국물떡볶이 만드는 법
가래떡 떡볶이
떡볶이 황금 레시피
떡볶이 만들기
간식 레시피
주말 간식 레시피로 만든 국물떡볶이 가래떡 떡볶이에요.
제가 좋아하는 쌀떡볶이로 떡집에서 데려온 가래떡을 넣고 만들었어요.
떡볶이는 언제 먹어도 맛있는 분식 메뉴로
우리 집 떡볶이 황금 레시피로 한번 만들어보세요.
가래떡, 어묵을 하나씩 집어 떡볶이 국물에 콕 찍어 먹다 보면
다 먹을 때까지 포크를 내릴 수 없어요.
쫄깃쫄깃한 가래떡 그대로 넣고 만든 쌀떡 떡볶이에 양념이 쏙! 쏙!
이번 국물떡볶이 양념에는 고추장과 고춧가루 둘 다 넣고 만들었어요.
아이 간식, 어른 간식으로 안성맞춤이에요.
떡볶이에는 무조건 삶은 계란이 있어야 하는 저인지라
삶은 계란도 준비하고…
이번에는 저희 부부 2인분으로 준비했어요.
남자 3호가 학회 때문에 일주일간 일본으로 떠난지라…
국물떡볶이 만드는 법
가래떡 210g, 어묵 160g, 대파 1/2대, 삶은 계란 2개, 양배추 조금(생략 가능)
국물떡볶이 양념 : 고추장 1큰술반, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 국간장 1/2큰술,
다진마늘 1작은술, 후춧가루 1/4작은술, 물 2컵 + 동전육수 1알
(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)
가래떡은 물에 한번 씻어 물기를 빼주세요.
대파는 어슷 썰고
양배추는 듬성듬성 썰고
어묵은 기호에 맞게 썰어주세요.
분량의 국물 양념 재료대로 냄비에 넣고 설탕을 섞어준 뒤 끓여주세요.
끓으면 가래떡, 어묵, 양배추를 넣고 중불로 5분 정도 끓여주세요.
삶은 계란 대파를 넣고 2~ 3분 정도 더 끓여주세요.
완성된 주말 간식 국물떡볶이를 그릇에 담고
삶은 계란도 잘라 올려주면 우리 집에 떡볶이 맛집이에요.
고추장 양념으로 만 끓여 내도 맛있지만
요렇게 고춧가루를 더해줘도 맛있어요.
떡볶이는 어떤 양념이든 늘 맛있음 가득~!
주말 간식으로 추천해 드리고 싶은 우리 집 떡볶이황금레시피 가래떡 떡볶이에요.
포크로 콕 찍어 먹으면 맛있어요.
국물도 맛있고…
고추장과 고춧가루가 함께 하지만 그리 맵지도 않아
아이들과 함께 먹어도 좋을 듯해요.
요기에 냉동실에 있는 만두를 에프로 구워 곁들여줘도 좋고
혹,
설 명절 전 요리들이 남아있다면 데워 함께 해도 좋아요.
떡볶이 + 전도 잘 어울리거든요.
물론,
튀김은 그야말로 찰떡이고…
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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