하와이주는 하와이섬, 마우이섬, 오아후섬 등 8개의 주요 섬을 포함해 총 137개의 섬으로 이루어져 있다.
바다가 둘러싸고 있는 ‘섬’인 만큼 다양한 어종들이 근해에 살고 있다.
하와이 어종은 약 25%가 토종 어종일 정도로 특이함과 고유성을 자랑한다.
세상에서 가장 이름이 긴 이름을 가진 물고기도 하와이에서 볼 수 있다, ‘후무후무누쿠누쿠아푸아아’라는 물고기다.
하와이에서는 찬란한 바다도 감상하고, 토종 물고기도 구경하고, 갓 잡은 신선한 해산물도 맛 볼 수 있다.
해산물 천국, 미국 하와이 섬 카일루아 코나(Kailua-Kona) 마을의 해산물 식도락 코스를 함께 떠나 보자.
함께 갈 준비가 됐다면 “하하하, 와이 낫(Hahaha Why not)?”을 외쳐 주길 바란다.
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오션 라이더 해마 양식장
Ocean Rider Inc
오션 라이더 해마 양식장 / 사진=오션 라이더 해마 양식장 공식 홈페이지
아침부터 눈이 번쩍 뜨이는 신비로운 생명체 해마를 볼 수 있는 오션 라이더 해마 양식장을 소개한다. 1998년부터 역사를 이어오고 있는 유기농 양식장이다. 수컷이 출산을 하는 특이하고 아름다운 생물인 해마는 국제 멸종위기종이다. 오션 라이더 해마 농장 투어에서는 약 20종에 달하는 해마를 양식 및 분양하고 있다. 해마의 꼬리를 손가락에 걸어보거나 만져볼 수 있으며 해마에게 먹이를 줄 수도 있다.
투어 소요 시간은 약 90분이다. 성인 1인당 80달러(약 10만원) 정도다. 온라인으로 예매하면 더 저렴하다. 투어 요금은 해마 양식에 사용된다. 기념품점에서 해마 의류, 인형, 유리잔 등 다양한 물품을 구매할 수 있다. 토·일요일은 휴무다. 월·화·수·목·금요일에 오전 9시 30분부터 오후 3시까지 영업한다.
73-4388 Ilikai Place, Kailua-Kona, HI 96740 미국
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파우 하나 포케
Pau Hana Poke
파우 하나 포케 / 사진=파우 하나 포케 공식 인스타그램
신선하고 저렴한 가격으로 점심을 먹을 수 있는 파우 하나 포케를 소개한다. 현지 재료를 사용해 만드는 포케가 일품이다. 다양한 재료를 조합해서 나만의 포케를 만들어 먹을 수 있다. 전복, 문어, 청새치, 대구 등 흔치 않은 재료를 맛볼 수 있어서 인기가 많다.
해초 샐러드와 매운 참치 포케, 연어 포케가 유명하다. 밑반찬으로 김치를 제공하는 게 특이한 점이다. 디저트로 판매하는 쌀에 설탕과 우유를 넣어서 만든 라이스 푸딩(Rice Pudding)도 별미다. 일본 이민자들이 하와이에서 만들어 먹으며 유명해진 버터 모찌 케이크(Butter Mochi Cake)도 판매한다. 일요일은 휴무다. 월·화·수·목요일은 오전 10시부터 오후 4시까지 영업한다. 금요일은 오전 10시부터 오후 5시까지 연장 영업한다. 토요일은 오전 10시부터 오후 3시까지 단축 운영한다.
73-5617 Maiau St Bay 10, Kailua-Kona, HI 96740 미국
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빅 아일랜드 애벌로니
Big Island Abalone
빅 아일랜드 애벌로니 / 사진=flickr
빅 아일랜드 애벌로니에서는 전복 양식장도 구경하고 전복도 맛볼 수 있다. 전복 양식장 체계에 대한 정보와 전복의 생태를 배울 수 있다. 살아있는 전복을 만져볼 수 있으며 해양심층수에서 기른 여러 크기의 전복을 저렴한 가격에 살 수 있다.
전복 사시미, 버터구이, 슈마이 등 다양한 요리를 푸드 트럭에서 판매하고 있다. 기념품으로 모자, 의류 등을 구매할 수 있다. 투어 비용은 성인 1인당 25달러(약 3만3000원) 정도다. 투어 소요 시간은 약 45분 정도다.
일요일은 휴무다. 월·화·수·목·금요일은 오전 8시부터 오후 4시까지 운영한다. 토요일만 오전 10시부터 오후 3시까지 단축 영업한다.
73-357 Makako Bay Dr, Kailua-Kona, HI 96740 미국
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미세스 베리의 코나 쿠키
Mrs. Barry’s Kona Cookies
미세스 베리의 코나 쿠키 / 사진=flickr
하루 종일 해산물 잔치를 벌여서 입안이 비릿해졌다면 미세스 베리의 코나 쿠키에 들러 보자. 하와이에서 맛볼 수 있는 가장 바삭한 수제 쿠키라는 평이 자자하다. 영국식 쇼트 브레드 쿠키(short bread cookie)와 초콜릿 칩 쿠키 등 13가지 맛의 쿠키를 판매한다. 쿠키 한 개에 1~2달러(약 1300원~2600원) 정도로 합리적인 가격이다. 매일 오전 9시부터 오후 4시까지 문을 연다.
73-5563 Maiau St a, Kailua-Kona, HI 96740 미국
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와와올리 해변 공원
Wawaloli Beach Park
와와올리 해변 공원 / 사진=flickr
기분 좋게 배를 채웠다면 해변 공원을 거닐며 하와이 일몰의 끝내주는 경치를 감상해 보자. 와와올리 해변 공원은 하와이 해양 과학 기술 공원(HOST Park)에서 관리한다. 용암 일부가 벽에 달라붙어서 선반처럼 굳어진 용암선반이 인상적이다. 바닷물이 고여서 남아있는 조수 웅덩이에서 가벼운 물놀이를 즐길 수 있다.
바위가 날카롭기 때문에 밑창이 튼튼한 신발을 신는 게 좋다. 이 공원에 있는 케 카이 올라(Ke Kai Ola)는 멸종 위기 센터는 지구상에 1400마리만 남은 하와이 몽크바다표범을 보호하기 위해 만들어졌다. 공원에 야외 테이블, 화장실, 샤워 시설 등이 갖춰져 있다. 월·화·수·목·금·토·일요일 오전 4시 45분부터 오후 8시까지 개방한다.
Wawaloli Beach Park, 73-188 Makako Bay Dr, Kailua-Kona, HI 96740 미국
미국 러시대학교 연구팀의 연구에 따르면 해산물을 많이 섭취하는 사람일수록 알츠하이머 발병 가능성이 낮다고 한다.
특히 기름진 생선은 건강에 좋은 불포화지방산인 오메가-3가 풍부하다.
오메가-3 지방산이 부족하면 우울증, 불안감 상승 등 기분장애가 발생할 수 있다.
맛도 좋고 건강에도 좋은 해산물을 하와이에서 마음껏 즐겨 보자.
글=김혜성 여행+ 기자
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