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레시피 Archives - 뉴스벨

#레시피 (161 Posts)

  • 닭볶음탕 레시피 얼큰 부드러운 닭볶음탕 만드는 법 국물요리 집밥 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 만드는 법 국물요리 집밥 닭요리 오늘 가시장미네 집밥 요리는 얼큰 부드러운 닭볶음탕으로 보여드려요. 자박한 국물까지 맛있는 닭볶음탕으로 주말 집밥 메뉴 추천! 요기에 밥만 있으면 다른 반찬이 필요 없어요. 야채 가득이라 골라 먹는 재미도 있고 기호에 따라 당면을 넣어줘도 맛있어요. 요 며칠 기온이 조금 올랐지요? 제가 살고 있는 지역은 낮 기온이 영상 10도까지 올라 제법 포근했었어요. 이번 주는 병원과 조금 친해지는 바람에 남이 해주는 식단(?) 영양식으로 삼시세끼 해결을 하고 있으니 어찌나 편리한지~ 밥때가 되면 알아서 밥이 착착 나오니~ ㅎㅎ 닭볶음탕 만드는 법 닭볶음탕용 닭 1팩(1kg), 양.......
  • 콩나물밥 양념장 만들기 황금 레시피 공개 콩나물밥의 맛을 좌우하는 건 바로 양념장이다. 양념장이 잘 배어들면 밥과 콩나물의 맛이 완전히 달라진다. 고소한 참기름에 간장, 마늘, 고춧가루를 섞어 만든 양념장은 콩나물밥을 더욱 맛있게 만든다. 입맛이 없거나 지친 몸을 달래고 싶을 때, 이 양념장과 콩나물밥만 있으면 충분하다.이 레시피는 바쁜 일상에서 빠르게 한 끼를 해결할 수 있으면서도, 몸에 필요한 영양을 챙길 수 있다. 콩나물의 아삭한 식감과 밥의 부드러움, 그 위에 고소한 참기름과 양념장이 어우러져 더욱 맛있어진다. 지루해진 일상에 활력을 불어넣을 콩나물밥, 오늘 한번
  • 냉동만두 전자레인지 돌리지 마세요…이 방법은 젓가락이 멈추지 않습니다 평범한 냉동만두가 지루하다면, 이번엔 만두를 완전히 다른 방식으로 즐겨보자. 더 이상 냉동만두를 전자레인지에 돌리지 않아도 된다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 만두를 매콤달콤한 비법 소스에 버무리면, 한입 베어 물 때마다 놀랄 만큼 맛있다. 이 무침만두는 간단한 재료만으로도 특별한 맛을 낸다. 아이들 간식, 술안주로도 제격인 이 냉동만두 요리는 찌는 시간 필요 없이 언제든지 쉽게 만들 수 있어, 오늘의 간식으로 딱이다.무침만두 요리 재료고춧가루 4T, 설탕 4T, 물 4T, 고추장 1T, 굴소스 1T, 케첩 2T, 깨 1T,
  • 3분 만에 끝내는 '장조림 버터밥' 레시피 만드는 법 요리라는 말만 들어도 손이 가기 귀찮을 때가 있다. 그럴 때 빠르고 간단하게, 게다가 맛까지 좋은 메뉴가 있다면 어떨까? 전자레인지 하나로 뚝딱 해결되는 장조림버터밥은 바로 그런 요리다. 준비부터 완성까지 단 3분이면 충분하다. 아침에 허겁지겁 출근 준비를 하면서도, 늦은 저녁 배고픔에 지친 몸을 달래며도 손쉽게 만들 수 있다. 부드럽고 고소한 맛에 숟가락질이 멈추지 않을 것이다.장조림 버터밥 요리재료밥 1공기(200g), 대파 1/4대(25g), 스틱버터 약 1/3개(30g), 식용유 적당량, 달걀 2개, 통조림 장조림 1캔(10
  • 오이무침 만드는 법 쉬운 무침요리 반찬 즉석 오이무침 레시피 오이무침 만드는 법 쉬운 요리 무침요리 반찬 오이무침 오늘 가시장미네 집밥 요리는 쉬운 무침요리 반찬으로 오이무침을 보여드려요. 마땅한 반찬이 없을 때 간단하게 휘리릭~ 무쳐내면 밥 한 공기 뚝딱할 수 있는 오이무침 레시피로 달랑 오이 2개로 만들었어요. 아삭아삭 맛있는 식감을 자랑하는 오이무침은 만들 때마다 인기 반찬이지요? 저희 집은 일주일에 2번 이상은 만드는듯해요. 야채반찬 메뉴로 자주 올라오는 오이무침은 여러 레시피가 있는데 이번에는 김대석 셰프님 레시피를 가감해서 한번 만들어봤어요. 셰프님께서는 청오이 1개로 만드셨지만 저는 조금 작은 오이라 2개로 무쳐봤어요. 오이무침 만드는 법 오이(작) 2개, 청양고.......
  • "감칠맛 폭발"…맛집에서도 탐내는 '동태탕 끓이는 법' 황금 레시피 공개 겨울이 깊어지며 찬바람이 스며드는 저녁, 냉장고 속 재료들로 얼큰한 동태탕 한 그릇을 만들어 보는 건 어떨까. 동태탕은 단순하면서도 깊은 맛을 내는 요리로, 남은 재료들을 활용해 손쉽게 만들 수 있다. 여기에 동태탕 황금 레시피를 더하면 집에서도 맛집 못지않은 맛을 즐길 수 있다.동태의 효능동태는 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 풍부하다. 특히 메티오닌과 니아신 같은 필수 아미노산이 다량 들어 있다. 메티오닌은 간의 해독 작용을 도우며, 알코올 해독과 피로 회복에 효과적이다. 동태는 성장 발육과 체력 증진에 유용하며, 비타민 B군
  • 빵 없이 만드는 감자 토스트 레시피…이 방법은 평생 요긴하게 써먹습니다 토스트가 먹고 싶은데, 빵이 없다면 어떻게 해야 할까? 고민할 필요 없다. 냉장고에 남아 있는 재료들로도 빵 없이 맛있는 토스트를 만들 수 있다. 바로 감자를 활용한 감자 토스트다. 감자, 베이컨, 치즈를 함께 사용하면 바삭하고 고소한 맛을 낼 수 있다.감자 토스트 요리 재료감자 2개는 부드럽고 고소한 맛을 자랑한다. 감자를 얇게 썰어 구우면 바삭한 식감을 낼 수 있다. 쪽파 2대는 감자와 잘 어울리며 향긋한 맛을 더한다. 소금 한 꼬집은 간을 맞추고, 부침가루 1T는 감자 반죽을 고정한다.올리브유는 고소한 기름으로 감자와 베이컨을
  • 생소하지만 매력적인 맛, 얼큰한 '어탕국수' 레시피 소개 어탕국수는 생선 육수로 끓인 국물에 면을 넣어 만든 전통적인 한식으로, 특히 강원도와 경상도 지역에서 널리 사랑받는 음식이다. 어탕국수의 유래어탕국수는 어선에서 출어 전에 남은 재료를 이용해 간단히 만든 요리에서 시작된 것으로 알려져 있다. 고기 대신 물고기를 활용한 국물 요리는 어업이 발달한 지역에서 자연스럽게 등장한 음식이다. 특히, 바다와 가까운 강원도에서 많이 소비됐고, 담백한 국물 맛과 함께 곁들이는 면으로 큰 인기를 끌었다.어탕국수는 매운탕과 비슷해보이지만 사실 조리법에서 차이가 있다. 어탕국수 레시피 소개어탕국수는 매운
  • 양배추 어렵게 먹지 마세요…이 방법은 양배추 1등 요리입니다 냉장고 한구석에 남아 있는 양배추를 보며 고민했다. 이걸 어떻게 처리할까, 그냥 버리기엔 아깝고 샐러드로 만들기엔 뭔가 허전한 느낌이었다. 그러다 문득 떠오른 아이디어가 바로 \'닭가슴살 양배추쌈\'이다. 단순히 재료를 활용하는 걸 넘어서, 뭔가 새롭고 맛있는 요리를 만들고 싶다는 마음이 커졌다.양배추는 신의 내린 선물이라고 해도 과언이 아닐 정도로, 몸에 좋은 성분들이 가득하다. 양배추 효능은 식이섬유가 풍부해 장 건강을 챙겨주고, 소화를 돕는 역할을 한다. 항산화 성분이 염증을 줄이고, 세포 손상을 막는 데 중요한 역할을 한다. 게
  • 참치볶음밥 만드는 법 참치야채볶음밥 레시피 한그릇요리 볶음밥 참치볶음밥 만드는 법 참치야채볶음밥 한그릇요리 집밥 밥요리 볶음밥 오늘 가시장미네 집밥 요리는 한그릇요리 집밥 메뉴로 참치 볶음밥으로 보여드려요. 만만한 볶음밥종류 중 하나로 참치캔 활용 볶음밥이에요. 간단하게 볶아 든든하게 한 끼 먹을 수 있는 밥요리로 냉동실 한켠에 있던 냉동야채 1팩도 소진하고... 냉장고 야채칸 깻잎도 맛있게 먹고... 올해는 냉장고, 김치냉장고, 냉동고를 70% 이상 채우지 않기를 정해둔지라 비우고 비우기를 반복하면서 지금은 뒷부분이 훤히 다 보일 정도가 되었어요. 넉넉한 공간에 깔끔함까지 있으니 어찌나 좋은지~ 이어서 식재료 선반도 하나둘씩 비워내고 있는데 이건 좀처럼 쉽지가 않네요. 찌개.......
  • "독보적이다…" 해외 누적 판매 90만 개 돌파하며 10년째 1위 오른 '한국 치킨' bhc의 대표 메뉴 ‘뿌링클’이 해외에서도 독보적인 성과를 내고 있다. 15일 아시아경제 보도에 따르면 말레이시아, 태국, 미국, 홍콩, 싱가포르, 캐나다, 대만 등 7개국에서 판매 중인 이 치킨은 해외 누적 판매량이 90만 개를 넘어 100만 개 돌파를 눈앞에 두고 있다.뿌링클 독특한 맛과 신선한 조합으로 해외 시장에서 인기2014년에 출시된 뿌링클은 갓 튀긴 치킨에만 그치지 않는다. 치즈 시즈닝을 얹고 달콤새콤한 뿌링뿌링 소스를 찍어 먹는 방식이 특징이다. 후라이드와 양념 치킨으로 나뉘던 기존 시장에 새로운 영역을 더해 소비자들
  • 캠핑장에서 즐기는 별미…꽃게 마요네즈 구이 레시피 전격 공개 바베큐 하면 흔히 삼겹살이나 목살 등 고기류가 가장 먼저 떠오르지만, 반복되는 고기에 질렸다면 새로운 바베큐 메뉴가 생각날 때가 있다. 캠핑을 계획하고 있다면 특별한 해산물 요리 꽃게 마요네즈 구이에 도전해보자. 바로 꽃게 마요네즈 구이다. 꽃게는 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 어떤 재료와도 잘 어울리는데, 마요네즈와 만나면 감칠맛이 배가 된다. 준비도 간단하고 캠핑의 분위기를 살려줄 최고의 메뉴다.먼저 꽃게를 손질해 껍데기와 다리를 적당히 정리한다.꽃게를 손질하는 방법은 다음과 같다. 먼저 꽃게를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 겉면에
  • 냉장고 남은 재료로 만드는 '떡볶이 황금 레시피' 만드는 법 (+재료) 떡볶이를 좋아하는 사람들에게 특별한 레시피를 소개한다. 복잡한 재료와 번거로운 과정 없이 집에 있는 재료만으로 떡볶이를 완성할 수 있다. 간단한 양념장과 기본 재료로 진하고 맛있는 떡볶이를 손쉽게 만들 수 있다. 또한, 냉장고에 남은 재료로 만들 수 있어 더욱 실용적이다. 오늘 소개할 떡볶이 황금 레시피는 한 번 만들어 보면 그 맛에 빠져들어 언제든지 쉽게 만들고 싶어질 것이다.떡볶이 요리 재료필요한 재료는 밀떡 500g, 어묵 4장, 고춧가루 4T, 대파 1대, 고추장 2T, 후추 20바퀴(1t), 설탕 3T, 다진 마늘 0.5T
  • 한 끼 뚝딱 해결... 편의점 꿀조합 '소시지 카레볶음+카레우동' 초간단 레시피 바쁜 일상 속에서 빠르고 간편하게 한 끼를 해결하려면 간단한 요리법이 필요하다. 소시지카레볶음과 카레우동은 준비가 쉽고 조리 시간이 짧아 바쁜 일상에서 유용하게 즐길 수 있다. 게다가 이 두 요리는 간편한 재료만으로도 몸에 필요한 영양을 섭취할 수 있어 실용적이다.소시지카레볶음은 단백질이 풍부한 소시지와 카레의 조합으로 에너지를 빠르게 보충할 수 있다. 카레에 포함된 강황은 항염 작용을 하며, 소화도 돕는 효과가 있다. 또한, 버터와 케첩이 더해져 맛을 더하면서도 지방과 비타민을 보충할 수 있다.카레우동은 우동 면과 카레의 조화로
  • 아이들 겨울 방학 간식 고민…달콤짭짤 '닭다리 간장조림' 로 해결 아이들이 겨울 방학을 맞아 집에 있다면, 간식 메뉴 고민이 클 것이다. 매일 다른 메뉴를 준비하는 게 쉽지 않지만, 닭다리 간장 조림은 간단하면서도 맛있어 아이들이 좋아하는 간식으로 제격이다. 특히 부드러운 닭다리살과 달달하고 짭짤한 맛으로 아이들의 입맛을 사로잡는다. 간장, 설탕, 마늘, 생강 등 기본 양념으로 맛을 내는데, 이 조합이 닭다리살에 깊은 풍미를 더해준다. 또한, 닭고기는 단백질이 풍부해 아이들의 성장에 도움이 된다. 무엇보다 다른 복잡한 재료 없이도 쉽게 만들 수 있어 바쁜 아침이나 간단한 간식으로 준비하기 좋다.
  • 새송이버섯볶음 만드는 법 밥반찬 버섯볶음 레시피 새송이버섯요리 새송이버섯볶음 만드는 법 밥반찬 버섯볶음 새송이버섯요리 볶음요리 오늘 가시장미네 집밥 요리는 맛있는 밥반찬으로 새송이버섯볶음으로 보여드려요. 쫄깃쫄깃 맛있는 버섯볶음으로 따스한 밥 위에 올려 먹으면 금세 밥 한 공기를 비워낼 수 있는 버섯 반찬이에요. 착한 재료에 만들기도 쉬운 반찬이니 한번 만들어보세요. 버섯을 좋아하는 저희 가족이라 저는 자주 만드는 반찬이에요. 새송이버섯볶음은 쫄깃한 식감에 단짠 양념이 더해진 볶음요리로 저는 양파와 당근을 더했지만 기호에 따라 좋아하는 야채들을 추가해 주면 돼요. 새송이버섯볶음 만드는 법 새송이버섯 4개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 오일 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 적당.......
  • "뜨끈한 국물이 생각날 때..." 냉장고 남은 재료로 만드는 초간단 '꽃게 짬뽕' 레시피 추운 날씨에는 뜨끈한 국물이 더 생각난다. 냉장고에 남은 재료로 간단하게 만들 수 있는 \'꽃게 짬뽕\'은 그야말로 제격이다. 냉동 꽃게와 새우, 고추가루, 굴소스만 있으면 깊고 매운 국물 맛을 내기 좋다. 꽃게는 단백질과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋고, 해산물의 풍미가 국물에 스며들어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 추운 날, 짬뽕 한 그릇이면 몸도 마음도 따뜻해진다.\'꽃게 짬뽕\' 요리 재료필요한 재료는 의외로 간단하다. 냉동꽃게와 새우, 우동면, 굴소스, 두반장, 마늘, 양파, 고운 고추가루, 청양 고추가루, 후추, 느타리버섯 등
  • "1분 30초면 충분..." 냉장고 남은 재료로 간단하게 만드는 '또띠아 피자' 레시피 요즘 냉장고에 쌓인 재료로 뭔가 새로운 걸 만들어 보고 싶은 마음이 들 때가 있다. 별다른 준비 없이 간편하게 뚝딱 만들어낼 수 있는 또띠아 피자, 이 피자는 고르곤졸라 치즈의 강렬한 맛과 모짜렐라 치즈의 부드러운 식감이 만나는 매력적인 조합이다. 여기에 유자청을 더하면 상큼함이 더해져 맛의 균형을 맞춘다. 이 레시피는 냉장고에 남아 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있어서, 집에서 간편하게 뭔가 특별한 요리를 즐기고 싶은 순간에 딱 맞다.요리 재료이 레시피에서 중요한 재료는 또띠아 피 1장, 고르곤졸라 치즈 약간, 모짜렐라 치즈 1컵,
  • 추운 겨울날 '꼬치 어묵탕'으로 녹여보는 몸 추운 겨울날 먹는 꼬치 어묵탕은 따뜻한 국물과 쫄깃한 어묵이 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 음식이다. 겨울철 길거리에서 자주 보이는 음식 중 하나로, 어묵을 꼬치에 꽂아 끓인 국물에 담가 먹는 방식이다.레시피는 간단하다. 먼저 어묵을 먹기 좋은 크기로 자르고, 꼬치에 하나씩 꽂는다. 어묵 외에도 떡, 삶은 계란, 버섯 등을 함께 꼬치에 꽂을 수 있다. 그다음, 냄비에 물을 붓고 무와 다시마, 멸치를 넣어 우린 후 국물에 간장을 넣고, 소금으로 간을 맞춘다. 어묵을 끓는 국물에 넣고, 약한 불에서 10분 정도 끓이면 어묵탕이 완성된다
  • "이렇게 맛있을 줄은 몰랐다…" 양파전 레시피, 예상치 못한 조합으로 탄생한 새로운 맛 양파는 거의 모든 요리에 자주 등장하는 기본 재료다. 특유의 매운맛과 향 때문에 단독으로 즐기는 경우는 많지 않다. 하지만 양파는 지나치기엔 가치 있는 식재료다. 항산화 성분인 퀘르세틴이 풍부해 면역 관리에 도움을 주며, 비타민 C와 칼륨이 포함되어 활력을 더해준다. 또한, 양파는 혈류를 원활히 돕는 성분이 있어 꾸준히 섭취하기에 적합하다. 이렇게 좋은 양파를 맛있고 간단하게 즐길 수 있는 방법이 있다. 치즈와 만나 부드럽고 달콤한 풍미를 살린 양파전이 그 답이다.양파전 요리 재료양파 반 개는 크고 단단한 것으로 골라야 한다. 양파
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