냉동식픔 Archives - 뉴스벨

#냉동식픔 (1 Posts)

• 
  고물가 속 냉동식품 수요 상승 2024.05.27 식자재 물가가 치솟으면서 냉동식품과 덩어리 고기 수요가 성장하는 추세다.27일 통계청에 따르면 지난 2022년 기준 국내 냉동식품 생산 규모는 3조 4506억 원으로 전년(3조 449억 원) 대비 13.3% 증가했다. 국내 냉동식품 시장의 성장을 주도했던 냉동만두 매출은 2020년 5886억 원으로 정점에 달한 뒤 지난해 4581억 원으로 28.5% 감소세를 보였다가, 올해는 전년 동기 대비 매출이 360% 급상승했다. 다른 냉동 제품들은 지난해에 비해 가격이 상승했지만, 냉동만두는 1년 전과 비교해 가격이 대부분 동결됐기 때문이다