13살 때 이역만리 떠난 소년, 29년 후 세계적 ‘감탄’ 자아냈다“너의 아메리칸 드림은 이뤄진 거니?” 전화선 너머로 들려온 어머니의 목소리에 안성재 셰프는 한동안 말을 잇지 못했다. 침묵 속에 묻어있는 부모님의 ... Read more
“너희들 넷플 다 봤구나” 딸 운동회 간 안성재 셰프 인기 폭발 (영상)안성재 셰프가 딸의 초등학교 운동회에 참석해 학생들과 소통하며 인기 폭발. 훈훈한 모습에 누리꾼들 반응 뜨거워.
"모수 컴플레인 많은데" 흑백요리사 안성재 셰프의 대답: 완벽주의 그 자체다안성재 셰프가 운영 중인 레스토랑 모수는 현재 휴업 중이다. 넷플릭스 요리 서바이벌 예능 '흑백요리사'에서 심사위원으로 참여해, 촌철살인 평가로 화제를 모은 안성재 셰프. 22일 매거진 '에스콰이어'는 미쉐린 3스타 레스토랑 '모수'의 안성재 셰프가 11월호 지면을 장식했다고 밝혔다. 안 셰프는 리노베이션 중인 모수의 공사 현장에서 매거진 화보 촬영을 진행했다. 안 셰프는 "모수의 오픈을 두고 컴플레인(항의)이 많은데 이번 기회에 완벽한 업장을 만들기 위해 공사 중"이라고 알렸다. 모수의 공사는 올해 세계에서 단 한 명의 건축가를
"죽여버리겠다며..." '흑백요리사' 안성재 셰프가 과거에 일했던 LA 고급 일식당에서 겪은 일을 보니, 같은 한국인으로서 왈칵 화난다넷플릭스 요리 예능 프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 출연 중인 안성재(42) 셰프가 과거 미국에서 일본 ‘야구 스타’ 스즈키 이치로로부터 막말을 듣고 분노한 사연이 뒤늦게 이목을 끌고 있다.‘국내 유일 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프’인 안성재는 지난해 12월24일 유튜브 채널 ‘삼프로 티브이(TV)’에 출연해 한때 자신이 일했던 일식당 ‘우라사와’에서 이치로에게 막말을 들었던 일화를 공개했다.우라사와는 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(LA)에 위치한 고급 일식당으로 미국에서 일식당 최초로 미쉐린 스타를 받은 곳이기도 하다.
“교토는 가라” 일본 현지인이 극찬한 가을 여행지의 비밀가을 단풍 여행의 새로운 명소로 일본 홋카이도 니세코가 부상하고 있다. 일본 현지인들 사이에서 숨겨진 단풍 명소로 알려진 니세코는 교토와는 다른 매력을 선사한다. 프리미엄 리조트 ‘무와 니세코(MUW···
"신규 수주 효과" 삼성웰스토리, 올 2분기 영업익 460억…전년比 24% 증가아시아투데이 이수일 기자 = 삼성웰스토리는 올 2분기 잠정 영업이익이 전년 대비 24.3% 증가한 460억원으로 집계됐다고 31일 공시했다. 같은 기간 동안 매출은 7040억원에서 7750억원으로 10.1% 증가했다. 회사는 급식 수요 증가 및 식자재 유통 볼륨 확대 등으로 실적 개선세가 지속됐다고 분석했다. 단체 급식 부문에선 대형 사업장인 한화 계열사, 주거형 식음서비스인 용산센트럴파크 등의 신규 수주 및 사업장 오픈으로 인한 매출이 증가됐다. 미쉐린·블루리본 등 미식 가이드 인증 식당 및 인기 식음료(F&B) 브랜드와의 협업을 통한 차별화된 식음 서비스 제공으로 식수도 늘어났다. 식자재 유통 부문에서도 대형 외식 프랜차이즈 신규 수주가 늘었고, 식자재를 공급하는 외식 고객사의 사업 성장을 지원하는 맞춤형 '360솔루션' 제공, 외식 고객사의 가맹 사업 확장 등을 통해 매출을 끌어올렸다. 해외 부문도 베트남 현지 급식 시장 신규 수주 및 식자재 수출 확대에 성공하면서 실적 개선..
더 강력한 성능으로 돌아온 미쉐린 모터사이클 타이어자동차에서 타이어는 흔히 ‘차체와 지면을 잇는 유일한 부분’으로 소개되며 중요성을 강조한다. 이는 모터사이클에서도 마찬가지다. 특히 수평으로만 움직이는 자동차와 달리, 모터사이클은 좌우로 차체···
미쉐린, 슈퍼6000 개막전에서 더블 포디움미쉐린은 올해 처음으로 ‘슈퍼6000’ 대회 공식 타이어 공급사로 참가했다미쉐린코리아(대표 제롬 뱅송)가 2024 오네 슈퍼레이스 챔피언십(이하 오네 슈퍼레이스)의 최상위 클래스 &lsqu···
진한 육즙의 감칠맛, 딤섬 맛집 BEST5딤섬이라는 단어도 ‘마음에 점을 찍다’라는 뜻이다. 딤섬은 크게 3가지로 분류할 수 있는데, 왕만두처럼 껍질이 두꺼운 ‘빠오(바오)(包)’, 전분으로 피를 만들어 얇고 속이 비치는 ‘자오(가우)(餃)’, 오늘은 맛있는 딤섬 맛집 5곳을 소개한다.
극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 허영만 맛집 BEST5대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 '허영만 화백'. 그가 진행하는 '허영만의 백반기행'은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 맛집 5곳을 소개한다.
담백하고 깨끗한 맛을 온전히 느낄 수 있는 설렁탕 맛집 BEST5뜨끈하고 구수한 맛으로 속을 채워주는 마음의 양식 '설렁탕'. 푹 고아진 뽀얀 국물과 밥 한 공기의 매력은 언제 찾아도 정겹다. 더운 여름에는 이열치열의 정신으로, 추운 겨울에는 온몸을 따끈하게 해주는 보약 같은 국물로 언제 먹어도 맛있는 설렁탕!
다채료운 재료의 향연! 딤섬 맛집 BEST5딤섬은 육류와 채소로 이루어진 소를 넣어 만든 것 이외에도 새우 등의 해산물, 또 단팥이나 밤처럼 달콤한 앙금류를 사용하는 등 속 재료가 다양하고, 각종 중국식 롤과 닭발 요리나 에그 타르트 등의 디저트류도 포함된다.
‘마음까지 따듯’ 우리의 소울푸드, 칼국수 맛집 BEST5칼국수는 각각의 지역마다 자연환경, 특산물 등의 요소가 녹아들며 특색 있는 맛을 만나볼 수 있다. 들어가는 재료와 조리 방법, 육수 등에 따라 맛이 달라진다. 마음까지 따듯해지는 칼국수 맛집 BEST5를 알아보자.
쫄깃한 식감! 유쾌하게 즐기는 육회 맛집 BEST5최근 한국을 방문하는 외국인들 사이에서 육회의 인기가 뜨겁다. 이색적인 맛과 비주얼로 한국 사람은 물론 외국 사람들의 눈길까지 사로잡은 육회 맛집들. 유쾌하게 즐기는 육회 맛집 5곳을 소개한다.
1500만원 내면 우주에서 코스 요리 먹을 수 있다내년부터 성층권에서 코스 요리를 즐길 수 있다. 최근 CNN은 프랑스 기업 제팔토(Zephalto)가 출시한 상품인 ‘비행 풍선 셀레스트(Celeste)를 타고 즐기는 코스 요리’를 소개했다.제팔···
"강렬한 첫 인상" 맥라렌 '아투라 GT4' 국제 레이스 대회 데뷔전 6위 차지맥라렌이 아투라(ARTURA)의 레이스 카 버전인 레이스 카 ‘아투라 GT4’가 데이토나서 열린 IMSA 미쉐린 파일럿 챌린지 (IMSA Michelin Pilot Challeng
“옵션질 하기 딱” 국산차들 돈 벌 생각에 침부터 흘린다는 자동차 부품은?우리네 바쁜 일상에서 차량의 모든 소모품을 제때 관리하기란 쉽지 않다. 그러나 앞으로 타이어만큼은 전보다 편리하게 관리할 수 있을 전망이다. 스마트 타이어가 새로운 대세로 떠오르고 있기 때문이다.
13살 때 이역만리 떠난 소년, 29년 후 세계적 ‘감탄’ 자아냈다 “너의 아메리칸 드림은 이뤄진 거니?” 전화선 너머로 들려온 어머니의 목소리에 안성재 셰프는 한동안 말을 잇지 못했다. 침묵 속에 묻어있는 부모님의 ... Read more
“너희들 넷플 다 봤구나” 딸 운동회 간 안성재 셰프 인기 폭발 (영상) 안성재 셰프가 딸의 초등학교 운동회에 참석해 학생들과 소통하며 인기 폭발. 훈훈한 모습에 누리꾼들 반응 뜨거워.
"모수 컴플레인 많은데" 흑백요리사 안성재 셰프의 대답: 완벽주의 그 자체다 안성재 셰프가 운영 중인 레스토랑 모수는 현재 휴업 중이다. 넷플릭스 요리 서바이벌 예능 '흑백요리사'에서 심사위원으로 참여해, 촌철살인 평가로 화제를 모은 안성재 셰프. 22일 매거진 '에스콰이어'는 미쉐린 3스타 레스토랑 '모수'의 안성재 셰프가 11월호 지면을 장식했다고 밝혔다. 안 셰프는 리노베이션 중인 모수의 공사 현장에서 매거진 화보 촬영을 진행했다. 안 셰프는 "모수의 오픈을 두고 컴플레인(항의)이 많은데 이번 기회에 완벽한 업장을 만들기 위해 공사 중"이라고 알렸다. 모수의 공사는 올해 세계에서 단 한 명의 건축가를
"죽여버리겠다며..." '흑백요리사' 안성재 셰프가 과거에 일했던 LA 고급 일식당에서 겪은 일을 보니, 같은 한국인으로서 왈칵 화난다 넷플릭스 요리 예능 프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 출연 중인 안성재(42) 셰프가 과거 미국에서 일본 ‘야구 스타’ 스즈키 이치로로부터 막말을 듣고 분노한 사연이 뒤늦게 이목을 끌고 있다.‘국내 유일 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프’인 안성재는 지난해 12월24일 유튜브 채널 ‘삼프로 티브이(TV)’에 출연해 한때 자신이 일했던 일식당 ‘우라사와’에서 이치로에게 막말을 들었던 일화를 공개했다.우라사와는 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(LA)에 위치한 고급 일식당으로 미국에서 일식당 최초로 미쉐린 스타를 받은 곳이기도 하다.
“교토는 가라” 일본 현지인이 극찬한 가을 여행지의 비밀 가을 단풍 여행의 새로운 명소로 일본 홋카이도 니세코가 부상하고 있다. 일본 현지인들 사이에서 숨겨진 단풍 명소로 알려진 니세코는 교토와는 다른 매력을 선사한다. 프리미엄 리조트 ‘무와 니세코(MUW···
"신규 수주 효과" 삼성웰스토리, 올 2분기 영업익 460억…전년比 24% 증가 아시아투데이 이수일 기자 = 삼성웰스토리는 올 2분기 잠정 영업이익이 전년 대비 24.3% 증가한 460억원으로 집계됐다고 31일 공시했다. 같은 기간 동안 매출은 7040억원에서 7750억원으로 10.1% 증가했다. 회사는 급식 수요 증가 및 식자재 유통 볼륨 확대 등으로 실적 개선세가 지속됐다고 분석했다. 단체 급식 부문에선 대형 사업장인 한화 계열사, 주거형 식음서비스인 용산센트럴파크 등의 신규 수주 및 사업장 오픈으로 인한 매출이 증가됐다. 미쉐린·블루리본 등 미식 가이드 인증 식당 및 인기 식음료(F&B) 브랜드와의 협업을 통한 차별화된 식음 서비스 제공으로 식수도 늘어났다. 식자재 유통 부문에서도 대형 외식 프랜차이즈 신규 수주가 늘었고, 식자재를 공급하는 외식 고객사의 사업 성장을 지원하는 맞춤형 '360솔루션' 제공, 외식 고객사의 가맹 사업 확장 등을 통해 매출을 끌어올렸다. 해외 부문도 베트남 현지 급식 시장 신규 수주 및 식자재 수출 확대에 성공하면서 실적 개선..
더 강력한 성능으로 돌아온 미쉐린 모터사이클 타이어 자동차에서 타이어는 흔히 ‘차체와 지면을 잇는 유일한 부분’으로 소개되며 중요성을 강조한다. 이는 모터사이클에서도 마찬가지다. 특히 수평으로만 움직이는 자동차와 달리, 모터사이클은 좌우로 차체···
미쉐린, 슈퍼6000 개막전에서 더블 포디움 미쉐린은 올해 처음으로 ‘슈퍼6000’ 대회 공식 타이어 공급사로 참가했다미쉐린코리아(대표 제롬 뱅송)가 2024 오네 슈퍼레이스 챔피언십(이하 오네 슈퍼레이스)의 최상위 클래스 &lsqu···
진한 육즙의 감칠맛, 딤섬 맛집 BEST5 딤섬이라는 단어도 ‘마음에 점을 찍다’라는 뜻이다. 딤섬은 크게 3가지로 분류할 수 있는데, 왕만두처럼 껍질이 두꺼운 ‘빠오(바오)(包)’, 전분으로 피를 만들어 얇고 속이 비치는 ‘자오(가우)(餃)’, 오늘은 맛있는 딤섬 맛집 5곳을 소개한다.
극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 허영만 맛집 BEST5 대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 '허영만 화백'. 그가 진행하는 '허영만의 백반기행'은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 맛집 5곳을 소개한다.
담백하고 깨끗한 맛을 온전히 느낄 수 있는 설렁탕 맛집 BEST5 뜨끈하고 구수한 맛으로 속을 채워주는 마음의 양식 '설렁탕'. 푹 고아진 뽀얀 국물과 밥 한 공기의 매력은 언제 찾아도 정겹다. 더운 여름에는 이열치열의 정신으로, 추운 겨울에는 온몸을 따끈하게 해주는 보약 같은 국물로 언제 먹어도 맛있는 설렁탕!
다채료운 재료의 향연! 딤섬 맛집 BEST5 딤섬은 육류와 채소로 이루어진 소를 넣어 만든 것 이외에도 새우 등의 해산물, 또 단팥이나 밤처럼 달콤한 앙금류를 사용하는 등 속 재료가 다양하고, 각종 중국식 롤과 닭발 요리나 에그 타르트 등의 디저트류도 포함된다.
‘마음까지 따듯’ 우리의 소울푸드, 칼국수 맛집 BEST5 칼국수는 각각의 지역마다 자연환경, 특산물 등의 요소가 녹아들며 특색 있는 맛을 만나볼 수 있다. 들어가는 재료와 조리 방법, 육수 등에 따라 맛이 달라진다. 마음까지 따듯해지는 칼국수 맛집 BEST5를 알아보자.
쫄깃한 식감! 유쾌하게 즐기는 육회 맛집 BEST5 최근 한국을 방문하는 외국인들 사이에서 육회의 인기가 뜨겁다. 이색적인 맛과 비주얼로 한국 사람은 물론 외국 사람들의 눈길까지 사로잡은 육회 맛집들. 유쾌하게 즐기는 육회 맛집 5곳을 소개한다.
1500만원 내면 우주에서 코스 요리 먹을 수 있다 내년부터 성층권에서 코스 요리를 즐길 수 있다. 최근 CNN은 프랑스 기업 제팔토(Zephalto)가 출시한 상품인 ‘비행 풍선 셀레스트(Celeste)를 타고 즐기는 코스 요리’를 소개했다.제팔···
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