장
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