굴소스 간장 파 계란볶음밥 만드는법

오늘은 간단하게 만들 수 있는 계란볶음밥을 소개합니다.

굴소스와 간장을 넣고 파도 넣어서 향긋한 향이 참 좋은데요.

그냥 먹어도 맛이 좋지만 짜장소스를 끼얹어 먹으면 더욱 맛있어요.

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취향에 따라서 고추기름을 끼얹어서 먹어도 좋고,

다양한 중식 요리를 할 때 사이드 메뉴로 준비를 하면

안성맞춤입니다.

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빠르게 만들어서 먹을 수 있고 별 다른 재료 없이도

맛있어서 종종 만들게 되네요.

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[ 굴소스 간장 파 계란볶음밥 레시피 ]

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스크램블 에그 : 계란 2개, 식용유 1 큰 술

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재료 : 식용유 2 큰 술, 파 10cm, 밥 1공기 반

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양념 : 굴소스 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 작은 술

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1.식용유 두른 팬에 잘 섞은 계란물을 붓고 가볍게 볶은 후 담아 냅니다.

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tip. 살짝 반숙 상태로 담아 주세요.

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2. 다시 식용유를 두르고 파를 볶아 주세요.

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tip. 마늘을 다져 넣고 함께 볶아도 좋습니다.

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3. 밥을 넣고 달달 볶아 줍니다.

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tip. 센불에서 눌러 가면서 볶아 줍니다.

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4. 굴소스와 간장, 설탕도 넣고 볶아 주세요.

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tip. 가루 치킨 스톡을 조금 넣어주면 더 좋습니다.

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5. 마지막에 계란 볶음을 넣어서 가볍게 볶아 주세요.

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tip. 살짝만 볶아야 맛있어요.

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tip. 마지막에 참기름 1 큰 술 둘러도 맛있습니다.

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tip. 고추기름과 식용유를 1:1로 섞어서 사용하면 매콤한 맛으로 볶을 수 있습니다.

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가볍고 부드러워서 어떻게 먹어도 맛있는데요.

짜장소스 외에 마파두부 소스나 어향소스를 끼얹어도

맛있고, 탕수소스를 살짝 더해도 맛있어요.

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한 줄 레시피

– 계란볶음을 만든 후 파를 볶다가 밥과 양념 넣고 볶고, 마지막에 계란볶음을 넣고 볶아 주세요.

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