#국제식품박람회 (2 Posts)
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바이오아라, ‘사우디푸드쇼’서 베스트 웰니스상 수상 지난 21일부터 23일까지 열린 2024 사우디아라비아 리야드 식품 전시회 ‘사우디푸드쇼(The Saudi Food Show)’에서 바이오아라의 본초위가 베스트 웰니스(BEST WELLNESS)상을 수상했다. 2019년 상하이국제식품박람회(SIAL) 혁신상에 이어 국제식품박람회에서 2번째 수상이다. 지난 21일부터 23일까지 열린 2024 사우디아라비아 리야드 식품 전시회 ‘사우디푸드쇼(The Saudi Food Show)’에서 바이오아라의 본초위가 베스트 웰니스(BEST WELLNESS)상을 수상했다. 2019년 상하이국제식품박람회(SIAL) 혁신상에 이어 국제식품박람회에서 2번째 수상이다. -
"판로 확대 드라이브" 삼양사, 日 국제식품박람회 참가 아시아투데이 임현주 기자 = 삼양사가 식품 관련 전시회 참여 등으로 판로 확대에 드라이브를 걸고 있다. 27일 삼양사에 따르면 지난 22일부터 24일까지 일본 도쿄에서 열린 동경 식품소재·첨가물 박람회 'IFIA 2024'에 참가해 홍보 부스를 운영했다. 'IFIA'는 국제식품박람회로 기능성 식품 관련 신제품 등을 발표하는 행사로 전 세계 2만 5000여명의 방문객이 모인다. 올해로 4년째 참가한 회사는 이번 전시회에서 대체 감미료 '알룰로스'와 건강기능성 원료 '난소화성말토덱스트린'을 중점적으로 알렸다. 또한 이들 소재를 활용해 일본에서 저칼로리와 식이섬유 강화 표시 기준을 충족하는 식물성 젤리를 만들어 시식 샘플로 제공했다. 알룰로스는 제로 칼로리 대체 감미료로 회사는 지난 2016년 자체 개발한 효소 기술로 액상 알룰로스 대량 생산에 성공해 2020년부터 본격적인 양산에 들어갔다. 현재 B2C 프리미엄 당 브랜드 '트루스위트'와 B2B 브랜드 '넥스위트'를 통해 국내외에 공..
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