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포메인 본사 ㈜데일리킹, '식품 고부가가치화 위한 가공기술 세미나' 성료 베트남 쌀국수 브랜드 포메인 본사 ㈜데일리킹이 식품나노기술 분야 권위자인 김종태 박사와 함께 식품의 고부가가치화를 위한 가공기술 세미나를 성료했다고 17일 밝혔다.이번 세미나는 식품나노기술 박사 김종태와 데일리킹 임직원이 참석한 가운데 '식품의 고부가가치화를 위한 가공기술: 나노 기술을 접목한 쌀국수면 국산화'를 주제로 데일리킹 본사에서 개최됐다.김종태 박사는 국내외 식품 연구원을 거친 식품나노기술 전문가다. 일신티에이치이 R&D 센터 합류 전에는 식품의약품안전처에서 나노소재 안전성 및 관련 규제 제정, 미국 테네시주 주립대…
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