#노량진수산시장 (2 Posts)
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'노량진 썩은 대게' 논란... 수산물 전문가가 직접 먹어보고 한 말 (+대반전) 어류 칼럼니스트 김지민은 '노량진 썩은 대게' 논란 이후 대게가 썩은 것이 아닌 흑변 현상임을 증명하기 위해 실험을 진행했다. 대게는 산소와 접촉하면서 색이 변하며 상품성은 떨어지지 않는다고 설명했다. 노량진수산물도매시장은 논란 상인에게 자리 회수 조 -
날벼락…고교생에 '썩은대게' 판매한 노량진수산시장 상인, 진짜 큰일났다 노량진수산시장 상인 A씨, 고교생에게 썩은 대게 판매 논란으로 영업 중단 후 아예 문을 닫음. 대게 다리는 변질된 것으로 인정되며 상인징계심의위원회 회수 조치 결정. 어류 칼럼니스트 의견에 따르면 썩은 대게는 아니라고 주장. 대게는 티로신과 산소의 반
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