주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

코코넛가루베이킹, 초코케이크 레밍턴케이크 만들기

미코유 조회수  

오늘은 간단하게 만들기 좋은 코코넛가루베이킹을 소개합니다.

바로 카스테라 혹은 스펀지케이크, 쉬폰케이크 등의 베이스 시트를 만든 뒤에

초코코팅을 입힌 초코케이크인데요.

호주의 유명한 케익인 레밍턴케이크 만들기를 소개합니다.

쉽게 만들 수 있으면서도 맛이 좋고, 고급스러운 느낌을 보여줍니다.

하얀색의 옷을 입고 있는 초코케이크처럼 보이며

겉의 초코코팅과 속의 부드러운 시트, 그리고 은은한

코코넛의 향이 상당히 맛있게 느껴집니다.

밥솥케이크로 만들 수도 있어서 오븐이나 에어프라이어 없는 분들도

맛있게 만들어 먹기 좋아요.

= 초코케이크, 레밍턴케이크 만들기 =

재료 : 스펀지 케이크 or 쉬폰 케익 or 카스테라

코팅 : 초콜릿 150g, 코코넛가루 50g

1. 우선 시트 케이크를 정사각형 모양으로 잘라 주세요.

스펀지 케이크의 초간단 레시피는 아래와 같습니다.

재료 : 계란 3개, 설탕 90g, 꿀 10g, 버터 15g, 우유 10g, 바닐라 익스트렉 5g, 박력분 80g

1) 계란에 설탕과 꿀을 넣고 풍성하게 휘핑합니다.

2) 박력분을 체 쳐 넣고 섞어 주세요.

3) 버터, 우유, 바닐라 익스트렉을 섞어서 넣고 반죽합니다.

4) 18cm 원형틀이나 사각틀에 채우고 180도에서 30분 가량 구워 주세요.

– 꼭 꼬치로 찔러 보고, 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것입니다.-

2. 초콜릿은 중탕으로 녹여 주세요.

3. 코코넛가루도 준비합니다.

4. 자른 시트에 초코코팅을 합니다. 포크를 사용하면 더 좋아요.

5. 초콜릿에 굳기 전에 코코넛가루를 끼얹어서 코팅해 주세요.

6. 서늘하거나 차가운 곳에서 초콜릿을 굳혀 줍니다.

아주 간단히 만들어 본 코코넛가루베이킹입니다.

시판 카스테라 등의 케이크를 사용해서 집에서

만들 수도 있으니 참고하시고요.

초콜릿 코팅을 두껍게 만들고 싶다면 1차로 코팅해서

굳히고 한번 더 녹인 초콜릿 위를 굴려서 두껍게 코팅을 해주면 됩니다.

저는 약간 초콜릿이 시트 속까지 스며들도록

입혀 보았는데 진한 초코맛을 느낄 수 있는 초코케이크이기도 하고

코코넛의 향기와 케이크 본연의 맛이 잘 어우러졌습니다.

꼭 만들어 보길 추천하는 레밍턴케이크입니다.

미코유
content@www.newsbell.co.kr

댓글0

300

댓글0

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • '2024 숲속 문화체험의 날 친구들과 함께 놀자! 숲속 놀이터
  • ‘서울 가성비 맛집’ 순댓국 3,500원, 어이없는 가격과 맛을 자랑하는 가성비 맛집 추천
  • “한겨울 휴양지, 브라질 여행” 리우데자네이루에서 보내는 최고의 남미 여행 추천
  • ‘홍대 빈티지 샵 추천’ 개성 가득한 스타일 속으로 빠져드는 홍대 빈티지 샵 BEST 3
  • 국내 섬여행 울릉도 가볼 만한 곳 내수전 전망대
  • 종로핫플 서순라길 놀거리 슬로우허밍 팝업스토어 후기

[여행맛집] 공감 뉴스

  • “프랑스 파리에서 보내는 완벽한 허니문” 낭만 넘치는 프랑스 파리 여행
  • “일본 여행 온줄 알았어요~” 고풍스러운 일본의 미가 담긴 국내 료칸 추천
  • ‘서울 놀거리 BEST 3’ 감각적인 인테리어 공간, 특별한 쇼핑을 즐길 수 있는 서울 명소
  • 일본 오사카 교토 일일투어 여행 코스 인기명소만 쏙쏙 예약방법은?
  • 천주교 "탈시설화 정책 재검토, 비리 단체 퇴출 촉구"
  • 대한항공, "할인혜택+페이백"... 연말까지 '마일리지 프로모션' 진행

당신을 위한 인기글

  • 진하고 깔끔한 국물, 소박하지만 든든한 한 끼 식사, 돼지국밥 맛집 BEST5
  • 숯의 향이 배어 들어 풍미가 진한 숯불구이 맛집 BEST5
  • 재료에 따라서 맛은 천차만별! 파스타 맛집 BEST5
  • 굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5
  • “꿈꾸는 여성들의 연대”..’정년이’ 그리고 ‘정숙한 세일즈’
  • ‘정년이’ 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전
  • 톰 홀랜드·젠데이아 출연, 크리스토퍼 놀란 신작에 쏠리는 관심
  • [오늘 뭘 볼까] 정말 이상형은 있나?..영화 ‘다음 크리스마스에 만나요’

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    FA 7명에게 360억원…과열이지만 2021-2022 989억원 페이스 아니다, 100억원대 계약 안 나온다

    스포츠 

  • 2
    '윤동희 홈런→김형준 3타점 폭발→투수 12명 등판→9회 승부치기 1점 추가'…류중일호 웨이치안 상대 승리, 최종 점검 끝 [MD타이베이]

    스포츠 

  • 3
    '스파이더맨2' 베놈 역 토니 토드, 69세로 별세

    연예 

  • 4
    “굶어 죽은…” 이문수 신부가 청년들에 3천원 김치찌개 파는 이유는 한줄기 빛이다

    연예 

  • 5
    다시 날아오른 비비, '2024 = 김형서의 해' 될까 [MD피플]

    연예 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • '2024 숲속 문화체험의 날 친구들과 함께 놀자! 숲속 놀이터
  • ‘서울 가성비 맛집’ 순댓국 3,500원, 어이없는 가격과 맛을 자랑하는 가성비 맛집 추천
  • “한겨울 휴양지, 브라질 여행” 리우데자네이루에서 보내는 최고의 남미 여행 추천
  • ‘홍대 빈티지 샵 추천’ 개성 가득한 스타일 속으로 빠져드는 홍대 빈티지 샵 BEST 3
  • 국내 섬여행 울릉도 가볼 만한 곳 내수전 전망대
  • 종로핫플 서순라길 놀거리 슬로우허밍 팝업스토어 후기

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    부동산이 기가 막혀, 中 바다 뷰 아파트 2200 원

    뉴스 

  • 2
    '정년이' 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전

    연예 

  • 3
    “천만원에서…!” ‘흑백요리사 출연 후 정지선 셰프가 겪은 일은 황당 그 자체였다

    연예 

  • 4
    [SWC] 7세트 접전....신예 KELIANBAO, 챔피언 LEST 꺾고 최강자 '등극'

    차·테크 

  • 5
    6개월 만에 탄핵된 ‘막말 논란’ 임현택 의협 회장 : 의정갈등에 변화가 올까?

    뉴스 

[여행맛집] 추천 뉴스

  • “프랑스 파리에서 보내는 완벽한 허니문” 낭만 넘치는 프랑스 파리 여행
  • “일본 여행 온줄 알았어요~” 고풍스러운 일본의 미가 담긴 국내 료칸 추천
  • ‘서울 놀거리 BEST 3’ 감각적인 인테리어 공간, 특별한 쇼핑을 즐길 수 있는 서울 명소
  • 일본 오사카 교토 일일투어 여행 코스 인기명소만 쏙쏙 예약방법은?
  • 천주교 "탈시설화 정책 재검토, 비리 단체 퇴출 촉구"
  • 대한항공, "할인혜택+페이백"... 연말까지 '마일리지 프로모션' 진행

당신을 위한 인기글

  • 진하고 깔끔한 국물, 소박하지만 든든한 한 끼 식사, 돼지국밥 맛집 BEST5
  • 숯의 향이 배어 들어 풍미가 진한 숯불구이 맛집 BEST5
  • 재료에 따라서 맛은 천차만별! 파스타 맛집 BEST5
  • 굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5
  • “꿈꾸는 여성들의 연대”..’정년이’ 그리고 ‘정숙한 세일즈’
  • ‘정년이’ 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전
  • 톰 홀랜드·젠데이아 출연, 크리스토퍼 놀란 신작에 쏠리는 관심
  • [오늘 뭘 볼까] 정말 이상형은 있나?..영화 ‘다음 크리스마스에 만나요’

추천 뉴스

  • 1
    FA 7명에게 360억원…과열이지만 2021-2022 989억원 페이스 아니다, 100억원대 계약 안 나온다

    스포츠 

  • 2
    '윤동희 홈런→김형준 3타점 폭발→투수 12명 등판→9회 승부치기 1점 추가'…류중일호 웨이치안 상대 승리, 최종 점검 끝 [MD타이베이]

    스포츠 

  • 3
    '스파이더맨2' 베놈 역 토니 토드, 69세로 별세

    연예 

  • 4
    “굶어 죽은…” 이문수 신부가 청년들에 3천원 김치찌개 파는 이유는 한줄기 빛이다

    연예 

  • 5
    다시 날아오른 비비, '2024 = 김형서의 해' 될까 [MD피플]

    연예 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    부동산이 기가 막혀, 中 바다 뷰 아파트 2200 원

    뉴스 

  • 2
    '정년이' 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전

    연예 

  • 3
    “천만원에서…!” ‘흑백요리사 출연 후 정지선 셰프가 겪은 일은 황당 그 자체였다

    연예 

  • 4
    [SWC] 7세트 접전....신예 KELIANBAO, 챔피언 LEST 꺾고 최강자 '등극'

    차·테크 

  • 5
    6개월 만에 탄핵된 ‘막말 논란’ 임현택 의협 회장 : 의정갈등에 변화가 올까?

    뉴스 

공유하기