어묵, 고단백의 유혹 뒤에 숨겨진 나트륨의 위험고물가로 인해 많은 가정에서 집밥을 선호하는 경향이 뚜렷해지고 있다. 이에 따라 어묵을 요리 재료로 활용하는 소비자들이 증가하고 있는 가운데 한국소비자원이 어묵의 품질과 안전성을 조사했다.이번 조사는 사각어묵 6개와 모듬어묵 6개를 포함한 총 12개의 제품을 대상으로 진행되었다.2018년 6921억 원에서 2022년 7577억 원으로 증가한 국내 어묵 판매액은 소비자들의 관심을 반영하고 있다.조사 결과, 어묵은 단백질 함량이 높지만 나트륨 함량도 상당히 많아 섭취에 주의가 필요하다는 사실이 드러났다. 특히, 어묵을 국이나 탕으로 조
여지껏 몰랐는데.. 오뎅국물 많이 먹으면 큰일나는 이유요즘같이 쌀쌀한 날씨에는 길거리에서 어묵 한 꼬치씩 드시는 분들 많으시죠? 특히 따끈한 어묵 국물 한 모금이면 몸도 마음도 따뜻해지는 기분이에요. 그런데 혹시 어묵 국물 그냥 마셔도 괜찮을까요? 오늘은 어묵 국물 섭취에 대한 이야기를 나눠보려고 해요. 어묵 국물, 왜 조심해야 할까요? 나트륨 함량이 높아요! 어묵은 제조 과정에서 소금이 많이 사용되기 때문에 나트륨 함량이 높아요. 특히 국물에는 어묵에서 빠져나온 나트륨이 녹아 있어, 국물까지 섭취하면 나트륨을 과다하게 섭취할 수 있어요. 한국소비자원에 따르면, 어묵 100g당 나트륨 함량이 평균 689~983mg으로, 하루 권장 섭취량의 약 34~49%에 해당한다고 해요. 과도한 나트륨 섭취는 건강에 해로워요. 나트륨을 많이 섭취하면 고혈압, 심장병 등의 위험이 높아질 수 있어요. 또한 부종을 유발해 체중 증가나 비만으로 이어질 수 있으니 주의가 필요해요. 어묵 국물, 어떻게 즐기면 좋을까요? 국물 섭취를 줄여보세요. 어묵은 맛있게 드시되, 국물은 조금만 드시는 게 좋아요. 국물에는 나트륨이 많이 녹아 있으니, 가능한 한 적게 드시는 것이 건강에 이로워요. 어묵을 데쳐 드세요. 조리 전에 어묵을 한 번 데치면 표면의 나트륨과 첨가물을 제거할 수 있어요. 이렇게 하면 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 간을 조절하세요. 어묵 자체에 나트륨이 많으니, 추가로 소금이나 간장을 적게 사용하시는 게 좋아요. 특히 어묵을 간장에 찍어 먹는 습관은 나트륨 섭취를 더욱 늘릴 수 있으니 주의하세요. 어묵, 이렇게 먹으면 더 맛있어요! 채소와 함께 드세요. 시금치, 브로콜리, 오이, 배추 같은 채소에는 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에 도움이 돼요. 어묵과 함께 다양한 채소를 곁들여 드시면 영양 균형에도 좋아요. 다양한 요리에 활용해보세요. 어묵볶음, 어묵전 등 다양한 요리로 즐기면 질리지 않고 맛있게 드실 수 있어요. 또한 조리 방법에 따라 나트륨 섭취를 조절할 수 있으니 참고하세요. 마무리하며... 어묵 국물, 맛있지만 건강을 위해서는 적당히 즐기는 게 중요해요. 다음에 어묵 드실 때는 국물 섭취를 조금 줄여보시는 건 어떨까요? 건강한 식습관으로 모두 행복한 겨울 보내세요!
'트럼프 식단' 따라한 美 기자… 햄버거·탄산·과자 먹고 “하루 만에 병 나”미국의 한 기자가 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인의 식단을 그대로 따라 한 후 건강이 악화됐다고 보고해 화제다. 26일(현지시간) 영국 데일리메일은 하루 동안 트럼프 당선인의 식단을 직접 체험했다는 자사 기자 루크 앤드류스의 사연을 전했다. 트럼프 당선인은 오전 9시 미국의 한 기자가 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인의 식단을 그대로 따라 한 후 건강이 악화됐다고 보고해 화제다. 26일(현지시간) 영국 데일리메일은 하루 동안 트럼프 당선인의 식단을 직접 체험했다는 자사 기자 루크 앤드류스의 사연을 전했다. 트럼프 당선인은 오전 9시
들기름 막국수 리뉴얼 레시피 올린 방탄 정국출처 : 여성시대 (쏘니순)다시 올린 이유 : 이게 좀 더 건강한 버전인가 봄나트륨 걱정까지 하네ㅋㅋ이건 처음 버전내가 한번 만들어 보려고 찾아보다 올림트위터 서치하다 맛있어 보여서ㅋ 완성된 들막 사진도몇장올림
“중국산 아니었어?”.. 요즘 전기차 배터리, ‘이것’ 모르면 호X 됩니다국내에서 가장 많이 만나볼 수 있는 배터리는 리튬 삼원계라고 불리는 리튬 배터리이다. 리튬 전지는 3.6 ~ 3.8V의 평균전압에, 완충 시 4.0~4.25V의 전압을 가진다. 현재 상용화된 배터리 중 가장 높은 에너지밀도를 자랑하며, 큰 전압과 충전
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