수제버거 맛집들이 즐비한 성수동에서도 독보적인 존재감을 자랑하는 수제버거 집이 있다. 바로 엘더버거다. 미국 버거 챔피언이 만들었다고 알려진 ‘엘더버거’는 최상급 소고기 패티와 참나무 장작으로 구워낸 풍미, 신선한 채소의 조화가 기가 막히다.
성수동 ‘엘더버거’의 시그니처 메뉴들
기본의 맛을 든든하게 갖춘 엘더클래식은 엘더버거의 시그니처 메뉴다. 소고기 패티와 싱싱한 채소, 소스가 조화를 이룬다. 크기가 조금 작다고 생각할 수 있지만 먹다보면 든든하다. 벨리버거도 유명하다. 할라피뇨, 베이컨, 바비큐 소스, 계란 프라이가 들어간 매콤하면서도 풍성한 맛을 느낄 수 있다.
이외에도 잎새버섯, 캐러멜라이즈드 어니언, 트러플 페퍼콘 마요네즈, 고다 치즈가 어우러진 포레스트 버거와 매콤한 칠리와 고소한 치즈의 칠리치즈버거도 매력적인 버거다. 번에서 미트 소스가 넘쳐 흐르고 이국적인 향신료 향을 느낄 수 있다.
엘더버거, 더 맛있게 즐기는 꿀팁
패티의 굽기를 선택할 수 있다는 것이 ‘엘더버거’의 장점이다. 기본 패티 굽기는 미디엄이지만 웰던을 원할 경우 요청하면 된다. 케첩, 머스타드, 타바스코 소스는 셀프 코너에서 가져올 수 있다. 취향에 맞게 소스를 추가해 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다.
양파튀김과 가지튀김도 별미다. 감자튀김을 비롯해 다양한 튀김메뉴를 사이드를 즐겨볼 수 있다. 피클도 직접 만드는 수제 피클이다. ‘프레시’함을 모토로 삼는 만큼 믿고 먹을 수 있다.
넓고 쾌적한 공간에서 편안하게 식사를 하고 싶다면 성수동 ‘엘더버거’를 추천한다. 클래식 버거부터 트러플, 칠리 등 다양한 맛의 버거를 다채로운 사이드 메뉴와 함께 즐길 수 있다.
※ 엘더버거 : 서울 성동구 서울숲2길 40-7 1층 엘더버거
※ 영업 시간 : 11:30 – 20:30
※ 휴무 날짜 : 연중무휴
※ 주차 유무 : 주차장 있음
※ 기타 : 단체 이용 가능, 반려동물 동반, 남/녀 화장실 구분, 포장
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
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