오늘은 맛있는 사골떡만두국을 끓여서 깍두기와 함께 먹었습니다.
바로 설렁탕밀키트를 이용하였는데요.
포장을 개봉해서 한소끔만 끓이면 되기 때문에 진한 사골 국물이 필요할 때
사용하기 좋습니다.
저는 윙잇 설렁탕을 이용하였는데요.
이름처럼 진국 설렁탕으로 밀봉 포장해서 냉동해 배송이 되기 때문에
냉동실에 몇개씩 넣어두면 왠지 든든한 느낌이 듭니다.
평소에 국이나 찌개 등을 끓여 먹으려고 하는데
귀찮아서 밥만 먹기도 하거든요. 그럴 때 목이 좀 메는데
그럴 때 간편하게 설렁탕을 끓여 먹을 수 있으니
간편해서 좋았습니다.
조리 방법은 아주 간단한데요. 포장 상태로 냉장실 혹은
차가운 물에 담가 해동을 해주고요.
그 뒤에 냄비에 붓고 약 6 ~ 7분 정도 끓인 뒤에 먹으면 됩니다.
그리고 여기에 소면을 말아서 깍두기와 함께 먹으면 든든하게 한끼 해결할 수 있어요.
저는 시간이 없어서 반쯤 해동을 한 뒤
냄비에 부어 보았습니다. 고기가 많이 보여서
마음에 드네요.
그리고 바로 끓여 보았는데요.
이미 다 끓여진 설렁탕이기 때문에
약불에서 보글보글 한소끔만 끓이면 먹을 수 있습니다.
그리고 저는 좀 더 푸짐하게 먹고 싶어
물에 담가 둔 떡과 함께 만두도 몇 알 넣어서
사골떡만두국으로 끓여 보았습니다.
그리고 잘 익은 깍두기와 함께 담아 내었는데요.
한끼 가볍게 먹기 좋은 요리를 뚝딱! 만 들 수 있어서
만족스러웠네요.
맛은 생각보다 더 진하고 제가 즐겨 가는 설렁탕 맛집의
국물 맛처럼 맛있어서 감탄을 하였네요.
1팩에 큰 대접에 담으면 1인분,
작은 국그릇에 담으면 2인분으로 먹을 수 있어서 양도 넉넉하였고요.
밥 한공기 약간 곁들여주면
점심이나 저녁식사로 안성맞춤이었습니다.
뽀얀 국물은 누린내나 잡내 전혀 없이
상당히 깔끔한 맛을 보여주었어요.
진하더라고요.
고기도 충분히 있고 부드러워서
아이들에게 밥을 말아서 주기에도
적당한 느낌이었고요.
저는 소면 대신 떡과 만두를 넣어 먹었는데
그냥 이것만 먹어도 될 정도로 푸짐한 느낌이
들었습니다.
보양식 국물 같은 맛으로 앞으로 진한 설렁탕 먹고 싶을 때
자주 이용할 것 같네요.
맛있는 설렁탕에는 그냥 밥을 말아서
위에 깍두기 한점 올려 먹으면 충분하죠.
밥도둑이 따로 없었습니다.
설렁탕밀키트 간편하게 준비하고 싶을 때
윙잇 설렁탕으로 마련해보세요.
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