8월 이달의 수산물 '장어류·문어'세종//아시아투데이 이지훈 기자 = 해양수산부는 8월 이달의 수산물로 장어류와 문어를 선정했다고 31일 밝혔다. 장어(長魚)는 한자어 그대로 '긴 물고기'라는 뜻으로, 민물장어(뱀장어)와 바다장어(붕장어, 갯장어, 먹장어)로 나뉜다. 단백질과 지방함량이 높아 여름철 원기 회복에 좋은 보양식으로 오메가-3 지방산이 풍부해 혈액순환 개선과 심혈관계 질환예방에 효과적이다. 문어는 타우린이 풍부해 원기회복과 콜레스테롤 저하에 좋으며, 아르기닌 함유량이 높아 간 기능 개선과 면역력 향상에도 도움이 된다. 이달의 수산물인 장어류, 문어를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세에서 확인할 수 있다. 아울러 해수부는 이달의 어촌 여행지로 경기 안산 흘곶마을과 강원 삼척 갈남마을을 선정했다. 흘곶어촌체험휴양마을에서는 갯벌 체험과 돌을 쌓아 갇힌 물고기를 썰물 때 손으로 잡는 전통 어업 방식인 독살체험을 할 수 있다. 마을 인근에는 아름다운 유리작품을 관람하고 공예 체험 등을 할 수 있는 유리섬박물관..
8월 이달의 수산물 '장어류·문어' 세종//아시아투데이 이지훈 기자 = 해양수산부는 8월 이달의 수산물로 장어류와 문어를 선정했다고 31일 밝혔다. 장어(長魚)는 한자어 그대로 '긴 물고기'라는 뜻으로, 민물장어(뱀장어)와 바다장어(붕장어, 갯장어, 먹장어)로 나뉜다. 단백질과 지방함량이 높아 여름철 원기 회복에 좋은 보양식으로 오메가-3 지방산이 풍부해 혈액순환 개선과 심혈관계 질환예방에 효과적이다. 문어는 타우린이 풍부해 원기회복과 콜레스테롤 저하에 좋으며, 아르기닌 함유량이 높아 간 기능 개선과 면역력 향상에도 도움이 된다. 이달의 수산물인 장어류, 문어를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세에서 확인할 수 있다. 아울러 해수부는 이달의 어촌 여행지로 경기 안산 흘곶마을과 강원 삼척 갈남마을을 선정했다. 흘곶어촌체험휴양마을에서는 갯벌 체험과 돌을 쌓아 갇힌 물고기를 썰물 때 손으로 잡는 전통 어업 방식인 독살체험을 할 수 있다. 마을 인근에는 아름다운 유리작품을 관람하고 공예 체험 등을 할 수 있는 유리섬박물관..
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