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  리조나레 괌, 일식 마스터가 선보이는 특별한 오마카세 ‘셰프의 특선’ 2025.02.05 리조나레 괌이 20년 이상의 경력을 지닌 와쇼쿠(일본 전통 요리) 셰프의 손길로 완성된 차별화된 오마카세 ‘셰프의 특선’ 메뉴를 선보인다. 전통 일식에 괌만의 시그니처 소스를 더해, 독창적인 퓨전 요리를 경험할 수 있는 기회다. ‘셰프의 특선’은 괌에서 인정받은 코미네(Komine) 셰프가 직접 준비하는 여섯 가지 요리로 구성된다. 매일 신선한 제철 재료를 엄선해 오마카세 스타일로 제공되며, 셰프의 오랜 경험과 섬세한 기술이 담긴 요리를 맛볼 수 있다. 이번 메뉴에는 마늘을 넣어 감칠맛을 더한 차가운 두부, 신선한 사시미와 스시,