주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

코코넛가루베이킹, 초코케이크 레밍턴케이크 만들기

미코유 조회수  

오늘은 간단하게 만들기 좋은 코코넛가루베이킹을 소개합니다.

바로 카스테라 혹은 스펀지케이크, 쉬폰케이크 등의 베이스 시트를 만든 뒤에

초코코팅을 입힌 초코케이크인데요.

호주의 유명한 케익인 레밍턴케이크 만들기를 소개합니다.

쉽게 만들 수 있으면서도 맛이 좋고, 고급스러운 느낌을 보여줍니다.

하얀색의 옷을 입고 있는 초코케이크처럼 보이며

겉의 초코코팅과 속의 부드러운 시트, 그리고 은은한

코코넛의 향이 상당히 맛있게 느껴집니다.

밥솥케이크로 만들 수도 있어서 오븐이나 에어프라이어 없는 분들도

맛있게 만들어 먹기 좋아요.

= 초코케이크, 레밍턴케이크 만들기 =

재료 : 스펀지 케이크 or 쉬폰 케익 or 카스테라

코팅 : 초콜릿 150g, 코코넛가루 50g

1. 우선 시트 케이크를 정사각형 모양으로 잘라 주세요.

스펀지 케이크의 초간단 레시피는 아래와 같습니다.

재료 : 계란 3개, 설탕 90g, 꿀 10g, 버터 15g, 우유 10g, 바닐라 익스트렉 5g, 박력분 80g

1) 계란에 설탕과 꿀을 넣고 풍성하게 휘핑합니다.

2) 박력분을 체 쳐 넣고 섞어 주세요.

3) 버터, 우유, 바닐라 익스트렉을 섞어서 넣고 반죽합니다.

4) 18cm 원형틀이나 사각틀에 채우고 180도에서 30분 가량 구워 주세요.

– 꼭 꼬치로 찔러 보고, 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것입니다.-

2. 초콜릿은 중탕으로 녹여 주세요.

3. 코코넛가루도 준비합니다.

4. 자른 시트에 초코코팅을 합니다. 포크를 사용하면 더 좋아요.

5. 초콜릿에 굳기 전에 코코넛가루를 끼얹어서 코팅해 주세요.

6. 서늘하거나 차가운 곳에서 초콜릿을 굳혀 줍니다.

아주 간단히 만들어 본 코코넛가루베이킹입니다.

시판 카스테라 등의 케이크를 사용해서 집에서

만들 수도 있으니 참고하시고요.

초콜릿 코팅을 두껍게 만들고 싶다면 1차로 코팅해서

굳히고 한번 더 녹인 초콜릿 위를 굴려서 두껍게 코팅을 해주면 됩니다.

저는 약간 초콜릿이 시트 속까지 스며들도록

입혀 보았는데 진한 초코맛을 느낄 수 있는 초코케이크이기도 하고

코코넛의 향기와 케이크 본연의 맛이 잘 어우러졌습니다.

꼭 만들어 보길 추천하는 레밍턴케이크입니다.

미코유
content@www.newsbell.co.kr

댓글0

300

댓글0

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • 이스탄불 환승객이라면 '스톱오버 알짜코스' 주목
  • ‘쿨케이션’ ‘재생관광’ 뉴질랜드 관광청이 분석한 2025년 여행 트렌드
  • “입장 무료! 서울 전시 추천” 실내 데이트 장소로 좋은 서울 전시관 TOP 4
  • 여주도시공사 출범 1주년
  • 연천문화원, 제11회 페스티벌31 in 연천 행사 성료
  • 한국자유총연맹 강화군지회, 자유수호 희생자 합동 위령제 진행

[여행맛집] 공감 뉴스

  • 국립고궁박물관x프랑스 국립가구관리원, 문화유산 보존 전문기술 교류 및 학술연구 협력
  • 딥티크 만난 파크 하얏트 서울, 낭만 넘치는 저녁 먹고 선물도 챙긴다
  • 유럽에서도 아름답기로 손꼽힌다는 체코의 크리스마스 마켓 TOP 5
  • ‘한국 여행 BEST 5’ 한국인도 놀라는 절경의 국내 여행지 추천
  • '군산-어청도 핫플뱃길 프로젝트', 행안부 '공공서비스디자인 우수과제' 선정
  • 배 위에서 이창호 9단과 바둑 기회...하나투어, ‘한-일 크루즈’에 이창호 9단∙김미경 강사 뜬다!

당신을 위한 인기글

  • 관광명소가 많아서 주말 나들이 코스로 좋은 양평 맛집 BEST5
  • 골라 먹는 재미를 더해는 어묵 맛집 BEST5
  • 구수한 매력에서 헤어나올 수 없는 청국장 맛집 BEST5
  • 입안 가득 퍼지는 고기 본연의 기분 좋은 육향, 생갈비 맛집 BEST5
  • [리뷰: 포테이토 지수 81%] ‘연소일기’, 소년에게 진정으로 필요했던 것은
  • 특수 대본·11개월 엠바고, ‘오징어 게임2’는 어떻게 철통 보안을 지켰나
  • ‘투샷’만으로 설렌다…정유미·주지훈이 그릴 ‘사랑은 외나무다리에서’
  • [오늘 뭘 볼까] 3km 길이 필름에 담긴 아픔..다큐 영화 ‘되살아나는 목소리’
//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    경향신문 “경찰, 민중의 지팡이? 권력의 몽둥이”

    뉴스 

  • 2
    시세이도(4911 JP) 3분기 실적 예상치 하회, 中 소비 부진 심화

    뉴스 

  • 3
    AMD ‘2세대 버설 프리미엄’ 공개… “차세대 가속기 위한 CXL 3.1지원”

    차·테크 

  • 4
    더 완벽한 퍼포먼스를 위한 맥라렌의 의지 - 맥라렌 750S 스파이더[별별시승]

    차·테크 

  • 5
    현재 온라인 확산 중…고인된 송재림 성품 드러난 과거 선행 재조명

    연예 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • 이스탄불 환승객이라면 '스톱오버 알짜코스' 주목
  • ‘쿨케이션’ ‘재생관광’ 뉴질랜드 관광청이 분석한 2025년 여행 트렌드
  • “입장 무료! 서울 전시 추천” 실내 데이트 장소로 좋은 서울 전시관 TOP 4
  • 여주도시공사 출범 1주년
  • 연천문화원, 제11회 페스티벌31 in 연천 행사 성료
  • 한국자유총연맹 강화군지회, 자유수호 희생자 합동 위령제 진행

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    한채훈 의왕시 의원, 대만 철도 건설현장 방문

    뉴스&nbsp

  • 2
    '사상 첫 K리그2 강등' 인천 전달수 대표이사, 사임 결정..."참담한 마음, 고개 숙여 사죄드린다"

    스포츠&nbsp

  • 3
    '강철부대W' 707 박보람, 48초만에 '미션 클리어'

    연예&nbsp

  • 4
    “가사 도우미의 고백” … 초등학생 때 알게 된 출생의 비밀

    연예&nbsp

  • 5
    황동혁 감독 "'오징어 게임2', 부담감 심해…시즌3=피날레" [ST종합]

    연예&nbsp

[여행맛집] 추천 뉴스

  • 국립고궁박물관x프랑스 국립가구관리원, 문화유산 보존 전문기술 교류 및 학술연구 협력
  • 딥티크 만난 파크 하얏트 서울, 낭만 넘치는 저녁 먹고 선물도 챙긴다
  • 유럽에서도 아름답기로 손꼽힌다는 체코의 크리스마스 마켓 TOP 5
  • ‘한국 여행 BEST 5’ 한국인도 놀라는 절경의 국내 여행지 추천
  • '군산-어청도 핫플뱃길 프로젝트', 행안부 '공공서비스디자인 우수과제' 선정
  • 배 위에서 이창호 9단과 바둑 기회...하나투어, ‘한-일 크루즈’에 이창호 9단∙김미경 강사 뜬다!

당신을 위한 인기글

  • 관광명소가 많아서 주말 나들이 코스로 좋은 양평 맛집 BEST5
  • 골라 먹는 재미를 더해는 어묵 맛집 BEST5
  • 구수한 매력에서 헤어나올 수 없는 청국장 맛집 BEST5
  • 입안 가득 퍼지는 고기 본연의 기분 좋은 육향, 생갈비 맛집 BEST5
  • [리뷰: 포테이토 지수 81%] ‘연소일기’, 소년에게 진정으로 필요했던 것은
  • 특수 대본·11개월 엠바고, ‘오징어 게임2’는 어떻게 철통 보안을 지켰나
  • ‘투샷’만으로 설렌다…정유미·주지훈이 그릴 ‘사랑은 외나무다리에서’
  • [오늘 뭘 볼까] 3km 길이 필름에 담긴 아픔..다큐 영화 ‘되살아나는 목소리’

추천 뉴스

  • 1
    경향신문 “경찰, 민중의 지팡이? 권력의 몽둥이”

    뉴스 

  • 2
    시세이도(4911 JP) 3분기 실적 예상치 하회, 中 소비 부진 심화

    뉴스 

  • 3
    AMD ‘2세대 버설 프리미엄’ 공개… “차세대 가속기 위한 CXL 3.1지원”

    차·테크 

  • 4
    더 완벽한 퍼포먼스를 위한 맥라렌의 의지 - 맥라렌 750S 스파이더[별별시승]

    차·테크 

  • 5
    현재 온라인 확산 중…고인된 송재림 성품 드러난 과거 선행 재조명

    연예 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    한채훈 의왕시 의원, 대만 철도 건설현장 방문

    뉴스 

  • 2
    '사상 첫 K리그2 강등' 인천 전달수 대표이사, 사임 결정..."참담한 마음, 고개 숙여 사죄드린다"

    스포츠 

  • 3
    '강철부대W' 707 박보람, 48초만에 '미션 클리어'

    연예 

  • 4
    “가사 도우미의 고백” … 초등학생 때 알게 된 출생의 비밀

    연예 

  • 5
    황동혁 감독 "'오징어 게임2', 부담감 심해…시즌3=피날레" [ST종합]

    연예