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  수입산 ‘공습’ 속 흰우유 의존도 낮추는 유업계 2024.05.30 수입 우유의 공습을 앞둔 국내 유업계가 주력 사업이었던 흰우유의 의존도를 낮추는데 속도를 내고 있는 가운데, 우유 가격 결정의 기준이 되는 원유(原乳) 생산비 발표가 임박했다. 카페 등 관련 업계에서는 벌써부터 ‘밀크플레이션(우유+인플레이션)’에 대한 우려가 상당하다.통계청은 30일 원유 생산비를 포함한 2023년 축산물 생산비 조사 결과를 발표한다. 이날 발표되는 원유 생산비는 유가공업체가 낙농가로부터 사들이는 원유 가격에 연동되는 수치다. 낙농진흥회는 이 생산비를 바탕으로 올해 원유 가격을 협상한 후 오는 8월부터 시행한다.지난…