주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

코코넛가루베이킹, 초코케이크 레밍턴케이크 만들기

미코유 조회수  

오늘은 간단하게 만들기 좋은 코코넛가루베이킹을 소개합니다.

바로 카스테라 혹은 스펀지케이크, 쉬폰케이크 등의 베이스 시트를 만든 뒤에

초코코팅을 입힌 초코케이크인데요.

호주의 유명한 케익인 레밍턴케이크 만들기를 소개합니다.

쉽게 만들 수 있으면서도 맛이 좋고, 고급스러운 느낌을 보여줍니다.

하얀색의 옷을 입고 있는 초코케이크처럼 보이며

겉의 초코코팅과 속의 부드러운 시트, 그리고 은은한

코코넛의 향이 상당히 맛있게 느껴집니다.

밥솥케이크로 만들 수도 있어서 오븐이나 에어프라이어 없는 분들도

맛있게 만들어 먹기 좋아요.

= 초코케이크, 레밍턴케이크 만들기 =

재료 : 스펀지 케이크 or 쉬폰 케익 or 카스테라

코팅 : 초콜릿 150g, 코코넛가루 50g

1. 우선 시트 케이크를 정사각형 모양으로 잘라 주세요.

스펀지 케이크의 초간단 레시피는 아래와 같습니다.

재료 : 계란 3개, 설탕 90g, 꿀 10g, 버터 15g, 우유 10g, 바닐라 익스트렉 5g, 박력분 80g

1) 계란에 설탕과 꿀을 넣고 풍성하게 휘핑합니다.

2) 박력분을 체 쳐 넣고 섞어 주세요.

3) 버터, 우유, 바닐라 익스트렉을 섞어서 넣고 반죽합니다.

4) 18cm 원형틀이나 사각틀에 채우고 180도에서 30분 가량 구워 주세요.

– 꼭 꼬치로 찔러 보고, 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것입니다.-

2. 초콜릿은 중탕으로 녹여 주세요.

3. 코코넛가루도 준비합니다.

4. 자른 시트에 초코코팅을 합니다. 포크를 사용하면 더 좋아요.

5. 초콜릿에 굳기 전에 코코넛가루를 끼얹어서 코팅해 주세요.

6. 서늘하거나 차가운 곳에서 초콜릿을 굳혀 줍니다.

아주 간단히 만들어 본 코코넛가루베이킹입니다.

시판 카스테라 등의 케이크를 사용해서 집에서

만들 수도 있으니 참고하시고요.

초콜릿 코팅을 두껍게 만들고 싶다면 1차로 코팅해서

굳히고 한번 더 녹인 초콜릿 위를 굴려서 두껍게 코팅을 해주면 됩니다.

저는 약간 초콜릿이 시트 속까지 스며들도록

입혀 보았는데 진한 초코맛을 느낄 수 있는 초코케이크이기도 하고

코코넛의 향기와 케이크 본연의 맛이 잘 어우러졌습니다.

꼭 만들어 보길 추천하는 레밍턴케이크입니다.

미코유
content@www.newsbell.co.kr

댓글0

300

댓글0

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • ‘성남 맛집 추천’ 다양한 세대가 공존하는 모란 맛집 BEST 3
  • ‘서울 둘레길 추천’ 서울 한양도성길을 따라 산책하는 북악산 창의문-혜화문 코스
  • 일본 나가사키 여행 하우스텐보스 가는법 입장권 할인, 볼거리까지
  • 국내 겨울 축제 추천 BEST 3(간절곶 해맞이, 태백산 눈축제, 화천산천어축제)
  • [캐나다 / 미국 / 중남미 여행 특가] 에어캐나다 연말 특별 할인 프로모션 :: 벤쿠버 / 로스앤젤레스 / 산티아고 / 멕시코 시티 등 주요 도시
  • '미국 최고 의사' 김의신 교수가 전하는 항암 비법: 내가 알고 있던 상식이 와르르 무너졌다

[여행맛집] 공감 뉴스

  • NCCK 조성암 신임 회장 "사회 많은 문제 사랑 결핍 때문"
  • 이스타항공...인천-도쿠시마 노선 신규 취항···일본 여행의 새로운 발판 마련
  • [스페인 여행] 가우디의 도시 바르셀로나 여행 코스 추천 BEST 4곳! :: 사그라다 파밀리아 / 까사밀라/ 까사바트요 / 구엘공원
  • ‘동대문구 맛집 추천’ 맛으로 승부하는 동대문 맛집 리스트 BEST 3
  • 을지로 데이트 롯데갤러리 본점 에비뉴엘 서울 전시회 김펄 만욱 Warm White Winter
  • 박용철 군수, AI 방역현장 찾아 방역 및 예방 철저 당부

당신을 위한 인기글

  • 매일쓰게되는 무신사뷰티 추천템
  • ‘성남 맛집 추천’ 다양한 세대가 공존하는 모란 맛집 BEST 3
  • KBS 네번 탈락했지만 이제는 KBS 간판 된 연예인
  • “중국과 손잡고 새로운 전기차 만든다” 했던 브랜드, 차세대 모델의 제원 공개…
  • “무판 오토바이에 절도, 무단 침입!” 갈 때까지 간 요즘 학생들
  • “포르쉐 사려다 기아차 산다고?” 가성비 끝판왕 고성능 스포츠차 나왔다!
  • “발등에 불떨어진 KGM” 서울 강남 공략해 액티언 알린다
  • ‘뺑소니 무죄라고?’.. 압구정 롤스로이스 男, 판결에 네티즌들 ‘격분’
//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    알파벳 기원 앞당겨지나...4400년전 고대 알파벳 문자 발견

    뉴스 

  • 2
    화사·소향·안신애, ‘나라는 가수'서 아이유·심수봉·조덕배 소환

    연예 

  • 3
    비투비, 만찢 비주얼! 'Be Alright' 단체포토 공개

    연예 

  • 4
    제네시스 G70, 결국 단종 수순? 스포츠 세단의 끝은 어디로?

    차·테크 

  • 5
    “이거 아주 물건인데?” 풀라인업을 공개한 2천만 원대 가성비 소형 SUV

    차·테크 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • ‘성남 맛집 추천’ 다양한 세대가 공존하는 모란 맛집 BEST 3
  • ‘서울 둘레길 추천’ 서울 한양도성길을 따라 산책하는 북악산 창의문-혜화문 코스
  • 일본 나가사키 여행 하우스텐보스 가는법 입장권 할인, 볼거리까지
  • 국내 겨울 축제 추천 BEST 3(간절곶 해맞이, 태백산 눈축제, 화천산천어축제)
  • [캐나다 / 미국 / 중남미 여행 특가] 에어캐나다 연말 특별 할인 프로모션 :: 벤쿠버 / 로스앤젤레스 / 산티아고 / 멕시코 시티 등 주요 도시
  • '미국 최고 의사' 김의신 교수가 전하는 항암 비법: 내가 알고 있던 상식이 와르르 무너졌다

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    송혜교, 강민경이랑도 친했어? 43살 생일 파티에 깜짝 인맥 공개

    연예&nbsp

  • 2
    또 '벤츠 전기차' 화재 이번에는 '충전 중'... 불이 난 벤츠 'EQC400 4MATIC' 국내산 배터리 탑재된 것으로 확인

    차·테크&nbsp

  • 3
    "오프로드의 전설 G바겐 한정판" 벤츠 G 580 '에디션 원' G-클래스

    차·테크&nbsp

  • 4
    '20kg 빠질 기세' 체중감량에 이 악문 韓 야구 대명사, 염갈량 평가도 달라졌다 [MD이천]

    스포츠&nbsp

  • 5
    “라이온킹 심바?”… 3만 7000년 전 미라 정체는 '검치 호랑이'

    뉴스&nbsp

[여행맛집] 추천 뉴스

  • NCCK 조성암 신임 회장 "사회 많은 문제 사랑 결핍 때문"
  • 이스타항공...인천-도쿠시마 노선 신규 취항···일본 여행의 새로운 발판 마련
  • [스페인 여행] 가우디의 도시 바르셀로나 여행 코스 추천 BEST 4곳! :: 사그라다 파밀리아 / 까사밀라/ 까사바트요 / 구엘공원
  • ‘동대문구 맛집 추천’ 맛으로 승부하는 동대문 맛집 리스트 BEST 3
  • 을지로 데이트 롯데갤러리 본점 에비뉴엘 서울 전시회 김펄 만욱 Warm White Winter
  • 박용철 군수, AI 방역현장 찾아 방역 및 예방 철저 당부

당신을 위한 인기글

  • 매일쓰게되는 무신사뷰티 추천템
  • ‘성남 맛집 추천’ 다양한 세대가 공존하는 모란 맛집 BEST 3
  • KBS 네번 탈락했지만 이제는 KBS 간판 된 연예인
  • “중국과 손잡고 새로운 전기차 만든다” 했던 브랜드, 차세대 모델의 제원 공개…
  • “무판 오토바이에 절도, 무단 침입!” 갈 때까지 간 요즘 학생들
  • “포르쉐 사려다 기아차 산다고?” 가성비 끝판왕 고성능 스포츠차 나왔다!
  • “발등에 불떨어진 KGM” 서울 강남 공략해 액티언 알린다
  • ‘뺑소니 무죄라고?’.. 압구정 롤스로이스 男, 판결에 네티즌들 ‘격분’

추천 뉴스

  • 1
    알파벳 기원 앞당겨지나...4400년전 고대 알파벳 문자 발견

    뉴스 

  • 2
    화사·소향·안신애, ‘나라는 가수'서 아이유·심수봉·조덕배 소환

    연예 

  • 3
    비투비, 만찢 비주얼! 'Be Alright' 단체포토 공개

    연예 

  • 4
    제네시스 G70, 결국 단종 수순? 스포츠 세단의 끝은 어디로?

    차·테크 

  • 5
    “이거 아주 물건인데?” 풀라인업을 공개한 2천만 원대 가성비 소형 SUV

    차·테크 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    송혜교, 강민경이랑도 친했어? 43살 생일 파티에 깜짝 인맥 공개

    연예 

  • 2
    또 '벤츠 전기차' 화재 이번에는 '충전 중'... 불이 난 벤츠 'EQC400 4MATIC' 국내산 배터리 탑재된 것으로 확인

    차·테크 

  • 3
    "오프로드의 전설 G바겐 한정판" 벤츠 G 580 '에디션 원' G-클래스

    차·테크 

  • 4
    '20kg 빠질 기세' 체중감량에 이 악문 韓 야구 대명사, 염갈량 평가도 달라졌다 [MD이천]

    스포츠 

  • 5
    “라이온킹 심바?”… 3만 7000년 전 미라 정체는 '검치 호랑이'

    뉴스