한국전통주연구소, 예산군에 새 둥지아시아투데이 김관태 기자 = 우리술에 관한 오랜 전통과 역사를 가진 한국전통주 연구소가 예산군 예산읍 산성리(구 엽연초 건물)에 새롭게 문을 열었다. 20일 예산군에 따르면 지난 17일 열린 개소식에는 최재구 예산군수를 비롯해 강승규 의원, 방한일 충남도의원, 장순관·홍원표·이길원·김영진 군의원이 참석했다. 한복려 궁중음식문화재단 이사장, 윤숙자 한국전통음식연구소 이사장, 윤진철 명창, 박시양 명고 등 여러 전통 문화계 인사들도 참석해 축하를 했다. 한국전통주연구소는 1999년 10월 설립된 국내 최초 전통주 교육기관으로 1987년부터 전국 가양주 발굴활동과 보존, 기록을 비롯한 맥이 끊긴 조선시대 가양주 527종을 재현하는 등 현재 국가 지정 우리술 교육훈련기관(제7호)으로 전통주 연구의 산실이자 대중화운동의 중심으로 자리매김하고 있다. 서울 종로구에 오래도록 위치했던 한국전통주연구소가 예산으로 오게 된 계기는 한국전통주연구소에서 주관하는 제13회 대한민국 명주대상을 군 단위 최..
한국전통주연구소, 예산군에 새 둥지 아시아투데이 김관태 기자 = 우리술에 관한 오랜 전통과 역사를 가진 한국전통주 연구소가 예산군 예산읍 산성리(구 엽연초 건물)에 새롭게 문을 열었다. 20일 예산군에 따르면 지난 17일 열린 개소식에는 최재구 예산군수를 비롯해 강승규 의원, 방한일 충남도의원, 장순관·홍원표·이길원·김영진 군의원이 참석했다. 한복려 궁중음식문화재단 이사장, 윤숙자 한국전통음식연구소 이사장, 윤진철 명창, 박시양 명고 등 여러 전통 문화계 인사들도 참석해 축하를 했다. 한국전통주연구소는 1999년 10월 설립된 국내 최초 전통주 교육기관으로 1987년부터 전국 가양주 발굴활동과 보존, 기록을 비롯한 맥이 끊긴 조선시대 가양주 527종을 재현하는 등 현재 국가 지정 우리술 교육훈련기관(제7호)으로 전통주 연구의 산실이자 대중화운동의 중심으로 자리매김하고 있다. 서울 종로구에 오래도록 위치했던 한국전통주연구소가 예산으로 오게 된 계기는 한국전통주연구소에서 주관하는 제13회 대한민국 명주대상을 군 단위 최..
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