[마켓트렌드] 미식의 계절, 호텔에서 세계 요리 여행최근 미식에 대한 관심이 급증하는 가운데 호텔 업계에서는 풍성한 제철 식재료를 활용한 다채로운 요리를 선보이고 있다. 그 중에서도 이국적인 풍미를 한 데 담아낸 플래터 요리부터 다양한 요리로 즐겨볼 수 있는 뷔페 프로모션까지 세계 각국의 별미 요리를 경험할 수 있는 호 최근 미식에 대한 관심이 급증하는 가운데 호텔 업계에서는 풍성한 제철 식재료를 활용한 다채로운 요리를 선보이고 있다. 그 중에서도 이국적인 풍미를 한 데 담아낸 플래터 요리부터 다양한 요리로 즐겨볼 수 있는 뷔페 프로모션까지 세계 각국의 별미 요리를 경험할 수 있는 호
맛잘알인 나폴리 맛피아의 입맛맛잘알인 나폴리 맛피아의 입맛
[마켓트렌드] 호텔업계, 가을 입맛 사로잡는 '미식 프로모션' 눈길'천고마비의 계절' 가을이 시작되면서 미식에 대한 관심이 뜨겁게 달아올랐다. '미식'하면 빼놓을 수 없는 호텔 업계에서도 다채로운 미식 프로모션을 내놓고 있다. 세계 각국에서 손꼽히는 유명 셰프와 협업해 만찬 행사를 열거나 쉽게 접하기 어려운 세계 각국의 요리를 맛볼 '천고마비의 계절' 가을이 시작되면서 미식에 대한 관심이 뜨겁게 달아올랐다. '미식'하면 빼놓을 수 없는 호텔 업계에서도 다채로운 미식 프로모션을 내놓고 있다. 세계 각국에서 손꼽히는 유명 셰프와 협업해 만찬 행사를 열거나 쉽게 접하기 어려운 세계 각국의 요리를 맛볼
현 시점 가장 주목받는 한국인 파인다이닝 셰프 4인현 시점 가장 주목받는 한국인 파인다이닝 셰프 4인
국제남도음식문화큰잔치, 27만여 관람객에 맛있는 추억 선사아시아투데이 이명남 기자 = 음식 명인들의 푸드쇼부터 유명 셰프들의 다이닝, 글로벌 미식존 운영 등 국가와 세대를 초월해 모두가 남도 음식에 푹 빠질 수 있도록 다채로운 프로그램을 선보인 제30회 국제남도음식문화큰잔치가 성황리에 막을 내렸다. 30일 전남도에 따르면 지난 29일까지 사흘간 진행된 국제남도음식문화큰잔치에는 27만 여 명의 관람객이 다녀간 것으로 추산됐다. 이번 국제남도음식문화제는 30주년을 맞아 다채로운 남도음식 콘텐츠로 관람객의 눈과 입을 사로잡았다. 특히 남도명인 푸드쇼를 비롯한 요리 인플루언서 쿠킹쇼, 어린이 쿠킹클래스 등 풍성한 먹거리와 함께 참여형 이벤트, 시군 특화빵을 한 자리에서 만날 수 있는 남도빵지순례 부스, 남도 전통주 만들기 체험장은 관람객들에게 큰 인기를 끌었다. 남도음식과 관련된 사연 신청자 20여 명을 선정해 무료로 남도음식 코스요리를 대접한 오세득 셰프의 남도다이닝에선 '구순을 맞이한 할머니를 위해 개미진 남도음식으로 기력 보충을 해드리고 싶..
일본정부관광국이 추천한 교원투어 여행이지의 일본 소도시 상품여행이지, 마쓰야마·아오모리 등 소도시 기획전 진행 미쉐린 미식 여행 즐기는 마쓰야마 상품 아오모리서는 고급 리조트에서 온천욕 즐겨교원투어 여행이지가 일본정부관광국(JNTO)과 손잡고 일본 소···
"올 추석엔 홍성으로 떠나볼까"…오감만족 홍성 5락 여행아시아투데이 배승빈 기자 = 충남 홍성군이 다가오는 추석 연휴를 맞아 관광객들의 오감을 사로잡을 '홍성 5락(樂)' 여행지를 소개했다. 1일 홍성군에 따르면 눈, 입, 귀, 몸, 마음을 즐겁게 하는 다섯 가지 테마로 구성된 이번 여행은 홍성의 아름다운 자연과 깊이 있는 문화유산, 흥미진진한 체험활동을 통해 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사할 예정이다. ◇ 제1樂 눈이 즐거운 홍성 천수만의 아름다운 해안선과 서해의 장엄한 풍경이 펼쳐지는 홍성의 서해안은 눈을 즐겁게 하는 명소들로 가득하다. 서해랑길 63코스를 따라 걸으며 만나는 '놀궁리 해상파크'의 시원한 바다 전경과 '홍성스카이타워' 전망대에서 바라보는 탁 트인 서해의 모습, '남당노을전망대'에서 감상하는 황홀한 낙조는 방문객의 시선을 매료시킨다. 특히 서부면 상황마을의 배롱나무 길은 붉게 물든 꽃과 서해의 일몰이 어우러져 로맨틱한 드라이브 코스로 큰 인기를 끌고 있다. ◇ 제2樂 입이 즐거운 홍성 홍성의 가을 미식 여행의 백..
광산구, 광산 대표 식당 육성 나섰다광주 광산구가 광산 대표 식당 육성에 나섰다.17일 광산구는 광산구 지역경제활력센터(소촌로85번길 14-9)에서 광산 대표식당 육성을 위한 ‘2024 골목상권 미식 브랜딩 아카데미’를 개강했다.올해 아카데미에는 공개모집으로 선발한 광산구 소상공인 20명이 교육생으로 참여한다.이날부터 9월 11일까지 총 9주간, 7명의 전문가가 외식 경영자의 마음가짐, 내 가게 브랜딩, 온라인 마케팅 전략 등을 주제로 외식업 특화 교육을 진행한다.기존 영업자뿐만 아니라 업종 전환 재창업자, 예비 창업자의 역량 강화, 안정적 정착에 도움을 줄 것으로
그랜드 하얏트 서울, 소월로의 여름... 기운 넘치는 미식의 향연그랜드 하얏트 서울의 미식골목 322 소월로에 자리 잡은 테판, 카우리, 스테이크 하우스, 텐카이에서 제철 별미와 여름 보양식을 통해 독특한 식사 경험을 제공하고 있다. 이른 무더위가 기승을 부리는 가운데, 이들 식당은 입맛을 돋울 뿐만 아니라 여름을 이겨낼 수 있는 기운을 북돋아주는 메뉴를 선보이고 있다.이곳의 식당들은 매 계절 변화하는 신선한 식재료로 다양한 요리를 제공하는 것으로 유명하다. 올 여름에도 국내외에서 공수한 제철 재료들을 활용해 손님들의 기대를 만족시키고 있다. 테판에서는 배승현 셰프의 지휘 아래, 문어, 전복,
이태리 미식 여행 한번 떠나 볼까!노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔&레지던스, 20층 위치 프리미엄 뷔페 레스토랑 '푸드익스체인지'서 여름 시즌 'Cruise to Itay' 뷔페 프로모션 선봬노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 동대문)는 다채로운 이탈리아 요리
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[마켓트렌드] 미식의 계절, 호텔에서 세계 요리 여행 최근 미식에 대한 관심이 급증하는 가운데 호텔 업계에서는 풍성한 제철 식재료를 활용한 다채로운 요리를 선보이고 있다. 그 중에서도 이국적인 풍미를 한 데 담아낸 플래터 요리부터 다양한 요리로 즐겨볼 수 있는 뷔페 프로모션까지 세계 각국의 별미 요리를 경험할 수 있는 호 최근 미식에 대한 관심이 급증하는 가운데 호텔 업계에서는 풍성한 제철 식재료를 활용한 다채로운 요리를 선보이고 있다. 그 중에서도 이국적인 풍미를 한 데 담아낸 플래터 요리부터 다양한 요리로 즐겨볼 수 있는 뷔페 프로모션까지 세계 각국의 별미 요리를 경험할 수 있는 호
맛잘알인 나폴리 맛피아의 입맛 맛잘알인 나폴리 맛피아의 입맛
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