급식대가 “오골계 처음 접해 고민 多…’흑백요리사’로 성공한 여자 됐다” [마데핫리뷰]

마이데일리 2024.10.15 조회수

급식대가 유튜브 채널 캡처

[마이데일리 = 김지우 기자] 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’ 출연자 급식대가(이미영)가 촬영 비하인드를 털어놨다.

15일 급식대가의 유튜브 채널에는 Q&A 영상이 올라왔다. 이날 급식대가는 “궁금해하는 분들이 많아서 이 영상을 찍게 됐다”며 “삶에 너무 많은 변화가 왔다. 퇴직 후엔 여행도 다니고 조용히 지내려고 했는데 너무 바쁘게 지내고 있다. 거의 몇 달 꽉 짜여 있어서 아무 데도 못 가고 있다”고 말했다.

‘흑백요리사’ 첫 촬영 때는 ‘이런 곳이 있어?’라는 생각이 들었다며 “그런 스튜디오는 처음 접하다 보니 왔던 분들도 다 놀랐을 거다. 유명한 최현석 셰프, 여경래 셰프 등이 나오는 걸 보며 ‘어 뭐야?’ 싶었다. 사전 예고는 없었다”고 전했다.

또한 “20명 뽑을 때 난 안 되겠다고 생각했다”며 “외식업에 종사하는 분들이 많더라. 한 번에 끝내고 집에 가겠다고 생각했다. 20인 안에는 절대 못 들 것 같았다. 끝나면 빨리 집에 가서 쉬려고 했다”고 회상했다.

급식대가 유튜브 채널 캡처

안성재 심사위원의 평으로 화제가 된 첫 라운드에 대해서는 “처음부터 안 될 거라고 생각했고, 보류니까 당연히 안 될 줄 알았다. 마지막으로 뽑혔다. ‘내가?’ 싶었다. 전부 다 축하해줬다. 좋았지만 한편으론 미안했다. 나보다 뛰어난 분들이 많은데 괜찮나 생각했다”고 말했다.

‘흑백요리사’ 촬영 전반에 관해 묻자 “긴장되기보단 힘들었다. 잠을 못 자고 하다 보니 비몽사몽 한 적도 있다”고 답했다. 1:1 대전에서는 오골계를 처음 접해봤다고. 급식대가는 “어떤 식으로 요리할지 고민했다. 백숙, 탕, 장조림까지 고민했다”고 했다. 급식대가의 아들은 “오골계를 삼시세끼 먹었다. 파인다이닝식으로 해야 할지 고민이 많았다”고 덧붙였다.

급식대가는 “닭은 볶음으로 많이 해 먹는데 오골계는 아마 그렇게 안 드실 거다. 가족들의 도움이 컸다. 심사평이 귀에 안 들어왔다. 내가 이길까 질까 생각하면서 멍하게 있었던 것 같다. 2차에서는 안 될 거라고 생각했다. 생각지도 않았는데 2:0 결과를 받아서 놀랐다. 오골계 손질이 간단하진 않았다. 학교에서 120인분 요리를 했기 때문에 한 가지 요리는 시간이 많이 안 걸렸다. 승우아빠 말씀처럼 음식을 해서 두면 맛이 스며드는 걸 계산했다”고 언급했다.

급식대가 유튜브 채널 캡처

팀전에서 함께 합을 맞춘 우승자 나폴리 맛피아와 준우승자 에드워드리 셰프에 대해서는 “확실히 전문가의 손길이 느껴졌다. 에드워드리 셰프도 연습을 많이 해서 우리에게 맛보여줬다. 정말 맛있었다. 레스토랑 미션에서 1등 하면 다 같이 미국(여행) 가자고 했었는데 아쉽다”며 “우리 팀이 탈락했을 때 그 두 분이 다시 올라가길 바랐다. 이영숙 셰프님과도 얘기했지만, 두 분이 됐으면 했다. 정말 축하한다고 박수쳐줬다”고 훈훈한 비하인드를 전했다.

끝으로 급식대가는 “너무 많은 관심 가져주시고, 알아봐 주시고, 사진 요청도 많다. 감사하다. 난 연예인이 아닌데 왜 이렇게 날 좋아하지 싶다. 사실 몸 둘 바를 모르겠다”면서 ‘나에게 흑백요리사란?’이라는 질문에 “성공한 여자”라고 답했다.