안녕하세요 ^^
집밥김이사입니다 ?
3월 둘째주 토욜
칠곡에 볼 일보러 갔다가
남편이 아침겸 점심을 먹고 가자고
하네요
그래서 함께 운동하던 언니들이
칠곡에 맛있는 어탕집이 있다며
한 번 가보라던 #어탕손수제비맛집
#원조어탕칠곡직영점 엘
가보게 되었어요
주차는
가게 앞이나 뒷편에 하시면 됩니다
영업시간은
9:30~21:30
라스트오더 21:00
(☎️053 -313-2606)
우린 가게 안쪽에 자리를 잡고
앉았어요
벽면에 커다란 메뉴판을 보며
우린 주문을 넣어봅니다
싸장님~~주문이요~~
어탕손수제비 1개
₩10,000
어탕칼국수 1개
₩10,000
주세요~~~
주문을 넣고 주변을 둘러 보다니까
붕어의 효능과 어탕 육수 내는법이
적혀있어 읽어봅니당
#어탕 은 홍삼을 비롯해
13가지 한약재로 비린맛을 없애고
30여 시간 달여 육수를 낸다고
하네요
비린맛에 약한 저도 어떤 맛인지
빨리 먹어보고 싶어지는거 있죠⁉️
ㅎㅎ
#붕어의효능 은
허약체질의 보양제 최고급 영양제로
통하며 기력이 떨어지거나
식은땀을 자주 흘리는 분들께
보양식으로도 좋구
당뇨와 빈혈 여성의 피부미용에까지
효과가 좋다고 하네요
몸에 좋은 #어탕국수 로
몸보신 제대로하고 가야겠어요
밑반찬으로는
김치, 양파간장지, 목이버섯
하얀콩나물이 나왔어요
또, 조금있으니
우리가 주문한 음식들이 나왔구요
어탕은
손수제비랑 칼국수 둘 중
선택 할 수 있는데 저는 칼국수를
남편은 식감이 좋은 손수제비를
선택 했어요
어머머 ~~~어탕손수제비
비주얼 보이시나요⁉️
손으로 직접 떼 넣은 수제비가
푸짐하게 들어있어 침샘 폭발하려
한다는 남편?
빨리 먹어보고 싶대요 ㅎㅎ
어탕손수제비랑 어탕칼국수를
주문하면 공깃밥도 주신답니당
그것두 흑미밥으로 ~
어탕칼국수에 제피가루는 생략하고
들깨가루만 톡톡톡 넣었는데
진짜 비린맛도 안나고 구수하니
맛있네요 ?
매끈 쫄깃한 칼국수면에
김치 탁~~~ 올려 먹으니
맛이 끝내줍니다요 ?
부족한 반찬은
셀프바에서 가져다 드시면
됩니다
진~한 어탕 국물에
밥 말아 먹고싶어 남편에게
칼국수면을 좀 덜어주고는
흑미밥 바로 한숟갈 말았답니다
ㅎㅎ
남편이 손수제비도 하나는
맛봐야 한다며 줬는뎅 어머머~
요거요거 왜 일케
쫀닥 쫄깃하니 맛나죠⁉️
완존 우리들 입 맛 저격이에요
얼큰 칼칼하니 진한 어탕 국물에
밥알과 어쩌다 딸려 올라오는
칼국수면의 조합 》》》
너~~무 좋네요좋아 ?
오늘
몸보신 제대로 하고 갑니다요
계산대 앞엔 게 간장도 판매하고
계셨어요
남편이 아들 핑계삼아 포장도
해 가자고 하네요
어탕이 진짜 맛있었나봐요^^
※전 메뉴 포장은 2인분 이상
포장 할때
칼국수 1인분이랑 수제비 1인분을
섞어서 포장 가능하냐고
여쭤보니 가능하다고 하셔서
섞어서 2인분 포장 했답니다
어탕 포장해 집으로 고고고
-◇-◇-◇-◇-◇-
그 다음 날 아침》》》》》
남편이 아침부터
포장해 온 어탕 해 달라는거
있죠⁉️
해장겸 식사로 말이죵?
그래서 포장해 온 어탕 바로
꺼냈답니당 ㅎㅎ
어제 사장님께서
수제비랑 칼국수면을 넉넉히
넣었다고 하시더니
진.짜. 대박》》》》》
양이 푸~~짐합니다요
식탁에 바로 먹을수 있도록
#쿠쿠스피드팟멀티쿠커 에
1)육수를 붓고 끓였어요
2)육수가 끓으면 칼국수면부터
넣고 한소큼 끓인후
3)손수제비도 떼 넣어주고
4)수제비가 익으면 배추 넣고
한소큼 더 끓인 후
5)부추랑 깻잎도 넣어줍니다
6)마지막으로 들깨가루
넣어주면
#어탕칼제비 완성 입니다
*집에 있는 들깨가루도 조금 더
넣어줬어요 *
우린 멀티쿠커 보온에 두고
따끈하게 먹어봅니다요
사장님께서 챙겨주신 목이버섯과
집에 있는 배추김치,
잘 익은 열무김치를 내고는
아침부터 든든하게 한끼 해결
해봅니다
매끈 쫄깃한 칼국수와
쫀닥 쫄깃한 손수제비의 조합
너~~무 좋네요좋아
마지막은 ㅎㅎ
역시 밥 말아 먹기?
밀가루 맛 1도 안나는 수제비에
열무김치의 조합 완전 짱입니다
이 집 지인들이 어탕 맛집이라더니
진짜 어탕 맛집이네요 ✔️
다음엔 사장님께서 추천 하시던
왕돈까스랑 생선까스도 먹어보러
가봐야겠어요 ~
대구광역시 북구 칠곡중앙대로 393 1층. 원조어탕.
대구 칠곡 태전동 부근에서
식사 할 만한곳 찾으신다면 한번
들러 보셔도 좋을 듯 합니다
[추천 ✔️]
#내돈내산 #어탕국수
맛있게 먹은 후기 글 올려봅니다
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