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새우젓 Archives - 뉴스벨

#새우젓 (5 Posts)

  • “통이요” 마포나루새우젓축제 18~20일 개최…질 좋은 ‘새우젓’ 15%할인 [한국금융신문 주현태 기자] 마포구(구청장 박강수)가 주최하는 ‘제17회 마포나루 새우젓 축제’가 10월18일부터 20일까지 3일간 월드컵공원 평화광장 일대에서 열린다. 이번 축제는 ‘가보자 마포나루! 맛보자 마포새우!’라는 슬로건 아래 전통적인 마포나루의 역사적 의미를 현대적 감각으로 재해석한 다양한 프로그램을 선보인다. 축제 기간에는 어린이부터 어르신까지 모든 세대가 함께 참여하고 즐길 수 있는 체험 행사와 문화 공연이 다채롭게 펼쳐진다. 먹거리 장터에서는 다회용기를 사용해 친환경 축제를 만들고 유명산지의 질 좋은 새우젓을 판매하는 새우젓 장터와 알뜰 장터를 열어 물가 상승으로 늘어나던 주민의 고민을 덜어줄 계획이다. 제17회 마포나루 새우젓 축제는 10월18일 오후 1시 개막 퍼레이드로 화려하게 막을 연다. 사또·보부상·포졸 등 조선 시대 복장을 한 참여자들이 마포구청에서 출발해 평화광장까지 행진하는 퍼레이드와 황포돛배 입항 재현식은 방문객에게 이색적인 볼거리를 제공한다. 축제 첫날에는 ‘구민 참여 무대 공연’과 ‘원드오케스트라가 함께하는 축제의 밤’이 마련되어 본격적인 축제의 시작을 알린다. 이어 19일에는 가을을 맞이해 가족, 친구, 연인이 함께할 수 있는 ‘마포구민 건강걷기대회’를 월드컵공원과 하늘공원 일대에서 개최한다. 또 구민들의 목소리가 어우러지는 ‘구민 참여 대합창제’와 더불어 ‘TV조선 노래하는 대한민국’ 경연이 펼쳐져 눈과 귀가 즐거운 무대를 선사한다. 특히 수변무대에 설치된 황포돛배 유등을 배경으로 펼쳐지는 ‘이상희와 프랜즈의 클래식 공연’은 깊어가는 가을밤의 정취를 한껏 느낄 수 있는 특별한 무대가 될 것으로 기대한다. 이외에도 3일간 어린이부터 어르신까지 즐길 수 있는 전통놀이체험, 어린이 놀이마당, 마포학당, 옛 마포나루 사진전 등 다양한 문화체험 프로그램이 준비돼 가족 단위 방문객들에게 특별한 추억을 선사한다. 지난해 새우젓 장터에서는 3일 동안 약 7억원 어치의 새우젓이 판매되며 큰 인기를 끌었다. 올해도 강경·광천·보령·신안·부안·소래 등 전국 6개 지역의 8개 업체가 참여해 김장 준비를 위해 축제장을 찾은 주민들에게 전국 유명 산지에서 생산된 고품질 새우젓을 시중가보다 10~15% 저렴하게 제공할 예정이다. 구는 해당 지방자치단체의 추천과 새우젓 전문가의 엄격한 심사를 통해 업체를 선정했고, 대한민국 대표 새우젓 장터로서의 입지를 굳히겠다는 계획이다. 또 구민이 저렴한 가격으로 질 좋은 농특산물 구매할 수 있도록 마포구와 결연을 맺은 전북 고창군, 경북 예천군, 전남 신안군, 충남 청양군 등의 16개의 특산물 장터도 함께 운영한다. 축제 기간에는 유명 가수들의 신명나는 공연이 펼쳐진다. 축제의 전야제인 17일 홍대 레드로드에서 열리는 전야 콘서트에는 안성훈과 버스커들이 무대를 꾸며 축제의 시작을 알린다. 이어 19일에는 평화광장 특설무대에서 현숙, 진미령, 황인선, 재하 등 실력파 가수들이 ‘TV조선 노래하는 대한민국’의 축하 무대를 장식하고 마지막 날인 20일에는 박서진, 이찬원, 나상도 등 대한민국 대표 트로트 가수들이 출연해 축제의 끝을 화려하게 장식한다. 구는 축제 기간에도 소각 쓰레기 없는 친환경 축제를 목표로 다회용기 사용을 대폭 확대할 계획이다. 2023년 처음 도입된 다회용기의 사용으로 20만 4000여개의 일회용품 사용을 줄이는 성과를 거뒀고 올해는 더 많은 품목에 다회용기를 도입해 소각 쓰레기 감량과 환경 보호에 앞장선다는 방침이다. 접시, 컵뿐만 아니라 숟가락, 젓가락 등도 모두 다회용으로 준비한다. 사용한 다회용품은 행사장에 설치된 수거함을 통해 회수하고 전문 업체의 세척과 살균 작업을 거쳐 다음 날 다시 사용할 예정이다. 박강수 마포구청장은 “마포나루 새우젓 축제는 우리의 전통과 현대적 감각이 어우러지는 자리로 마포의 역사와 문화를 세계에 널리 알릴 수 있는 기회이다”라며, “올해는 전국 단위 대회와 레드로드 연계 행사로 더욱 풍성한 프로그램을 준비해 국내외 관광객 모두가 함께 즐길 수 있는 축제로 만들었으니 모두 오셔서 맛 좋은 새우젓도 구경하시고 즐거운 추억 만드시기를 바란다”라고 말했다. 한편 올해 마포나루 새우젓 축제 개막 전날인 17일에 서울을 찾는 외국인의 52%가 방문하는 홍대 레드로드에서 전야제가 진행된다. 전야제에서는 오후 5시 전통 취타대와 풍물패의 홍보 퍼레이드를 시작으로 레드로드 외국인 장기자랑, 전야 콘서트, DJ 페스티벌 등 다채로운 공연이 준비돼 있다. 19일에는 홍대 레드로드 R1에서 스트리트 요가 행사가 열린다. 뉴욕, 파리 등 세계적인 관광지에서 진행되던 도심 속 요가를 젊음과 문화의 성지인 레드로드에서 체험할 수 있다. 축제 마지막 날인 20일에는 ‘효도밥상 마라톤대회’, ‘전국 예쁜 반려견 선발대회’, ‘줌바댄스 경연대회’ 등 전국단위의 대회가 열린다. 구는 마포나루 새우젓 축제를 대한민국을 대표하는 브랜드 축제로 발전시킬 계획이다. 더 나아가 전야제와 홍대 레드로드에서의 행사를 연계해 외국인 관광객들에게 새우젓 축제를 자연스럽게 알려 세계적인 축제로 성장시키는 것을 목표로 하고 있다. 주현태 한국금융신문 기자 gun1313@fntimes.com
  • [신안군 소식] ‘제6회 섬 왕새우축제’ 성황리에 마무리 外 섬왕새우축제추진위원회(위원장 박종업)는 지난 9월 27일부터 10월 6일까지 10일간 팔금 장목마을에서 개최된 ‘제6회 섬 왕새우축제’가 성황리에 마무리됐다고 밝혔다.축제 기간 축하공연, 농·수 특산품 판매행사와 먹거리 부스에서 운영된 왕새우소금구이, 새우튀김, 생새우 등 다양한 왕새우 요리를 맛볼 수 있었다.또한, 가요제, 왕새우 경매, 왕새우 잡기 대회는 남녀노소 방문객들 모두가 직접 참여하고 즐길 수 있는 체험 기회를 제공해 호평받았다.박우량 신안군수는 “신안의 왕새우는 세계유네스코가 인정한 갯벌 물에서 자라며 살이 통통하고
  • 늘 단단하고 강해 보이던 이효리가 엄마와 마주 앉아 밥 먹다가 갑자기 눈물을 쏟았고, 눈물의 의미를 알고 나니 나까지 울컥한다 냄새만 맡아도 순식간에 추억 속으로 빨려 들어가게 하는 음식이 있을 텐데. 이효리에겐 그 추억의 음식이 바로 '오징엇국'이었다.9일 JTBC에서 방송되는 '엄마, 단둘이 여행 갈래?'에서는 30년 전 먹었던 '오징엇국'이 생각난다는 딸 이효리의 말에 곧장 국을 끓여주는 이효리 어머니의 모습이 담긴다.여행을 떠나면서까지 딸에게 손수 요리를 해주기 위해 집에서부터 집된장, 고추장, 새우젓을 포함한 여러 양념장을 챙겨온 어머니.이효리는 요리하는 어머니의 뒷모습을 지켜보다가 "옛날에 엄마가 저랬겠구나"라며 울컥한 마음을 드러낸 뒤 캠코더로
  • 류수영, 역시 ‘주방 대통령’, 김치찌개 레시피에 깜짝.. 비법은?(‘편스토랑’) [TV리포트=이지민 기자] '편스토랑' 류수영이 '평생 써먹을 수 있는 김치찌개 레시피'를 공개했다. 5일 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 류수영은 수없는 연구 끝에 찾아낸 최고의 김치찌개 레시피를 선보이는 장면이 전파를 탔다.
  • 새우젓 담는 법: 맛과 건강을 담은 집에서 만드는 진짜 새우젓 새우젓 담는 법: 맛과 건강을 담은 집에서 만드는 진짜 새우젓 새우젓 담는 법은 매우 간단하면서도 특별한 방법으로 진행됩니다. 새우젓은 한국의 전통 발효 음식으로, 매콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 이 블로그에서는 새우젓 담는 법을 자세히 알려드리고,

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