식품업계, 냉동식품 수요 상승…“카테고리 세분화”물가상승의 영향으로 내식 수요가 급증하면서 간편식에 대한 인기가 치솟고 있는 가운데, 조리와 장기간 보관이 용이한 냉동 간편식이 주목받고 있다. 이에 식품업계도 냉동 제품 카테고리를 넓히고 세분화된 수요를 공략하는 등 냉동 간편식 시장 확대에 힘을 싣는 분위기다.통계청에 따르면 국내 냉동식품 생산 규모는 2022년 3조4506억원으로, 5년 전인 2017년보다 55% 성장했다. 2020년까지 2조원대를 유지하다가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 내식 소비가 증가하면서 2021년 3조원대까지 늘어나는 등 지속 확장세다…
냉동식품에 매출을 잠식당하고 있다는 어떤 업계소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다.댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요.https://theqoo.net/square/3239977537피자업계작년 기준 냉동식품 매출액이 1500억인데도미노를 제외하면 냉동식품 매출액을 앞서는 브랜드가 한곳도 없음.프랜차이즈 시장 전체 규모는 2017년 2조원에서 2022년 1
냉동식품에 매출을 잠식당하고 있다는 어떤 업계출처: https://theqoo.net/hot/3239977537 피자업계 작년 기준 냉동식품 매출액이 1500억인데 도미노를 제외하면 냉동식품 매출액을 앞서는 브랜드가 한곳도 없음 프랜차이즈 시장 전체 규모는 2017년 2조원에서 2022년 1조 2천억원으로 5년만에 반토막이 남 반면 냉동식품 매출은 2015년 50억에서
"식비 부담 커지니…'값싸고 양많이' 제품 뜬다"고물가 시대, 식자재와 외식 품목의 가격이 오르고 식비 부담이 커지면서 '양이 많고 가격은 저렴'한 대용량 식품을 찾는 비중과 이에 대한 만족도가 높은 것으로 나타났다. 유제품과 냉동식품, 면제품 등 자주 먹으면서 오래 보관할 수 있는 제품군에 대한
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냉동식품에 매출을 잠식당하고 있다는 어떤 업계 출처: https://theqoo.net/hot/3239977537 피자업계 작년 기준 냉동식품 매출액이 1500억인데 도미노를 제외하면 냉동식품 매출액을 앞서는 브랜드가 한곳도 없음 프랜차이즈 시장 전체 규모는 2017년 2조원에서 2022년 1조 2천억원으로 5년만에 반토막이 남 반면 냉동식품 매출은 2015년 50억에서
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