주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

소스 레시피 만들기, 알리오 올리오 파스타 만드는법

미코유 조회수  

오늘은 심플하지만 맛이 좋은 알리오올리오 파스타 만드는법을 소개합니다.

올리브유와 마늘, 그리고 페페론치노만 있다면 간단하게 만들 수 있는

오일파스타인데요. 알리오올리오 파스타 소스 레시피는 간단하기 때문에

누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있어요.

그리고 만들 때 약간의 비법이 있는데요.

바로 치킨스톡을 면 삶을 때 약간 넣어주면

풍미와 감칠맛을 더할 수 있습니다.

그럼 간단하게 알리오올리오 만들기를 소개합니다.

= 알리오올리오 파스타 소스 만드는법 =

재료 : 올리브유 3 큰 술, 마늘 5쪽, 페페론치노 2개, 양파 1/4개, 베이컨 4줄, 스파게티 면 80g ( 물 2리터, 소금 1 작은 술, 치킨스톡 1/2 큰 술 ), 소금 약간, 후추 약간

1. 올리브유 두른 팬에 마늘과 페페론치노를 부수어 넣고 볶아서 향을 냅니다.

2. 양파도 넣고 볶아 주세요.

3. 베이컨도 썰어 넣고 볶아 줍니다.

4. 베이컨에서 기름이 충분히 나오도록 볶아 주세요.

4. 파스타면은 포장에 적힌 시간에서 -1 ~ 2분 정도 빼서 삶습니다.

5. 파스타 면을 넣고 면수도 1/4 ~ 1/2컵을 꼭 넣어 주세요.

6. 그리고 가볍게 볶아 냅니다.

간단하게 만들 수 있는 알리오올리오로

버섯이나 다른 채소 재료를 듬뿍 넣고 만들어도

맛이 좋습니다.

바지락을 넣어서 봉골레 파스타로 만들어 먹어도 좋고요.

아스파라거스를 넣는 것도 잘 어울리고

마지막에 레몬 한조각 넣어도 꽤 잘 어울립니다.

미코유
content@newsbell.co.kr

댓글1

300

댓글1

  • 맛있겠다 ㅜㅜ 꼭 만들어 봐야겠다

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • 산더미처럼 쌓인 귤껍질 이렇게도 쓸 수 있었어?… 귤껍질 활용법 BEST 3
  • "인생 꿀팁이다…" 주부들도 모르는 전자레인지 활용법 5가지
  • “벌써 문의 폭주?”… 가장 빠른 ‘3대 봄꽃 축제’
  • "보약 아니다…" 속이 불편할 때 먹으면 산삼만큼 좋다는 '한국 음식'
  • 화장실 변기보다 20배 더럽다는 '이것'…침대에서 당장 치워야 합니다
  • 구움과자와 라떼 맛있는, 서울역카페 아프리쿠스

[여행맛집] 공감 뉴스

  • 대한민국 100대 명품숲 청송 자작나무숲 이야기
  • J POP 들으며 걷기 좋은 도쿄 거리 BEST 3
  • “색다른 경험 보장!”… 아이들과 즐기는 이색 실내 명소 2곳
  • 김치 냄새 때문에 버린 도마만 수십 개… '이것' 하나면 더 이상 버리지 않아도 됩니다
  • 성수핫플이 용산에? 데이릿 용산점, 용산역맛집 인정!
  • “9,500개 별이 펼쳐진다”… 대한민국 최대 규모 천문대 체험

당신을 위한 인기글

  • “이런게 현실 드림카” 포르쉐 가격, 벤츠 AMG CLE 53 카브리올레 출시
  • “가격 2배? 타스만 사겠네” 7천짜리 포드 브롱코 잘 팔릴까 한숨 푹
  • “렉스턴 픽업 계약 취소!” 3천짜리 기아 타스만 역대급 스펙
  • “옵션 비싸겠네” 현대차 신차에 들어갈 역대급 기능 공개
  • “25년만의 후륜 구동 볼보” 아이오닉부터 테슬라까지 잡으러 온다!
  • “도대체 언제 나와?” 예비 오너들 목 빠지게 하는 EV5 알아보기
  • “겨울에도 끄떡없는 BYD 전기차?” 믿기 어려운 저온 주행거리에 갑론을박
  • “부모님 얼굴 좀 보자” 횡단보도 시민까지 위협한 무개념 10대 폭주족들

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    “폐업률 4년 연속 증가” 식당 폐업 많은 지역 1위, 서울 아니었다

    경제 

  • 2
    32세 류호정 전 의원의 새 직업: 노동 운동, 사회학 전공과 관련 1도 없어서 매우 신선하다

    뉴스 

  • 3
    “제네시스 이제 어떡하나” … 초특급 대형 세단 등장 소식에 회장님들 ‘관심 폭주’

    차·테크 

  • 4
    "꿈같은 시간 영원하지 않아" 깨달은 이정후, 하루하루가 소중…부담느낄 '이유'도 '틈'도 없다 [MD스코츠데일]

    스포츠 

  • 5
    맨체스터 유나이티드 초비상! '아모림의 황태자' 부상으로 토트넘전 결장→'시즌 아웃' 가능성 언급

    스포츠 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • 산더미처럼 쌓인 귤껍질 이렇게도 쓸 수 있었어?… 귤껍질 활용법 BEST 3
  • "인생 꿀팁이다…" 주부들도 모르는 전자레인지 활용법 5가지
  • “벌써 문의 폭주?”… 가장 빠른 ‘3대 봄꽃 축제’
  • "보약 아니다…" 속이 불편할 때 먹으면 산삼만큼 좋다는 '한국 음식'
  • 화장실 변기보다 20배 더럽다는 '이것'…침대에서 당장 치워야 합니다
  • 구움과자와 라떼 맛있는, 서울역카페 아프리쿠스

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    “‘대치동 키즈’도 이젠 옛말이죠”…달라지고 있는 대치동 상황

    경제 

  • 2
    "많이 보고 싶었어" LG 캠프에 깜짝 등장…'29년 만의 KS 우승→눈물의 작별' 잠실 예수가 떴다 [MD스코츠데일]

    스포츠 

  • 3
    KIA 이의리 잇는 좌완 150km 파이어볼러가 뜬다…홍원기의 선택 2025, KBO 1순위 루키의 지각변동

    스포츠 

  • 4
    “애 안 낳아”…교사들 줄어드는 게 다 사교육 때문이라고요?

    경제 

  • 5
    봉준호 '미키 17'에 해외 언론 대체로 호평…"反자본주의적 SF"

    뉴스 

[여행맛집] 추천 뉴스

  • 대한민국 100대 명품숲 청송 자작나무숲 이야기
  • J POP 들으며 걷기 좋은 도쿄 거리 BEST 3
  • “색다른 경험 보장!”… 아이들과 즐기는 이색 실내 명소 2곳
  • 김치 냄새 때문에 버린 도마만 수십 개… '이것' 하나면 더 이상 버리지 않아도 됩니다
  • 성수핫플이 용산에? 데이릿 용산점, 용산역맛집 인정!
  • “9,500개 별이 펼쳐진다”… 대한민국 최대 규모 천문대 체험

당신을 위한 인기글

  • “이런게 현실 드림카” 포르쉐 가격, 벤츠 AMG CLE 53 카브리올레 출시
  • “가격 2배? 타스만 사겠네” 7천짜리 포드 브롱코 잘 팔릴까 한숨 푹
  • “렉스턴 픽업 계약 취소!” 3천짜리 기아 타스만 역대급 스펙
  • “옵션 비싸겠네” 현대차 신차에 들어갈 역대급 기능 공개
  • “25년만의 후륜 구동 볼보” 아이오닉부터 테슬라까지 잡으러 온다!
  • “도대체 언제 나와?” 예비 오너들 목 빠지게 하는 EV5 알아보기
  • “겨울에도 끄떡없는 BYD 전기차?” 믿기 어려운 저온 주행거리에 갑론을박
  • “부모님 얼굴 좀 보자” 횡단보도 시민까지 위협한 무개념 10대 폭주족들

추천 뉴스

  • 1
    “폐업률 4년 연속 증가” 식당 폐업 많은 지역 1위, 서울 아니었다

    경제 

  • 2
    32세 류호정 전 의원의 새 직업: 노동 운동, 사회학 전공과 관련 1도 없어서 매우 신선하다

    뉴스 

  • 3
    “제네시스 이제 어떡하나” … 초특급 대형 세단 등장 소식에 회장님들 ‘관심 폭주’

    차·테크 

  • 4
    "꿈같은 시간 영원하지 않아" 깨달은 이정후, 하루하루가 소중…부담느낄 '이유'도 '틈'도 없다 [MD스코츠데일]

    스포츠 

  • 5
    맨체스터 유나이티드 초비상! '아모림의 황태자' 부상으로 토트넘전 결장→'시즌 아웃' 가능성 언급

    스포츠 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    “‘대치동 키즈’도 이젠 옛말이죠”…달라지고 있는 대치동 상황

    경제 

  • 2
    "많이 보고 싶었어" LG 캠프에 깜짝 등장…'29년 만의 KS 우승→눈물의 작별' 잠실 예수가 떴다 [MD스코츠데일]

    스포츠 

  • 3
    KIA 이의리 잇는 좌완 150km 파이어볼러가 뜬다…홍원기의 선택 2025, KBO 1순위 루키의 지각변동

    스포츠 

  • 4
    “애 안 낳아”…교사들 줄어드는 게 다 사교육 때문이라고요?

    경제 

  • 5
    봉준호 '미키 17'에 해외 언론 대체로 호평…"反자본주의적 SF"

    뉴스 

공유하기