오늘 가시장미네 집밥 요리는 시판 짜장가루로 만든 짜장
짜장밥, 짜장덮밥으로 보여드려요.
간단 요리지만 후딱 만들 수 있는 밥요리로 주말 점심메뉴로 추천해 드려요.
저는 시간 날 때 미리 만들어 밀폐용기에 담아 완전히 식힌 뒤 냉장고에 넣어두고
담날 아침 & 퇴근 후 저녁반찬으로도 든든해요.
맛있게 만든 짜장에 밥만 있으면 한그릇요리 짜장밥 짜장덮밥으로 OK~!
요기에 반숙 계란프라이 하나 올려줘도 좋고요.
짜장밥 만드는 법
(밥요리 / 주말요리 / 짜장덮밥)
밥 기호에 맞게, 시판 짜장가루 1팩(80g), 다진 돼지고기 200g, 양파 1개, 감자 1개, 당근 1/3개,
둥근 호박 1/4개, 새송이버섯 1개, 다진마늘 1작은술, 오일 1큰술, 물 500ml, 후춧가루 적당량
(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)
감자는 깍둑썰고
다진 돼지고기는 키친타올을 이용해 핏물을 빼주세요.
당근, 양파, 새송이버섯, 둥근 호박은 감자와 비슷한 크기로 잘라주세요.
냄비에 오일을 두르고 다진 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
(후춧가루 톡톡)
감자, 당근 양파, 다진마늘을 넣고 볶아주세요.
물을 붓고 끓이다
감자가 반 정도 익으면 새송이버섯, 둥근 호박을 넣고
야채들이 거진 익을 때까지 끓여주세요.
불을 끄고 짜장가루를 넣고 섞어주고
불을 켜고 걸쭉하게 될 때까지 3 ~ 4분 정도 저어가며 끓여주세요.
말이 필요 없는 한그릇요리 밥요리로 요 짜장덮밥은
아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 메뉴지요?
간단한 주말요리로 누가 만들어도 맛있어요.
방학을 맞은 아이들 밥상요리로도 안성맞춤~!
아이밥상으로 준비해도 딱이에요.
오늘은 짜장밥이지만 요기에 면을 삶아 함께하면 짜장면이겠지요?
평소에도 떨어지지 않도록 시판 짜장가루, 춘장, 카레가루는 늘 구비해두고
먹고 싶을 때마다 후딱 만들어 한 끼 든든하게 먹어요.
따스한 밥 위에 맛있는 짜장까지~
요기에 반숙 계란프라이 하나 올려주면 더 맛있어요.
먹기 직전에 반숙 계란 노른자 톡 터뜨려 슥슥 비벼 먹으면 정말 꿀맛이니
한번 드셔보세요~
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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