후쿠오카를 생각하면 라멘과 쇼핑이 생각나는 것은 이상한 일이 아닙니다. 돼지 뼈를 푹 우려낸 깊고 진한 육수와 쫄깃한 식감의 면발, 그리고 푸짐한 고명이 매력적인 후쿠오카 라멘은 후쿠오카 맛집으로 손색이 없을 정도죠.
상상만으로 군침이 도는 후쿠오카 라멘 맛집 3곳을 소개해 드리겠습니다.
이치란 본점
|
▶주소 :5 Chome-3-2 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본 ▶운영시간 : 24시간 |
라멘 맛이 입증되어 일본 전역으로 퍼진 그 유명세를 증명하는 이치란 라멘 본점입니다. 나카스카와바타역 근처에 있는 이치란 본점은 건물 한 채를 통째로 사용하는데, 간판 메뉴는 창업 이래로 바뀐 적이 없다는 ‘천연 돈코츠 라멘’이 있는데요.
겉보기론 투명한 국물이지만 맛을 보는 순간 여운이 남는 깊은 맛이 특징입니다. 본인 입맛에 맞게 맵기, 기름, 토핑 등을 주문할 수 있으며 독서실 같은 개인 공간 스타일의 인테리어는 혼라멘을 하기에도 좋습니다.
히데짱 라멘
|
▶주소 : 2 Chome-13-11 Kego, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0023 ▶운영시간 : 11:30-13:45, 주말은 14시까지 이후 19시-24시까지 | 월요일 휴무 |
원조 하카타 라멘인 하카타다루마의 창업자의 아들이 운영하는 히데짱 라멘은 이제 원조의 맛에 결코 뒤지지 않는 경지에 이르렀다는 찬사를 받고 있는데요.
펄펄 끓는 상태로 제공되는 돈코츠 육수는 진하면서도 비린내가 전혀 없고, 한 입 먹으면 그 매력에 빠져들어 계속해서 찾게 되는 중독적인 맛을 자랑하죠.
취향에 따라 면의 두께를 선택할 수 있으며, 하카타 라멘의 필수 요소인 차슈와 파를 풍성하게 올리면, 심플하면서도 어디에도 뒤지지 않는 완벽한 히데짱 라멘이 완성됩니다! 후쿠오카 맛집 중에서도 맛집. 히데짱 라멘을 경험해 보시길 바랍니다.
잇푸도 다이묘 본점
|
▶주소 : 1 Chome-13-14 Daimyo, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0041 ▶운영시간 : 11시-22시 |
잇푸도는 일본 라멘의 열풍을 불게 했던 곳이라고 해도 손색이 없을 정도로 일본 라멘 붐의 주인공격 가게인데요. 최상급 서비스와 일본 특유의 레트로한 분위기 덕분에 오랫동안 여행객들에게 사랑받는 후쿠오카 맛집이라고 할 수 있습니다.
특히 잇푸도의 정통 메뉴라 할 수 있는 ‘시로마루 모토아지’는 소면처럼 가느다란 면에 감칠맛이 일품인 육수가 특징입니다. 담백한 라멘을 좋아한다면 최애 메뉴가 될 수 있어요.
시로마루 모토아지에 잇푸도 수제 기름과 매콤한 미소를 곁들이면 한층 더 깊은 국물 맛을 자랑하는 ‘아카마루 신아지’로 변합니다. 취향에 맞게 후쿠오카 라멘을 즐겨보세요.
댓글0