오늘은 광파오븐렌지를 사용해서 아이들이 무척 좋아하고
어른들도 간식으로 먹기 좋은 광파오븐요리를 만들어 보았습니다.
바로 초코칩쿠키인데요. 번거롭게 시간과 온도 설정하지 않고
자동 모드를 활용해서 만들어 보았는데 비주얼도 잘 나오고
맛도 좋아서 만족스러웠습니다.
제가 이번에 이용한 것은 쿠쿠 멀티광파오븐 CMW-CO3010DW 였는데요.
성능과 기능에 비해서 가격이 저렴한 편이라 가성비가 좋고
전자레인지, 그릴, 컨벡션오븐, 에어프라이어 등의 다양한 기능을
한가지의 제품으로 사용할 수 있어서 복잡한 주방의 공간을 줄일 수 있더라고요.
전체 구성품은 본체와 설명서, 실리콘 장갑과 오븐팬, 높은 석쇠, 낮은 석쇠, 회전접시, 회전레일 입니다.
쿠쿠 멀티광파오븐은 트리플열원으로 7in1 멀티 제품인데요.
광파그릴과 마그네트론, 열풍히터를 조합해서
7가지 기능인 전자레인지, 에어프라이어, 그릴, 오븐, 발효, 건조, 해동까지 기능을
이용할 수 있습니다.
오븐의 경우 140도에서 230도 온도 조절이 가능하며 고온의 컨벡션 열풍 기술로 수분과 영양소를
유지하면서 빠르게 겉바속촉 요리를 할 수 있어요.
전자레인지는 최대 1,000W이며 총 5단계로 100W, 300W, 500W, 800W, 1,000W까지
세부적으로 설정 가능합니다.
그리고 그릴 기능은 원적외선 광파그릴을 이용해서 속까지 노릇하게 익혀주며
에어프라이어는 빠르고 강력한 열풍 순환 기술과 겉과 속을 고르게 익혀서
조리 속도를 최대 70% 향상시킬 수 있어요.
문은 아래쪽으로 여는 방식이며 이중으로 되어 있어서
오븐이나 에어프라이어로 사용할 때 밖까지 뜨겁지 않아
안전하게 사용 가능합니다.
그리고 전자레인지 사용시 전자파 차단을 위한 처리가 되어 있고요.
내부는 올스텐이라서 늘 청결하게 유지할 수 있고 관리가 편리합니다.
그리고 우측에는 종이 같은게 붙어 있는데 이는 운모판으로 마그네트론을
효과적으로 반사시켜주고 연기를 방지하므로 절대 제거하면 안됩니다.
광파오븐요리를 위해서는 전자렌지용 기본 회전접시 위에 낮은석쇠나
높은 석쇠를 올리고 오븐팬을 올린 뒤에 사용하면 됩니다.
내부는 총 30L의 대용량이며 실 가용 용량은 20L 입니다.
참고로 쿠쿠 광파오븐의 경우 홈베이킹에서부터 에어프라이어까지
스마트한 자동요리 프로그램이 탑재되어 있어서 간단하게 버튼을 눌러
조리할 수 있는데요. 옆에 있는 QR코드를 이용해 레시피를 검색해서
사용하면 더 편리합니다.
저는 오늘 홈베이킹의 첫번째 자동 메뉴인 초코칩쿠리를 만들었어요.
그 외에도 광파오븐렌지는 해동과 발효, 건조 기능이 있어서
냉동된 식품을 무게와 시간 설정으로 빠르게 해동할 수 있고,
40도 온도 제어를 통해서 빵발효, 요거트 등의 제조도 가능해요.
그리고 70도 온도 제어로 과일칩이나 고구마 말랭이, 건조오징어 및 펫 간식을
편리하게 만들 수 있어서 사실상 못 만드는 요리가 없다고 봐야하겠네요.
그럼 오늘 바로 바삭바삭하고 맛있는 요리를 만드는 법을 소개합니다.
[ 초코칩 쿠키 레시피 ]
재료 : 버터 60g, 황설탕 50g, 계란 1/2개, 바닐라 익스트랙 5g, 박력분 100g, 베이킹파우더 1g, 베이킹소다 1g
토핑 : 초코칩 100g
1. 볼에 부드러운 버터를 넣고 휘핑하다 황설탕을 넣어서 휘핑해 주세요.
2. 계란을 천천히 넣어 가면서 휘핑해 주세요. 그리고 바닐라 익스트렉도 넣습니다.
3. 가루류를 체 쳐 넣고 가볍게 섞어 줍니다.
4. 초코칩도 넣은 후에 한덩이로 만들어 주세요.
5. 동글동글하게 모양을 만들어 주세요. 7 ~ 8등분합니다.
6. 그리고 오븐팬 위에 듬성 듬성 올리면 광파오븐요리가 거의 다 끝이 났습니다.
이제 광파오븐렌지에 높은 석쇠를 넣고 그 위에 오븐팬을
올려 주세요.
7. 그런 후 홈베이킹 모드에서 첫번째인 초코칩 쿠키를 선택해서 시작을 누릅니다.
수동 모드로 굽는다면 컨벡션 오븐모드에서 180도로 5분 예열 후 12분 구워 주세요.
간단하게 동영상으로 해동 모드를 작동하는 방법을
살펴 보겠습니다. 자동모드가 있어서 아주 편리하네요.
그렇게 완성된 광파오븐요리입니다.
홈베이킹에서부터 에어프라이어까지 원터치로
바로 만들 수 있으니 만족스럽네요.
색도 잘 나왔고 윗부분과 바닥부분까지 바삭바삭하게
구워져 성능이 좋은 광파오븐렌지라는 것을
바로 알 수 있었습니다.
그렇게 구운 초코칩 쿠키는 식힘망 위에 올려서
완전하게 식혀주세요. 그래야 수분이 날아가면서
더 바삭해지거든요.
그렇게 식힐 동안 내부 청소도 해보겠습니다.
기본적으로 내부가 스텐이라서 청소가 쉽지만 더 관리를 잘 할 수 있도록
탈취와 스팀청소 기능이 있거든요.
조리가 끝난 후에 탈취 기능을 이용하면 팬이 5분간 작동해서 내부 음식 냄새를 제거해 주고요.
물 200ml를 그릇에 담아서 넣고 스팀 청소 기능을 이용하면 내부를 뜨거운 수증기로
불려주기 때문에 찌든 때와 음식 눌러 붙은 것을 간단히 제거할 수 있습니다.
탈취를 할 때에는 레몬 한조각 넣어주면 더 잘 되며,
스팀청소는 끝난 후에 10분 기다렸다가 내부를 행주로 깨끗하게
닦아주면 늘 위생적으로 관리할 수 있습니다.
그러고 나니 초코칩 쿠키도 바삭바삭하게
잘 식었네요. 쿠쿠 광파오븐으로 완벽하게
쿠키를 만들 수 있었습니다.
이 외에도 다양한 광파오븐요리를 만들 수 있는데요.
홈베이킹을 할 때에도 맛있는 쿠키와 빵을 구워서
가족들과 함께 나누어 먹을 수 있으니 앞으로 간식 걱정을
할 필요가 없겠습니다.
반으로 갈라 볼게요.
초코칩이 가득 박혀 있어서 달콤하면서도 진한 맛을 냅니다.
초코칩이 없다면 판 초콜릿을 크게 다져서 사용하면 됩니다.
아이가 아주 맛있다면서 한자리에서 두개나 먹었네요.
저는 한조각 커피와 함께 즐겼고요.
다음에도 또 다른 홈베이킹을 만들어 봐야겠습니다.
다양한 기능을 이용할 수 있는 광파오븐렌지의
더 많은 정보는 아래의 홈페이지를 참고하세요.
댓글 많은 뉴스