아이부터 어른까지 모두 좋아하는 닭구이는 간식으로, 술안주로 늘 인기 있는 메뉴지요?
입맛에 맞게 간장구이맛, 소금구이맛으로 골라 먹는 재미까지~
순천 맛집에서 즐기던 토종닭 구이는 그 특유의 쫀듯한 육질과 풍분한 감칠맛을
이제는 우리 집에서 즐길 수 있다면 무지 좋겠지요?
혼술을 즐길 때도 좋고
캠핑 간편식으로도 딱인 부분육 닭구이 술안주에요.
이번 달 다향 제품은 요 순천식토종닭구이용이에요.
국내산 100%로 냉장제품이에요.
2팩으로 나눠 들어있어 간편식 반반 치킨으로 드시기 딱 좋아요.
순천식 토종닭 구이용은 한 팩에 이렇게나 많이 들어있어요.
부분육으로 반반으로 즐기기 좋아요.
토종닭 1팩이 약 300 ~ 500g으로 양도 넉넉해요.
가정에서, 캠핑장에서 간편식으로 즐기기 좋도록
함께하는 레시피도 함께 동봉이 되어있어 요리가 부담스러운 분들도 쉽게 만들어 드실 수 있어요.
가슴살, 다리살, 윙, 봉, 부위별 토종닭이 깨끗하게 손질된 상태로 포장이 되어있어요.
원하는 소스에 숙성시키기 전에 기호에 맞게 잘라주거나 칼집을 내줘도 좋아요.
한 팩은 소금 양념으로 재우고
다른 한 팩은 비법간장소스로 재워줬어요.
이렇게 재워 30분 이상 재워주면 되는데 저는 미리 전날 밤에 재워 냉장고에 넣어뒀었어요.
순천식 토종닭구이용 숙성은 2시간 전 미리 숙성해 주면 더 맛있다고 하니 참고하세요.
가정에서 즐기는 간편식 캠핑 토종닭구이로 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고
약 10분간 1차로 구워주세요.
이때, 껍질면을 바닥으로 해주시고요.
10분 후 토종닭을 뒤집어준 뒤 10분정도 더 조리해주면 돼요.
토종닭 소금구이가 잘 구워질 동안 레드키위와 야채를 준비해
함께 접시에 담아주니 꼭 닭구이 샐러드를 먹는듯한 느낌이에요.
한 조각씩 집어먹을 때마다 맛있음에 반해요.
노릇노릇 정말 맛나게 잘 구워졌지요?
소금 양념이 아주 제대로예요.
요건, 비법 간장소스에 재워 숙성을 해준 토종닭구이용이에요.
소금양념구이와 마찬가지로 180도로 예열한 에어프라이어에 넣고 10분 + 뒤집어서 10분 조리해 줬어요.
만약, 캠핑장에서 즐기신다면?
캠핑 그릴 위에 바로 구워줘도 좋을듯해요.
저도 조만간 옥상 바비큐 그릴을 오픈하면서 구워보려 해요. ^^
가정에서 팬을 이용해 조리를 하신다면
예열된 팬에 기름을 두르고 중약불로 껍질면부터 약 5분간 구워주고
껍질면이 노릇해지면 가슴살, 다리살을 절반으로 잘라 5분간 더 구워주면 돼요.
굽는 시간은 기호에 맞게 조절하심 되고요.
비법간장이 아주 찰떡이에요.
기호에 맞는 소스를 곁들여도 좋고
닭구이와 잘 어울리는 미나리초무침, 샐러드채소 등등
아이들 간식으로 챙겨줘도 무지 좋은 치킨!
토종닭구이에요.
혼술을 즐길 때 아주 딱이고요.
저는 개인적으로 요 비법간장소스로 숙성해 구운 토종닭구이가 더 맛있더라고요.
한 입에 먹기 좋게 잘라 구워냈더니 하나씩 콕~콕~ 집어먹기 딱이에요.
토종닭이라 쫄깃함이 아주 제대로에요.
가정에서 캠핑에서 맛나게 즐길 수 있는 간편식 토종닭구이를 한번 챙겨보세요.
가정에서 따로 준비할 양념 필요 없이 함께 들어있는
소금양념, 비법간장소스만 있으면 뚝딱이에요.
아이들과 함께 닭구이 만들기 놀이를 하면서 함께 요리 & 조리해줘도 좋을 듯해요.
이번 주말에 한번 준비해 보세요.
* 본 포스팅은 다향으로부터 제품과 소정의 원고료를 지급받아 작성되었습니다.
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