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  블루베리 등 함유된 안토시아닌 심혈관 질환 예방 효과 2024.07.11 농촌진흥청은 오디, 블루베리 등에 함유된 안토시아닌 성분이 심혈관질환 예방 효과를 규명했다고 11일 밝혔다.농진청에 따르면 안토시아닌은 과일과 채소 보라색이나 검은색 색소 성분으로 항산화, 혈중 지질개선 등에 효과가 있다고 알려져 있다.연구진은 안토시아닌 섭취 관련 연구 결과들을 종합해 최종적으로 안토시아닌 효과를 검증했다. 2023년 6월까지 보고된 안토시아닌 관련 국내외 임상 연구 336건 중 지질개선 효과를 확인한 연구 41건(총 2788명 참여)을 대상으로 했다.‘빌베리’와 ‘블랙커런트’(15건)를 이용한 연구가 가장 많았고…