요즘 장난 아닌 탕후루 열풍…그런데 주변 상인들은 고통받고 있었다 (+이유)최근 10·20대들 사이에서 핫하다는 디저트가 있다. 탕후루 자료사진. / Lin Emma-shutterstock.com 바로 탕후루(糖葫芦)다. 중국 대표적인 길거리 음식 중 하나인 탕후루는 국내에서는 과거 인천 차이나타운 등에서나 볼 수 있었던 디저트였다. 그러나 최근 유튜브, SNS 등을 통해 탕후루는 유행처럼 빠르게 퍼졌고 디저트계 하나의 트렌드가 됐다. 젊은 세대를 중심으로 탕후루가 인기를 끌며 각광받고 있지만 주변 상인들은 큰 고통에 […]
약과맛집 건영당 우리밀약과 디저트 만들기12시에 점심을 먹고 난 후에 3 ~ 4시 정도가 되면 절로 출출해지는데요. 그럴 때면 무얼먹을까 고민을 하곤 하는데 요즘에 약과가 유행을 하더라고요. 한국의 전통 디저트인 다식으로 차와 함께 먹어도 맛있고, 커피나 식혜 혹은 탄산음료와도 잘 어울리는
아침→아점→디저트→점심… '나혼산' 전현무·박나래·이장우, 목포 먹부림MBC 예능프로그램 "나 혼자 산다"의 팜뮤즈인 전현무, 박나래, 이장우가 끊임없는 목포 먹방을 선보여 시청자들의 시선을 사로잡았다. 지난 23일 방송된 MBC "나 혼자 산다"에서는 전현무, 박나래, 이장우의 "제2회 팜유 세미나 인 목포" 현장이
'수제 쿠키'라더니 대용량 제품 사서 되팔아…"소비자 기만, 퇴점""모든 디저트는 1인 대표가 직접 수제로 생산합니다."한 디저트 가게가 온라인에서 판매하는 대용량 쿠키를 사다가 '수제 쿠키'로 재포장해 되팔다가 덜미를 잡혔다.최근 한 온라인 커뮤니티에는 '공장 쿠키를 수제 쿠키라고 판매하는 디저트 가게'라는 제목의
"밥 배, 디저트 배 따로 있어"…이 말 진짜?[한 장으로 보는 건강]식욕은 두 가지로 나뉩니다. '생리적 식욕'은 살아남기 위해 먹으려는 욕구로, 배가 고프고 소화가 다 되고, 당분이 떨어졌을 때 느끼는 식욕입니다. 반면에 '쾌락적 식욕'은 허기·생존과 상관없이 먹었을 때의 즐거움을 뇌가 기억했다가 다시 찾는 욕구입니
전통 음식이 현대의 디저트와 만났을 때, 약과의 반가운 유행[핸드메이커 김서진 기자] 요즘은 자고 일어나면 새로운 유행이 하나둘씩 생겨나는 것 자체가 트렌드인 시대다. 언제부터인가 쑥, 인절미, 미숫가루, 흑임자 등을 옛날 사람들 혹은 할머니나 할아버지 취향의 먹거리···
[여행人터뷰] “아, 거기였어?"... 다들 이름만 모른다는 독일 인기 여행지독일 작센 주 관광청 마케팅 이사 인터뷰 2차대전 이전 독일서 가장 주목받던 지역 슈톨렌, 아이어셰케 등 디저트 유명 펜데믹 이후 새로워진 작센 주 여행지 독일 작센 주는 한국인에겐 생소한 지역이다. 작센 주는 모르더라도 드레스덴(Dresden)이나 라이프치히(Leip
술자리 마무리로 파르페를? 삿포로 파르페 맛집 베스트 5선홋카이도의 중심이자 눈의 도시. 삿포로를 수식하는데 가장 잘 어울리는 단어들임을 부정할 수는 없다. 하지만 삿포로에는 볼거리 이상으로 풍성한 먹거리들이 넘쳐난다. 특히나 홋카이도의 발달한 낙농업은 질 좋은 유제품을 만들어내고 천혜의 자연이 낳은 훌륭한 과일의 맛은 분명
밤 관련 디저트가 잘 안나오는 이유.jpg바밤바가 기본맛이라
‘전통부터 현대까지 다 담았다’ 4카4색 전주 카페전라북도 문화관광재단 추천 원도심 카페 가야금 선율과 어우러진 카페, 한옥 행원 진한 쌍화차가 단돈 2000원, 은혜 휴게실 레트로와 뉴트로 모두 잡은 경우, 한채 역사 문화의 도시 전주. 유명 관광지만 돌아봐도 사흘, 유명하다는 음식만 먹어도 닷새는 족히 잡아야 할
사무실 간식 추천, 크렘드마롱 밤잼 들어 간 마롱휘낭시에오늘은 일을 하다가 머리가 아프거나, 멍해서 집중하기 힘들다면 뭔가 주전부리를 먹어야 합니다. 저는 점심 시간이 되기 전 혹은 점심 식사 후 3 ~ 4시 경에는 절로 배가 고파서 음식을 찾게 되는데요. 오늘은 가볍게 먹기 좋으면서도 포만감도 적당한 사무실 간식 추천합니
요즘 장난 아닌 탕후루 열풍…그런데 주변 상인들은 고통받고 있었다 (+이유) 최근 10·20대들 사이에서 핫하다는 디저트가 있다. 탕후루 자료사진. / Lin Emma-shutterstock.com 바로 탕후루(糖葫芦)다. 중국 대표적인 길거리 음식 중 하나인 탕후루는 국내에서는 과거 인천 차이나타운 등에서나 볼 수 있었던 디저트였다. 그러나 최근 유튜브, SNS 등을 통해 탕후루는 유행처럼 빠르게 퍼졌고 디저트계 하나의 트렌드가 됐다. 젊은 세대를 중심으로 탕후루가 인기를 끌며 각광받고 있지만 주변 상인들은 큰 고통에 […]
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'수제 쿠키'라더니 대용량 제품 사서 되팔아…"소비자 기만, 퇴점" "모든 디저트는 1인 대표가 직접 수제로 생산합니다."한 디저트 가게가 온라인에서 판매하는 대용량 쿠키를 사다가 '수제 쿠키'로 재포장해 되팔다가 덜미를 잡혔다.최근 한 온라인 커뮤니티에는 '공장 쿠키를 수제 쿠키라고 판매하는 디저트 가게'라는 제목의
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