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강황 파프리카 샐러드, 강황밥 김밥, 고등어구이 만들기 2023.09.07 강황은 대중적인 요리인 카레의 주 재료인데요. 커큐민이 풍부하기 때문에 항산화 효과가 좋고 항염 작용을 하기에 건강에 많은 도움이 됩니다. 울금은 생강과의 식물인 강황의 덩이 뿌리를 말린 것이며 뿌리줄기를 말린 것을 강황이라고 부릅니다. 그리고 한의학

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